时间：2023-05-17 18:50:03 浏览：65
1、将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合，搅拌均匀
2、加入过好筛的高筋面粉、酵母，揉搓成面团至表面光滑不粘手
3、加入黄油，揉到能拉出手套膜为止
4、把面团放在容器里，覆上保鲜膜
5、室温下发酵至原体积2倍大
6、把发酵好的面团排气，分成每个重约50克的小剂子，松弛15分钟
7、不沾烤盘刷蜂蜜，再撒上一些黑芝麻，嫌麻烦可以忽略这里。把松弛好的面团搓圆，放在烤盘上，进行第二次发酵，发至两倍大
8、表面撒点白芝麻，放入预热的好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟至表面色泽变金黄色即可
奶酪夹心面包最正宗的做法
1、准备材料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、水150g、糖10g、黄油40g；辅料：奶酪馅适量、奶酥粒适量、盐2g、酵母粉5g；
2、把主料中所有食材除黄油外和成面团放入面包机；
3、启动一个和面程序加入软化的黄油再重复一次和面程序，把面团揉至扩展阶段；
4、盖上保鲜膜发酵至2倍大小；
5、做奶酪馅：奶油奶酪40克，糖粉15克，盐1克，蛋液10克，奶粉40克，玉米淀粉1/2小勺，所有食材混合制成馅料；
6、发酵好的面团分剂排气，松弛10分钟；
7、取一个面剂压扁，包入奶酪馅；
8、收口朝下放入纸杯中；
9、保湿发酵至两倍大小；
10、再做奶酥粒，将黄油40克，低筋粉50克，奶粉5克，糖粉30克，放一起揉搓成粒，放到面包上做装饰；
11、将面包放入烤箱预热190度，大概18分钟即可。
东菱面包机做酸奶怎么做
材料:500ml鲜奶两袋，100ml小杯酸奶一杯,白糖据口味而定。
做法:
1、容器清洗干净，再用开水冲一遍；
2、在烧开水的同时，将两袋奶放在烧水的锅盖上温热，直到水开；
3、将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器，喜欢酸味的，可以少放点糖或不放。将其搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀；
4、盖上容器的盖子；
5、用毛巾将容器包裹好；
6、放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。
100克奶油面包多少热量
100克奶油面包约460大卡的热量，其具有蛋白质7克，脂肪28克，膳食纤维2克，碳水化合物44克左右，但胆固醇含量高达30克左右。摄入100克奶油蛋糕相当于走路120分钟、跑步一小时、跳绳45分钟或是做健美操100分钟。
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