如何正确培养孩子健康饮食习惯

第一、 多尝试新的健康食物，可能很多小孩子都比较抵触接触一些新的食物，所以家长千万不要气馁一定要慢慢的，多让孩子尝试几次，说不定孩子就会爱上了这种味道，另外也可以多准备几样健康的食物让孩子自己选择。

第二、 不要完全禁止垃圾食品，现在很多家长为了孩子的健康成长，往往都不允许孩子吃任何的垃圾食品，但其实家长想要给孩子养成良好的健康饮食习惯，千万不用完全的禁止这些垃圾食品的摄入，可以限制孩子每天摄入垃圾食品的数量，这样会给孩子有一个比较好的习惯。

第三、 学校饮食要健康，小孩子在上学之后，学校每天肯定是有固定的菜单，那么家长就可以跟孩子共同的来研究和选择每天应该吃点什么，可以跟他一起做出一些健康的选择，这样有利于孩子的营养搭配。

第四、 尽量不买不健康的食物，完全不购买不健康的食物好像根本不可能的，但如果真的实在是想要买一些膨化食品之类的，可以选择最小的包装，而不是要去选一些经济大包装的，买小份的这样孩子事件里面就不会有大堆的零食，那么他也就不会整天想着吃这些东西。

第五、 限制孩子喝饮料，一定要给孩子养成喝白开水的习惯，尽量的不要喝太多的果汁饮料，或者是一些乳酸饮品，如果还是实在是想要喝果汁之类的，那么作为家长可以在家里面给孩子现榨纯果汁，加入适量的水稀释之后，这样会更健康。

第六、 多吃蔬菜水果，想要做到健康的饮食，那么肯定就要多吃一些蔬菜和水果，而且家长在做饭的时候可以考虑到自己家宝宝的喜好，选择宝宝比较喜欢的一些食材，做法也比较多变一点，这样能够引起宝宝对这些食物的兴趣。

第七、 家长要树立好榜样，往往很多家长只是知道要求自己的孩子要养成良好的饮食习惯，不能挑食之类的，但是往往自己却有很大的挑食行为，这样就会给孩子带来很大的影响，所以家长一定不要挑食，这样才能够让孩子有一个好榜样。

第八、 从小份开始，给孩子使用的餐具，可以从小的盘子碗之类的，然后去很少的食物放在里面，这样宝宝吃完之后，如果不够的话可以重新再加，这样就培养了孩子自己来取食物的一个很好的习惯。

如何正确培养孩子健康饮食习惯

延伸阅读

南方人的饮食特点

1、南方人喜欢吃葱，吃泡菜。

2、南方人喝各种各样的茶。

3、南方人胃口小，吃得少。

4、南方人喜咸辣、麻辣、油辣、甜辣。

5、南方人喜欢吃馄饨，馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。

6、南方的主食是米。

肾结石饮食应注意什么

1、注意增加液体摄入，推荐每天摄入液体在4l以上，使每天尿量保持在2.0-2.5l以上。

2、不需要限制钙的正常摄入，正常范围和适当的高钙饮食，对预防尿路结石复发具有治疗的价值，但是饮食含钙以外的补钙对结石的预防可能不利。

3、限制饮食中的草酸摄入，如杏仁、花生、甜菜等富含草酸的食物，其中菠菜含草酸含量最高，草酸钙结石患者应注意忌食菠菜。

4、限制钠盐摄入，高钠饮食会增加尿钙排泄，限制蛋白的过量摄入，高蛋白饮食会引起尿钙和尿草酸盐排泄增加，同时使尿中枸橼酸排泄减少并降低尿的ph值，是诱发尿路含钙结石形成的重要危险因素之一。

5、增加水果和蔬菜的摄入，水果、蔬菜摄入可稀释尿液中的成石危险因子，但不影响尿钾和枸橼酸的浓度。增加粗粮和纤维素饮食，米麸可以减少尿钙的排泄，降低尿路结石的复发率。

6、减少维生素c的摄入，维生素c经转化后可以形成草酸，容易形成草酸钙结晶。

7、限制高嘌呤饮食，富含嘌呤的食物有动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等。

回族饮食习俗

http://www.tech-food.com 2010-7-23 中国食品科技网回族860多万人口，在少数民族中仅次于壮族。全国各省市都有分布，但却具有大分散、小聚居的特点。宁夏回民比较集中，约120万人口，其分回民大多分布于甘肃、河南、河北、青海、新疆、云南、山东等地。甘肃、临夏回族自治州是著名的回族聚居地。其民族形成可上溯到公元7世纪阿拉伯人、波斯人来中国经商留居中国一部分，及13世纪被迫迁到我国的中亚人、波斯人和阿拉伯人不断与汉族等民族通过通婚、信教等。

