时间：2024-05-19 07:12:01 浏览：99
1、有眼疾和容易上火的人不宜吃韭菜。因为这样的人体质便热，本身就容易出现便秘或者容易口干舌燥，又或者经常口腔溃疡。韭菜属于温补性食物，吃多了会使上火的症状更加严重，小孩子的抵抗力很低，吃多了韭菜也容易上火。
2、肠胃不好的人不宜吃韭菜。虽然说韭菜中含有丰富的膳食纤维，它能够促进肠胃的蠕动，但是吃多了韭菜也不容易消化。所以对于胃溃疡、肠胃不好的人来说最好少吃韭菜，因为这类纤维会刺激到肠壁，导致腹泻。
3、大病初愈的人不宜吃韭菜。生了一场大病刚刚好的人他们体质会比较弱，所以消化性能会比较差，这时候吃韭菜就会伤到身体元气，所以这个时候应该吃一些容易消化的粥类食物。
4、处于怀孕期间的人不宜吃韭菜。或许很多人不知道，韭菜对子宫具有一定的兴奋作用，如果孕妇吃了韭菜，那么很有可能引起胎动。
5、哺乳期的妇女不宜吃韭菜。韭菜具有一定的回乳作用，哺乳期的妇女需要给宝宝喂母乳喝，吃韭菜就会影响到宝宝喝母乳，所以这个期间不要吃韭菜。
韭菜油菜可以一起吃吗
韭菜跟油菜是可以一起吃的，但是油菜不能跟山*、黄瓜等食材一起吃，会降低油菜的营养价值，而且不利于营养物质的吸收，韭菜跟油菜一起吃是不会发生任何的化学反应，可以用韭菜、油菜一起炒虾仁，味道是比较香的，而且油菜含有很多的维生素以及纤维素，是可以促进肠胃的消化。
韭菜怎么烤好吃铁板韭菜怎么做
韭菜用平底铁盘烤最为美味。铁板韭菜的做法如下：
1、准备材料：韭菜200克、盐5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、胡椒粉5克、油3毫升、白芝麻5克。
2、韭菜去根部老皮，用清水洗干净，沥干水份。
3、锅内放入适量清水，大火烧沸后关火，将韭菜放入锅内约10秒钟，取出沥干水份。
4、将油均匀刷在韭菜上，撒上盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻。
5、韭菜放入平底铁盘，用180度翻烤2-5分钟，盛出菜品，完成制作。
干贝煮韭菜怎么做好吃
食材：韭菜200g、干贝40g、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、生姜片适量、料酒适量。
做法：
1、干贝洗净后用料酒浸泡发，韭菜洗净后切段；
2、锅内倒水加入干贝，再加入生姜片，盖上大火烧开；
3、加入适量料酒、盐、橄榄油、鸡精；
4、倒入韭菜，搅拌均匀，煮10分钟即可。
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