时间：2020-10-10 00:00:00 浏览：70
茶树菇也是我们最常食用的一种真菌蘑菇，主要生长在江西这样的山区地带。茶树菇的成熟周期比较段，而且其味道鲜嫩，并且低脂肪高蛋白所以一直是减肥时候的首选食品。
茶树菇富含哪些营养？
1、茶树菇中含大量的蛋白质，但是其脂肪的含量却非常的低，所以一直是减肥时候的主要食物，其中茶树菇含只真菌才含的珍贵的菌蛋白，这种蛋白质的营养丰富美容驻颜的作用。
2、茶树菇虽然只是一种真菌但是其对我们的胃脏非常大的保护作用，茶树菇中含的矿物质可以效的治愈胃壁溃疡，胃酸胃胀等疾病，还可以健胃止泻，是一种养生的食品。
3、茶树菇中含非常少的胆固醇，这样茶树菇非常适合老年人吃，吃茶树菇还一个优点就是可以治疗肾虚尿频，根据最新的数据显示茶树菇还治疗水肿和气喘的作用，是老年疾病的克星。
【一】四种孕妇炖汤营养食谱-孕妇汤
孕期饮食既要营养又要易消化，那滋补养人的炖汤最为适合。今天为准妈妈们推荐四种孕妇炖汤食谱，一起来学习下吧!
红豆莲子汤
材料：红豆100g、莲子100g、冰糖20g(根据个人口味适量增减)、清水800ml
做法：
1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时;
2.锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开;
3.待水再次煮开后，转小火煮40分钟;
4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。
ps：1.红豆不用泡太久，最多是两个小时，最好不要用热水泡红豆。
2.水最好一次加充足，不要再中间加水，会影响汤水的口感。
3.冰糖要在红豆快煮熟时放，不然红豆就会煮不烂了。
说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
瘦肉燕窝汤
材料：瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。
做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
说明：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素b，能助长发育。
鲤鱼赤豆汤
材料：鲤鱼1条，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜枣2只，姜3克。
调料：盐、鸡粉、胡椒粉适量。
做法：
(1)鲤鱼留鳞去内脏，洗净待用。
(2)瘦肉洗净后切大粒，赤小豆、薏苡仁洗净待用。
(3)将所有材料放入煲内，加入适量清水，用猛火煲滚，再用慢火煲1小时便成。
说明：此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素c等多种营养成分，具有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的作用，适合孕妇妊娠后期食用，以增加营养，防止水肿和早产。
山*排骨汤
材料：山*200克、排骨300克
调味料：a料：盐1/4小匙
做法
1、排骨洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山*去皮，切3厘米大块(图1)。
2、锅中倒入5-6杯水，放入烫好的排骨，中火煮约40分钟，加入山*(图2)，再以中火续煮10-20分钟至山*熟，加入a料调匀即可端出。
营养分析：
1、山*含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山*来改善。
用途：此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
说明：山*是属于粗粮类，如果准妈咪有便秘情况，也可以用简单方法食用山*哦。例如菜肴：上汤山*，呵呵，味道还不错呢。
【二】排骨藕山*炖汤的功效-备孕食谱
食材：
猪小排1根，藕250克，山*250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。
工具：
汤锅、汤勺、砧板、刀
做法：
1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山*刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件，准备2片生姜。
5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山*，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。
6、加盐调味即可。
功效：
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良*，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
细节小贴士：
1、山*易导致皮肤瘙痒，皮肤较为敏感者可戴手套削皮；
2、排骨下锅前灼水可以去掉血沫以及腥味。
食材：
藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量
工具：
刀、碗、煮锅
做法：
1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。
3、锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。
4、加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。
5、再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
功效：
藕最能补养心脏和脾脏，预防贫血，协助肝脏的运动。而加入姜汁，让这道菜更加清新。
细节小贴士：
1、食材要尽量选择新鲜的;
2、藕片尽量切薄点，口感更佳。
【三】炖汤食谱大全滋补助孕-孕妇汤
孕妇在怀孕期间，在饮食上要特别注意调节，炖汤不仅要营养还易于吸收，很好地起到滋补作用。孕妇煲汤需要用到的食材，也是多种多样的。下面为各位准妈妈推荐一个孕妇炖汤食谱大全，供大家学习。
炖汤食谱大全1：红萝卜香茹炖鸡汤
食材：鸡半只、胡萝卜一个、香茹三两、盐、生姜片三片
做法：
1)胡萝卜清洗干净，刨皮切滚刀块、香茹去脚清洗干净;
2)鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋;
3)水开后转小火炖一个小时入生姜片，喝前加少许盐。
炖汤食谱大全2：炖鱼汤
食材：小鲫鱼、豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、盐、鸡精
做法：
1)坐锅倒油，开大火烧开，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开;
2)放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖上10分钟，出锅前撒上点的葱花即可。
炖汤食谱大全3：茶树菇炖排骨汤
食材：排骨2根、茶树菇适量、淮山适量、党参适量、枸杞子适量、盐适量
做法：
1)排骨洗干净，切成块;
2)茶树菇稍洗一下待用;
3)所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。
炖汤食谱大全4：香菇炖鸡汤
食材：土鸡1只、干香菇10朵、葱少许
做法：
1)土鸡清洗干净切块，先煮掉血水;
2)锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖;
3)用第二个锅，放上油，爆香泡发好的香菇;
4)将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。
炖汤食谱大全5：山*炖乌鸡汤
食材：乌骨鸡1/4只、山*150公克、老姜30公克、青葱1根、红枣8颗、水适量、盐1小匙、米酒1大匙
做法：
1)把乌骨鸡洗干净后剁成小块，放入烧滚的水里烫1分钟后捞出待用;
2)山*去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出待用;
3)老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣清洗干净待用;
4)将以上所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。
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