由于信仰伊斯兰教，因而有其特有的饮食习俗，且善于理财，善于经营。居住在农村中的回民多从事农业、运输业、畜牧业等；城市中的回民多从事手工业、商业、屠宰业、饮食服务行业，以经营清真小吃而闻名。回民饮食禁忌比较严格。喜食牛羊肉及偶蹄类食草动物的肉以及鸡、鸭、鹅等家禽。不吃猪、驴、骡等不反刍动物的肉和凶猛禽兽的肉，不吃一切动物的血和自死动物，不吃带鳞的鱼，不嗜烟酒等。绝大多数回民不吃马肉，但新疆阿尔泰地区回民吃马肉，有些地方的回民也吃兔子肉。

回民虽有共同的宗教信仰和饮食禁忌，但因隶属教派（新教、老教、小坊派教等）、居住分散、各地自然地理条件不同，受周围各民族的影响及经济发展水平不一诸因素，各地回民饮食风俗也有差异。从主食上来看，南方回民以大米为主食。北方的宁夏贺兰山麓、银川平原、京津地区因产大米较多或大米供应多，也以大米为主食，面食为辅。其他地区大体以面粉为主食，兼食大米、小米、玉米及各种杂粮。

宁夏南部山区的回民，以土豆、荞麦、莜麦、糜子、豌豆为主食，新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品，米面食品退居次要地位，这显然是受哈萨克饮食习俗的影响，居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一带的回民，主食与藏民一样，吃青稞、豌豆、三餐离不开糌粑和酥油茶。他们吃大饼、馒头和龙眼包子，也是采用当地藏民的做法。北方以面粉为主食的回民，擅长制做各种面食品，或蒸或煮或烙或炸。甘肃回民喜食抻制的面条，擅长做苦豆子馍馍等；风行全国的兰州拉面，就是甘肃回民的创造。宁夏回民喜食干拌面、连锅面、蘑菇面、羊肉臊子面等各种面条；新疆回民喜食拌面、炒面、烩面、凉皮子、馕、炸糕、饺子、馄饨等；北京回民喜食芝麻烧饼、肉饼等各种饼类和焦圈、油香、馓子、麻花、炸糕等各种炸货。

下边简介几种回民食品：[油香]：也称香香锅。是一种又圆又厚的油炸面饼。宁夏一带回民做油香分为普通油香、糖油香和肉油香三种。炸油香是非常严肃的事，炸前要沐浴净身。吃时正面向上，撕开吃。只有在宗教节日或办红白喜事时才做油香吃。

[馓子]：又名环饼、细环饼。面粉中加红糖、花椒水、牛羊奶、油，揉成面团，拉成细条，盘绕成椭圆形馓子坯，炸制而成。

[肉火烧]：用面粉做皮，包入羊肉馅，摁成饼状，入锅炸制。食时佐以酱油、米醋。

[软皮儿烧饼]：将蒸烂的糯米饭捣烂，调成面团，揪成剂子，包上豆沙馅，摁平，一面粘上芝麻，入油锅中炸成金黄色。吃切成四瓣，撒上白糖。这是北京回民的食法。

[羊肉粥]：将羊肉切块，放入葱、姜、盐等作料煮熟，再放入大麦米与小麦片，煮熟即成。多在开斋节等传统节日吃，熬一大锅粥往往够几百人吃。

[卷果]：分甜咸两种，甜卷果又称枣卷果。做法是在面粉中加上枣，核桃仁、栗子、山*、青梅调在一起，入油锅炸制，出锅后撒上青红丝、桂花即成；咸卷果是用牛羊肉做馅，加入葱姜末、盐、淀粉搅拌好，做成长条形，用文火炸熟，咸香酥脆，是北京天津一带回民的食品。

副食上，肉食品以牛羊肉为主，过去西北地区喜食骆驼肉，现在因饲养的少了，吃驼肉的人也不多了。天津等沿海地区多吃鱼虾鸡鸭，蔬菜因地而异，甘肃宁夏一带回民因蔬菜不多，同汉人一样常年制做浆水（用煮面条的汤泡加入芹菜发酵而成）。各地回民都喜欢在牛羊油中加入一定比例的植物油混合做菜用。