时间：2024-05-31 08:18:01 浏览：94
秋葵：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称洋辣椒，原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方，其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。
白煮秋葵做法步骤：
1、准备好材料：秋葵、蒜、酱油、蚝油、鸡精、糖 、油 、水；
2、将秋葵的头部去掉，蒜剁碎；
3、锅中加入适量的水烧开后，加一点点的油，放入秋葵；
4、煮至秋葵变软即可出锅；
5、调酱汁，味极鲜酱油、蚝油、鸡精、糖搅拌均匀；
6、然后将蒜末和酱汁倒入秋葵中即可。
炒秋葵怎么做好吃又简单的做法
用料：秋葵300克、鸡胸肉150克、油适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、淀粉少许。
1、秋葵洗干净斜刀切片，鸡肉切成肉丁备用。
2、切好的鸡丁放入碗中，倒入一勺生抽和少许淀粉，再加少许料酒去腥。
3、把调味料和鸡肉搅拌一下，腌制10分钟左右入味。
4、锅里倒入油，油热之后倒入鸡丁翻炒，加一小勺甜面酱提味。
5、倒入切好的秋葵继续翻炒，秋葵不要过水焯，直接炒即可。
6、加入一勺盐、一勺蚝油，继续翻炒。
7、最后炒熟出锅即可。
秋葵苗怎么吃炒着吃怎么做
步骤：
用适量清水洗一下秋葵；将秋葵苗切成小片、长条、块片等；热锅入油，先爆炒香葱、辣椒、花椒；倒入切成片、长条的秋葵，持续翻炒；加入适量的盐、味精等，炒熟即可。食材：
主料：秋葵200g；辅料：油、盐、辣椒、花椒、葱等适量。
吃黄秋葵要注意什么
1、黄秋葵表皮上有一层细绒，秋葵细绒不能食用，进入肠道后会损伤脾胃，引起肠胃不适，过敏人群还有产生过敏的风险。
2、黄葵，亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。
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