时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:66
补钙对于宝宝的发育有着至关重要的作用,缺钙会严重影响宝宝的身心健康,妈妈们在平时的食物中加入一些含有丰富钙质的食物就可达到补钙的效果哦,不知道怎么做?没关系,小编带来的宝宝补钙食谱,告诉你宝宝补钙吃什么好!
宝宝补钙吃什么好
1、虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
2、猪肝鸡蛋
原料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。
做法:先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素a。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
3、酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为孕妈妈的生活增添色彩。
4、肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。
做法:锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。
5、猪骨菠菜汤
原料:新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
做法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然 后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
6、鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
做法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
7、牡蛎肉汤
原料:新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。
做法:将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。
8、银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对孕妈妈的体重造成负担。
温馨提示:虽然缺钙会影响宝宝的生长发育,但补钙并不是多多益善。补钙过量会影响其他微量元素如铁、锌、镁、磷在人体的吸收和利用,所以宝宝如果没有明显的缺钙表现,平时适量吃一些含钙的食物即可。
【一】最适合6个月宝宝吃的营养米糊辅食-6个月宝宝辅食
6个月的宝宝牙齿尚未萌出,牙槽尚未发育,口腔比较浅。随着“流涎细胞”的逐渐发达,口水分泌也逐渐增加,流口水会是一种常见的现象,而乱喷唾沫可以说是流口水的另一种表现形式。这个时候宝宝还不能吃硬的食物,所以辅食均以流汁或较软的食物为主。
那么,适合六个月宝宝吃的食物有哪些呢?今天为妈妈推荐两款最适合这个月宝宝吃的营养米糊(包括详细的制作方法),仅供各位妈咪参考!
乌龙面糊:适合宝宝的好辅食
食物原料:
乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量
制作方法:
1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
营养经:
蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。
肉汤胡萝卜糊:蔬菜加肉汤,宝宝吃得舒心
食物原料:
鲜肉汤1碗,胡萝卜1/2根
制作方法:
1、胡萝卜洗净之后切块,隔水蒸熟,然后用勺子压碎。
2、肉汤倒入锅中,放入压碎的胡萝卜泥,用文火煮沸就可以了。
营养经:
胡萝卜是个宝,人称“小人参”,其中富含很多宝宝生长发育所需的营养素。胡萝卜所含维生素是脂溶性维生素,放在肉汤里煮营养会更好。
【二】灯笼果的营养价值-4个月宝宝辅食
相信在生活中,很多人对于灯笼果并不陌生,尤其是在农村的朋友们可能会经常见到。灯笼果,又名小果酸浆,打头泡,灯笼草,鬼灯笼,属于醋栗的一种,其营养价值跟醋栗一样。灯笼果的果肉富含果浆,果浆中的维生素c对于人体非常的有益。
灯笼果怎么洗
相信在生活中,很多人对于灯笼果并不陌生,尤其是在农村的朋友们可能会经常见到。很多人选择吃灯笼果的时候,大多数都是清洗干净直接吃的,这样的灯笼果新鲜而清甜,那么我们在清洗灯笼果的时候,又应该怎样洗呢?下面看看妈网百科的相关介绍吧。
1、用偏碱性的水清洗
偏碱性的条件下可以破坏残留的农*,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后用清水冲洗,重复洗涤3次左右效果更好。
2、热水浸泡
热水短时间的浸泡对去除水果表面的农*也有较好的效果,有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农*高5~10倍。
3、清水浸泡洗涤法
一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农*的溶出,注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农*成分。
