时间：2024-05-28 08:48:02 浏览：34
芝麻酱过期了是不能食用的，过期了的芝麻酱会分解出有毒的物质，还会使味道发酸，吃起来影响身体健康。没有开封的芝麻酱可以保存18个月之久，开封后的芝麻酱保质期有12个月，我们可以淋上一层香油，或者放置在冰箱中，都能大大延迟其保质期。
芝麻酱过期还能吃吗1、芝麻酱过期不能吃
芝麻酱是用芝麻研磨熬制而成的，如果过期了会出现明显的酸味，还会分解出很多有毒的物质，一般是不能食用的，食用过期的芝麻酱可能会导致肠胃不适等症状。
2、芝麻酱保质期
超市购买的芝麻酱都是真空密闭包装，如果不打开可以放置18个月左右，如果打开后，要注意用完后盖上盖子，减少与空气的接触，最好是放置在冰箱中冷藏储存，一般可以放置12个月之久。
3、储存注意事项
为了更好的保存芝麻酱，可以给芝麻酱淋上一层香油，这样能隔绝空气进入，还能使芝麻酱的味道更香，如果开封后的芝麻酱需要长期储存，也能添加一些防腐剂，可大大延长其保质期。
芝麻叶怎么炒吃起来才不苦
采用素炒方式可以去除芝麻叶苦味。
原料：芝麻叶300克、红椒30克、姜15克、蒜15克、茶油、猪油、盐、鸡精；
制作方法：
将新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，在沸水中焯5分钟；捞出芝麻叶过冷水，用手将芝麻叶揉搓成菜团，挤汁；把芝麻叶菜团散开，改刀切成小段；红椒切碎备用，姜、蒜轻拍碎；锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再放辣椒，加盐、鸡精调味翻炒即可出锅。
黑芝麻汤圆怎么煮好吃
1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。
2、适量糯米粉加水和成团。
3、以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块。
4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入。
5、用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆。
6、包好后有如山楂大小。
7、烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
芝麻洗了没晒干发芽了能吃吗
芝麻洗了没晒干发芽了不能吃的，芝麻发芽后其营养成分已经改变会产生黄曲霉素等有害物质，是不能食用的。一般来说发芽的芝麻都具有一定的活性，芝麻受潮之后外边皮变软了，这个时候氧气进入其中，芝麻也开始呼吸，最终芝麻也会发芽了，当然假如温度太低的话也是不可能发芽的。
正常的芝麻有很丰富的营养成分，还有很丰富的钙质，经常吃可以给身体补充钙质，一些人比较缺钙的甚至于骨质疏松的可以多吃芝麻。经常吃芝麻还可以有效降低血压，让人身体更健康。芝麻放在通风的地方比较好，这样发芽的温度就达不到了。芝麻受潮之后会有很多细菌，放在干燥的地方芝麻也没那么容易发芽。假如为了更好避免芝麻发芽，当阳光比较好的时候可以把芝麻拿出去晒晒通通风，这样芝麻也没那么容易发芽了。
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