时间:2022-03-27 00:00:00 浏览:60
孕妇能吃脆柿子吗
能。
孕期准妈妈饮食虽然有禁忌,但并不是说禁忌食物一点都不能吃,其实适量食用是可以的。所以,孕妇是能吃脆柿子的,尤其适合患有高血压、慢性支气管炎、动脉硬化的孕妇食用,因为脆柿子有清热、润肺、镇咳,祛痰的作用。
孕妇吃脆柿子有什么好处
改善便秘
脆柿子中含有一定量的果胶,果胶是一种水溶性的膳食纤维,可以调节肠道功能,从而改善孕妇便秘的情况。
补充营养
孕妇本身就需要从食物中摄取营养,而脆柿子中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素a、维生素p、维生素c等营养物质,都是孕妇及胎儿发育所需的。
降血压
脆柿子有降血压的作用,适合妊娠期引起高血压的孕妇食用,维护孕妇的身体健康,促进胎儿的正常发育。
孕妇吃脆柿子注意事项
1、不可多吃
脆柿子的性质偏寒,而孕妇不适合多吃寒性食物,以免身体受寒,影响自己及胎儿的身体健康。所以,孕妇一天最多吃一个脆柿子,切不可贪嘴多吃。
2、不可空腹食用
空腹状态时,体内的胃酸分泌增多,而脆柿子中含有柿胶、鞣质,与胃酸结合容易在体内生成难以溶解的物质,情况严重的还会生成结石,影响身体的健康。所以孕妇不能空腹吃脆柿子。
3、吃完后刷牙
柿子本身的含糖量很高,加之其中含有丰富的果胶、鞣酸,食用后容易对牙齿造成侵蚀,损害牙齿。所以,孕妇吃了脆柿子后应及时刷牙。
4、不能与这些食物同食
孕妇吃脆柿子时,应该避免与虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物一起食用,以免在体内发生反应,引起腹痛腹泻,甚至形成胃柿石。
脆柿子也不宜与淀粉含量丰富的食物一起吃,因为淀粉与柿子中的鞣酸结合会产生沉淀物,影响食物的消化吸收。
【一】孕妇可以吃柿子不注意事项有哪些-孕中期食谱
孕妇可以吃柿子不?看着黄灿灿的柿子真是让人胃口大开,更何况是食欲好的孕妇呢,那么吃柿子前,孕妈们就要了解孕妇可以吃柿子吗?要知道可不是所有好吃的孕妈们都可以吃哦,所以想吃美味的柿子还有很多注意事项哦。
孕妇可以吃柿子不
对于孕妇可以吃柿子吗这个问题,我们可以了解到,首先可以肯定的是孕妇可以吃柿子,但是不可以多吃。
1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素a、c和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。
2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的,柿子内含有的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
但是,柿子吃多了就会感觉到口涩舌麻,很容易发生大便干燥的问题,遇酸还会凝结成块,与蛋白质结合产生沉淀,长此以往,会引发结石。所以,孕妇可以吃柿子,但是不可多吃,建议一天吃一个就好,最多不超过两个。同时要注意柿子的食用禁忌。
孕妇吃柿子注意事项
1、不可多吃。柿子吃多了会感觉到口涩舌麻,引起大便干燥;并且遇酸还会凝结成块,与蛋白质结合会产生沉淀,建议一天一个。
2、不要吃未成熟的柿子。孕妈妈们的肠胃比较虚弱,是未成熟的柿子会影响到肠胃的消化和吸收,建议先催熟或者直接吃柿饼。
3、不可空腹食用。柿子是凉性水果,空腹食用容易患胃“柿石”症,建议在饭后1小时以后吃。
4、吃完柿子要漱口。柿子含糖量较高,并且含有丰富的果胶,以及弱酸性的鞣酸,吃完柿子之后,都会有一些残留物在口中,都会影响到口腔健康,故吃完需漱口或喝几口水。
5、不要吃皮。孕妇在吃柿子的时候应该避开柿子皮,因为柿子中的鞣酸多聚集在皮中,带皮吃会形成胃“柿石”。
6、注意禁忌搭配。孕妈妈在饭后吃柿子时,因想想自己吃饭的时候有没有吃鱼虾等蛋白质含量高的食物,如果有,就最好不要吃柿子了。
7、如患有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等症的孕妈妈,是不宜吃柿子的,另外感风寒、体弱多病的孕妈妈,也是不宜吃柿子的,这点需格外注意。
8、柿子不能和酸菜一起食用。吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。
9、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
10、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
11、不能与海带一起食用。海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
12、不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。
13、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,一方面是因为螃蟹与柿子都属寒性食物,另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
柿子虽然有丰富的营养成分,对孕妇也有一定的好处,但是因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈一定要控制摄入量。
【二】柿子叶可以降血糖-备孕食谱
干柿子饼是一种非常好吃又有营养的食物,但是吃多了对身体的危害也是很大的。下面就一起来看下过量食用干柿子饼的害处吧。
1、干柿子饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。干柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃干柿子饼容易导致缺乏这些矿物质。
2、干柿子饼吃多了影响食欲。干柿子饼中含糖较多,所以人们吃干柿子饼比吃同样数量的零食更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃干柿子饼不超过200克为宜。
3、干柿子饼吃多了会结石。干柿子饼含有较多的果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。
4、干柿子饼吃多了容易引发不适。干柿子饼性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。
现在的年轻人喜欢都喝咖啡,喝各种饮料去了,喝茶可能喝得比较少,但是我们的长辈们,或多或少都会饭后来一杯清茶,喝茶下棋十分养身。长辈们喝茶也不仅仅是为了喝茶,主要是喝茶都较多的好处,首先喝茶能提神,能消腻,有些差还能降降血糖,这才是他们喝茶的主要目的。
那么柿子叶是否能满足爷爷奶奶们的诉求,喝柿子叶茶能降血糖呢?