灯笼果是不是醋栗
醋栗又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光明而透明,几条纵行维管教清楚可见,花萼宿存,很像灯笼果,故名灯笼果。醋栗是一种抗寒的小浆果,果实营养丰盛,适于鲜食和加工,制结果酱果酒、罐头均别有风味。果实耐储运,故经济价值较高。
醋栗的果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素c、b1、b2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物资,每100克鲜果中含有维生素c200毫克,维生素c的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高,具备软化血管、下降血脂和血压、补钙和增能人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
由此可见,灯笼果其实是醋栗的一种,只不过我们习惯叫灯笼果了,其营养价值基本上是一样的。我们在日常的生活中也可以选择常食灯笼果,毕竟一种营养丰富的食材,多食对于身体还是有好处的。
灯笼果要洗吗
灯笼果在生活中比较常见,但是相信吃过的人却并不多。 其实灯笼果的营养价值非常的丰富,灯笼果富含维生素c跟胡萝卜素。那么我们在生吃灯笼果的时候,需要清洗干净吗?下面妈网百科就为我们解答一下。
灯笼果的吃法有很多种,不少人会选择直接食用灯笼果的,这样的灯笼果非常的清甜。也正是因为这样,我们选择生吃灯笼果的话,就需要清洗干净再吃。因为灯笼果在种植的过程中难免会用到农*来除虫的,因此新鲜的灯笼果会残留一些农*,如果没有清洗干净的话,会摄入一些农*,导致身体发生中毒现象。
具体的农*中毒的症状可以总结为,轻度毒蕈碱样、烟碱样症状或中枢神经系统症状,而全血胆碱酯酶活性不低于70%者;或无明显中毒临床表现,而全血胆碱酯酶活性在前705以下者。
因此,妈网百科就建议大家在选择生吃灯笼果的时候,最好还是将灯笼果清洗干净在食用,避免引起身体的不良反应。
灯笼果孕妇能吃吗
灯笼果在生活中虽然比较常见,但是相信有很多人都没有吃过。其实灯笼果的营养非常的丰富,对于人体的帮助也有不少,有的人还会用灯笼果来作*用,其作用更是不可估量。那么灯笼果适宜孕妇吃吗?孕妇不仅能吃灯笼果,而且吃灯笼果还好处多多。下面妈网百科就为我们详细介绍一下。
1、补充孕期营养
孕妇吃灯笼果不但能补充人体所需的18种氨基酸、维生素c、维生素b1、维生素b2,其中维生素c的含量在水果中仅次于猕猴桃,而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。
2、增强抵抗能力
灯笼果能增强免疫能力主要归功于其果实中含有丰富的生物黄酮,而生物黄酮就具有增强人体免疫力、抗癌等作用,因此灯笼果对于孕妇来说是健康的水果。
3、降血压、降血脂
灯笼果中高含量的生物黄酮除了能增强抵抗力之外,还具有软化血管、降低血脂和血压的作用,可以降低孕妇的高血压、高血脂。
4、保护孕妇皮肤
灯笼果果实中有大量的果胶物质,吃灯笼果或是把它直接涂在皮肤上,果胶物质都会对皮肤起到很好的保护作用。
5、保护胃部健康
灯笼果的果实的主要成分是果胶,果胶对于胃粘膜有很好的保护作用,而且灯笼果的糖分含量并不高,含量在11%以下,孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。
灯笼果怎么吃
灯笼果在还没有成熟的时候,可能会有点酸,但是完全成熟之后,其味道是非常的甜的,因此有很多人会非常喜欢吃这一种食材。灯笼果的营养价值也是非常的丰富,相信也有不少人吃过。那么,灯笼果又应该怎么吃呢?且看下面妈网百科的介绍就知道了。
1、直接食用
直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农*残留。
2、酿酒
将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用。
3、点心
灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷。捣碎后做成醋栗果酱,经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。
4、泡茶
灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝,这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。
灯笼果的营养价值
灯笼果的果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素c、b1、b2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素c200毫克,维生素c的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。下面妈网百科为我们详细介绍灯笼果的营养价值。
1、灯笼果的浆果富含维生素c,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
