时间：2024-05-28 19:42:01 浏览：69
可以生吃。椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起来的味道清甜可口，还有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质，在夏天的时候，适当的吃一点椰肉，既能预防中暑，还能补充身体能量的所需。
椰子肉怎么弄出来：1、将喝完的椰子在坚硬的地板上滚着砸开。
2、来回反复确保每个部位都砸到。
3、然后取砸开的果壳中，用刀尖沿果肉与壳之间划一圈。
4、再在中间的果肉横竖划几刀。
5、再用叉子把每块椰子肉叉起来即可。
椰子劈开怎么吃
1、吃椰肉。当我们把椰子汁喝完以后，可以把椰子壳敲碎弄开，把里面的椰子肉拿出来直接生吃，营养比较好，鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。
2、炖汤喝。将椰子肉添加各种食品炖汤，营养丰富，汤也比较清甜解暑。
3、蒸饭。将椰子肉切成小块，加入适量其他食材，放在水面上蒸熟即可。
4、榨汁喝。将椰子肉剥离之后切碎，放入搅拌机，加入开水，搅拌好之后过滤出椰奶，根据个人口味加入蜂蜜等，味道十分鲜美，椰香味浓郁。
5、制作成椰蓉。过滤后的椰子渣用烤箱烘干之后就成为椰蓉，可以与南瓜和糯米粉等搅拌混合，可以裹在食物外面直接食用。
怎么吃椰子
准备一把锋利一点的水果刀。找到椰子壳最薄的一部分，也就是最尖的那一部分，然后用水果刀在上面挖个洞。然后就可以用吸管插进去喝椰子汁啦，也可以倒在杯子里加冰块喝，这样更加解热。喝完以后小心的把椰子砸开，白色的是椰肉部分，可以食用。椰肉可以生吃也可以放进榨汁机里榨汁，然后放冰块爽甜可口。
椰子食用功效
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素b族、维生素c及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤。
如何开椰子吃肉
1、先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样果肉能够都弄出来，不伤害椰子壳。
2、用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
3、先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，将椰子放进去，然后去除白色内皮就可端桌享用了。
4、用烤箱烘，椰壳会自己裂开，使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
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