答案是肯定的。不过直接用树上摘下来的柿子叶泡茶这样不ok的呢,要买特别制作的,也就是特制的柿子叶泡茶才能起到降血糖的效果。喝了柿子叶茶还能促进机体新陈代谢,降血压,增加冠状动脉血流量,还能止咳化痰呢。是不是有些心动想要买给爸爸妈妈喝呢?可以去了解一下的呢。
但是柿子叶的味道有些涩色的,因为丹宁比较高哈,口感没有那么好,所以无论是泡茶还是做成食物,都需要处理一番哦。
【三】不小心吃了红薯和柿子-备孕食谱
柿子具有很丰富的营养成分,而且味道可口,是一种具有很高食用价值的水果。但是吃柿子的时候,是不可以和某些食物一起吃,因为食物的相克作用而对影响到人体健康。那么,柿子和红薯能一起吃吗?
柿子和红薯能一起吃吗
据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。
红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。
糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
因此,现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。
吃柿子的注意事项
1、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
4、贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食 :柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
当宝宝发育到一定阶段的时候,喝奶已经不能够满足宝宝的营养需求了,这时候妈妈们就要开始给宝宝准备相应的辅食了。红薯作为营养价值非常高的食物,宝宝吃了之后也会对身体有好处。那红薯怎么做给宝宝吃?
红薯怎么做给宝宝吃
多给宝宝吃红薯好处多多。红薯中赖氨酸和精氨酸含量都较高,对宝宝的发育和抗病力都有良好作用。它还有多量可溶性膳食纤维有助于促进宝宝肠道益生菌的繁殖、提高机体的免疫力。不同年龄的宝宝,适宜吃的红薯也不一样。
4-6个月
香甜红薯泥
材料:红薯一个
做法:①将红薯洗净,去皮,用清水煮熟。
②用勺子将煮熟的红薯碾成泥状。
营养师点评:作为4-6个月宝宝辅食的添加,红薯泥很合适做辅食,它可使宝宝消化系统得到适应性锻炼。它含膳食纤维能促进肠道微生态趋于平衡,含复合多糖则对防止宝宝粪便干结有良好作用。
7-8个月
红薯甜汤
材料:红薯1个、白糖少许
做法:①将红薯洗净、去皮,切成小丁放入水中煮。
②煮熟后再放入少许的白糖,即可食用。
营养师点评:红薯甜汤味道很合婴儿口味,便于吞咽,家庭操作方便。但由于甜汤中营养素被水稀释后含量变低,不宜作为一顿辅食。同餐需加入适量牛奶或其它主食以提高宝宝蛋白质及钙的吸收。
9-11月
红薯玉米粥
材料:红薯1个、碎玉米粒小半碗,大米适量
做法:①将大米洗净,红薯洗净、去皮、切成丁。
②将红薯丁和玉米粒、大米一起下锅用小火煮到玉米粒烂即可。
营养师点评:妈妈煮的这粥具有食物原本风味,可提供给宝宝相当高的能量,而且操作简便、省时。妈妈可以在粥中加入蛋类、肉末等富含蛋白质的食物,佐以蔬菜,就成为一份营养丰富的辅食了。
12个月以上
金色红薯球
材料:①将红薯洗净、去皮,用清水煮熟,用勺子碾成泥。
②将红薯泥捏成团后压扁,在中间放入少许豆沙,将红薯像包包子一样捏成球状后放入油锅里炸至金黄,捞出即可。
营养师点评:妈妈创意的这份小点心有独到之处,豆沙馅和红薯搭配既提高蛋白质的含量,还起到蛋白质互补作用,从而提高蛋白质的效价和利用率。
吃红薯的注意事项
吃红薯有很多好处,但吃红薯时也要注意食材搭配。
和红薯相宜的食材搭配:
1、猪排:小排骨和红薯一同料理,可以去除油腻感,易于入口。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。
2、莲子:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。
3、咸菜:吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
4、芹菜:同食可降血压。
和红薯相克的食材搭配:
1、西红柿:同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
2、蟹:食容易在体内凝成结块。
3、鸡蛋:同食会腹痛。
4、柿子:红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
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