2、灯笼果含有丰富的酸浆醇ab、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3b-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。
3、灯笼果含有人体所需的多种微量元素,长久服用灯笼果泡的茶还能明目清脑、稳定血压、降低血脂。
4、灯笼果含有的糖类物质比较多,所以可以很好的为人体提供充足的糖类物质,对于我们出现的低血糖症状和一些身体比较虚弱的人来说,或者是经常感到劳累的人来说是可以很好的补充能量的。
灯笼果的功效与作用
果实呈扁球形,直径约6毫米,果皮皱缩不平,红褐色至黑红色,显油性。先端有宿存花萼,基部具果柄,有绒毛。果皮薄,易碎,可见棕红色小椭圆球形或小肾形的种子。那么灯笼果又有哪些功效与作用呢?下面妈网百科就为我们带来相关的介绍。
1、灯笼果成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素c,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
2、果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入*,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘*。酸浆膨大的宿存萼可入*,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。
3、灯笼果能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。
4、灯笼果治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿,根煎剂治细菌性痢疾特效。
5、灯笼果具有软化心脑血管,调节血脂血压的功效,对中老年人来说非常实用。
以上就是灯笼果的功效与作用,妈网百科建议大家可以适当的食用一些灯笼果,毕竟对于身体还是有好处的。
【三】第一次给宝宝添加辅食-宝宝辅食
大家好,今天先从给宝宝添加辅食的顺序问题开始聊。前段时间看过一个调查显示:在谈到第1次给宝宝添加的添加辅食是什么食物时,40.2%的家长选择了蛋黄。
根据中国营养学会发布的中国0~6岁儿童膳食指南,正确的辅食添加顺序为:首先添加谷类(如婴儿营养米粉),其次添加蔬菜泥,然后水果泥,最后添加动物性食物(如蛋羹、鱼、禽、肉泥/松等)。但实际上调查提示,仅1/3的家长在第1次辅食添加时正确选择了谷类,表明关于辅食食品添加的食物选择等科学喂养知识,还有待在家长健康教育活动中进一步推广普及。
营养与喂养是影响孩子健康的重要环节,良好的营养状态可帮助儿童预防急慢性疾病,促进儿童神经心理健康发育。儿童喂养与营养状况密不可分,不合理的喂养是导致不良营养结局的主要原因。从6个月婴幼儿添加辅食开始,这期间喂养行为影响到整个婴幼儿的喂养。
宝宝喂养过程中,你走过哪些弯路?
不同家长在喂养环境、营养知识、喂养实践等方面的需求和存在的问题,我们给大家列举几个宝宝喂养过程中的弯路,看看你有没有中枪?
1、根据宝宝喜好
家长往往根据宝宝的喜好来选择食物,而宝宝喜欢的并不一定是他们所需要的,久而久之,将养成挑食、偏食、爱吃零食的习惯,影响宝宝健康成长。
2、经常去*店给宝宝买点维生素c等*品
3、家长垄断饮食权利
部分家长完全不考虑宝宝的营养需求和口味,自己喜欢吃什么就做什么,久之,使宝宝养成了与家长一致的饮食习惯,包括不好的饮食习惯,例如口味偏咸等。
4、追着喂、吃边看电视等
喂养宝宝时无固定座位,采取追着喂、边吃边玩、及边吃边看电视等态度。专家指出幼儿神经心理发育迅速,儿童注意力易被分散,儿童进食时玩玩具、看电视等作法都会降低对食物的注意力,进食下降。
5、辅食加盐或味精
宝宝不喜欢吃辅食,加点盐或味精吧。这样能让辅食的味道好一些。其实我们建议,一开始不要在辅食当中添加任何的盐、油或味精,只有在婴儿能逐渐吃菜粥的时候,才可以放少量的盐,并同时在菜粥里放入少量烧熟的菜油(菜油的量从一开始的每天1-3克渐渐过渡到每天5克)。
全面营养,科学喂养,给家长的4条建议
①每一位家长,特别是妈妈们要学些营养学知识,懂得怎样选择食品,掌握烹饪技术,使宝宝少食用油煎、油炸食物,尽量保持食物中的营养素不被破坏,并注意食物的色、香、味、形,以促进宝宝的食欲;
注意合理搭配,使宝宝获得均衡的营养。平时注意荤素、粗细粮搭配,稀稠适当,水果和蔬菜不能互相代替,少吃“垃圾食品”,少吃小食品,少喝饮料。培养宝宝摄入多样食物,使宝宝知道任何一种食物的营养都不全面,全面的营养存在于各种食物中,只有什么都吃,才能吃出健康来。
②保证每天热量的供应,各种营养素的比例及各餐的合理分配,如蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1:3:6,三餐的热量分配应为:早餐为20%~30%,午餐30%~35%,晚餐25%~30%,两次点心共占10%~15%。
③培养良好的饮食习惯,如安排良好的进餐环境、餐前不剧烈活动、不吃零食、自主进食、专心进食,不在进餐时奖励或惩罚孩子等。
④学习心理学知识,家长要善于运用心理学知识,学会暗示,在进食前可先尝一下饭菜,然后赞美饭菜如何味美可口,如何有营养等,还可顺便讲解各种食物对身体发育的好处,以促进宝宝的食欲。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