孕期吃板栗需要注意什么-备孕食谱

秋季是板栗成熟的季节。一到这个季节，糖炒板栗，板栗炖鸡等等这些就多了起来。那么问题来了，孕期吃板栗需要注意什么？一起来看看吧。

板栗营养丰富，能补脾健胃，补肾强筋。那么孕妇能吃板栗吗?孕妇吃板栗有哪些注意事项?以下是相关介绍，一起来看看吧。

板栗的营养价值

1、叶酸

板栗中含有大量的叶酸。叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。如果叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育畸形，孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕妇在怀孕期间必须补充叶酸，板栗是一种受欢迎的选择。

2、蛋白质和氨基酸

蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母亲蛋白质摄入量不足，会影响胎儿的成长发育。板栗中的蛋白质含量与面粉近似，比甘薯多 1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，孕妇平时可吃一些板栗，有利于胎儿的发育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

3、脂肪

板栗含有丰富的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。脂质是脑及神经系统的主要成分，在胎儿的脑发育过程中，若无适量的必需脂类，会推迟脑细胞的分裂，有可能影响孩子的智力。

4、维生素

含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，如维生素e等，它能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。

孕妇能吃板栗吗

板栗不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，因此，孕妇是能吃板栗的，但是吃任何东西都要适量，吃板栗不能多吃，否则会不易消化。

吃板栗的注意事项

1、栗子生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用。

2、新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。

3、在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，注意防止霉变。

4、栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐，尤其是对准妈妈来说，更应小心注意。

5、一次不能进食过多，否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃，但准妈妈每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多，以免影响血糖的稳定，每次10个(约50克)。因为生吃过多，会难以消化。

6、挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

7、最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。

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怀孕各个时期该吃什么推荐孕妇食谱

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适合孕妇吃的家常菜孕早期一般没有特殊情况体质存在的孕妇，在怀孕前3个月就可以开始准备吃叶酸，一直吃到怀孕3个月。计划怀孕和怀孕早期不可乱吃其他的*，尤其是感冒类的西*。怀孕早期应该多休息少走动，早孕反映厉害的话，可按自己喜好。

孕妇吃东西也是有学问的，一些适合孕妇吃的食物对腹中的胎儿很有好处，可以使胎儿发育的更好，这类食物比如：葡萄干，蜂蜜，牛肉等。另外孕妇可以喝一些粥来调理身体，也是不错的选择。 ?一、葡萄干葡萄干富含人体所需微量元素、氨基酸和。

有没有适合孕妇可以吃的清淡营养菜谱大全及做

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1、怀孕早期的营养食谱妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较校但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营。

【二】孕期饮食营养均衡的重要性你知道吗-备孕食谱

怀孕后，孕妈妈每天所吃的食物除了维持自身的机体代谢和消耗所需要的营养物质外，还要供给体内胎宝宝生长发育所需的养分。因此，孕妈妈膳食要讲究营养、均衡。

孕期饮食营养均衡的重要性

孕期膳食营养均衡，可以使孕妈妈在生理变化、身体消耗增大的情况下，保证身体健康，使胎宝宝在宫内正常生长发育，同时也为产后的宝宝的哺乳奠定了基础。但是，需要注意的是，营养摄入过多会使孕妈妈肥胖，胎宝宝过大，也容易造成难产，并且易出现妊娠高血压综合征等。

有人认为：越贵的东西越好，多吃大鱼大肉就是营养好！这种想法是不对的。

只吃鱼和肉会造成膳食不平衡，长期下去会发生维生素缺乏病，如齿龈出血、贫血等；但如果孕期吃过多的肥肉和高糖食品，容易发生营养过剩，结果可使孕妈妈发生肥胖，胎宝宝长得过大，出现难产的机会增高；其次，易出现妊娠高血压综合征等。

所以，保证孕妈妈合理、足够的营养，对“优生”、“优育”是很必要的。建议孕妈妈饮食做到粗细搭配、荤素并用，蔬菜水果兼有等。

孕期膳食要点

1.食物的质量要改善、数量要增加

每日膳食安排，各种营养素的供给，既不能过少，也不能过多。

孕期的营养应丰富充足，要比平时摄入更多的营养平衡食物。热能的摄入量比妊娠前期增加约8%，妊娠后期增加约20%。要避免暴饮暴食，因为妊娠中肥胖，可能成为妊娠中毒症、难产的原因，并且与将来中、老年期的肥胖有关。

2.妊娠各期均要注意平衡膳食与合理营养

孕期的每日食物要多样化，不能偏食，因为偏食不能保持营养物质的供给平衡，容易造成营养不良。

妊娠各期的膳食着重点不同：

妊娠头3个月，胎宝宝生长慢，所需营养与平时差不多，但要克服恶心、呕吐反应，保持心情舒畅，坚持进食。

妊娠4~7个月时，孕妈妈食欲大增，胎宝宝生长加快，除了一日三餐外，可于下午加一餐。此期容易发生便秘，应多吃蔬菜和水果；水肿也常见，饮食宜偏淡。

妊娠后3个月，胎宝宝生长特别快，要储存的营养素也特别多，多吃些含动物性蛋白质、维生素较多的食物，这对胎儿的生长和产后哺乳有一定促进作用。

3.多摄入富含维生素类的食物

维生素是调节孕妈妈状态和胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。经常多摄入新鲜蔬菜、水果、海藻类，这些食品有通便作用。妊娠时如发生便泌，会压迫子宫，并且由于体内激素的关系使肠蠕动减慢。在这种情况下，预防的对策是多摄入富含纤维的食物，多饮用牛奶和乳酸饮料。

4.积极预防贫血

要摄入充分的富含铁食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜(菠菜等)，肝脏、大豆制品等，这不仅对母亲的贫血有预防作用，而且也可以防止贫血对胎宝宝的不利影响。

5.不要摄入过多的盐、过甜或油腻过多的食物

孕妈们食用的菜和汤中一定要少加盐，同时要注意加工食品等通常含盐分较多。如果孕妈妈摄入过多的盐，与浮肿和妊娠中毒症的发生有密切的关系。

6.避免刺激性食物，禁烟、禁酒、禁咖啡

不要摄入过多的香辛料、咖啡等刺激性食品，远离吸烟环境。特别是怀孕7个月以后，尽可能避免摄入上述食品。有吸烟、饮酒习惯的人，怀孕后为了母亲体内胎儿的健康，要绝对禁烟、禁酒、避免刺激性的食物（如浓茶、酒及辛辣调味品等），这些刺激性食物对孕妈妈不利，还可使大便干燥，会出现或加重痔疮。

7.不要吃不洁及污染的食物

不洁的食物可引起胃肠炎。痢疾，污染的食品不仅有致癌作用，还会诱发胎儿畸形。其次，还需要注意尽可能不要吃剩的饭菜，尤其是隔夜的，因为在没有分餐方式的中国传统家庭就餐方式环境下，在就餐的过程中这些食物非常容易受到细菌的污染。

【三】孕期保健的长生果--花生-备孕食谱

在孕期，为了保障营养，准妈妈要多吃的食物有很多。其中花生就是一种，花生具有丰富的营养，被称为“长生果”。花生不仅味道香甜、可口，而且花生的全身都是宝贝，对人体有很多的益处：

花生中的含有的维生素k具有止血的作用；花生中的含有的维生素e和锌具有增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退的作用；

花生中的含有的维生素c有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病的作用。

如果准妈妈在孕期常食用花生，还可以起到以下作用：

可以预防产后缺乳；

可以防治再生障碍性贫血；

用新鲜花生叶煎水代茶饮，可以防治妊娠高血压综合征。

花生可以有多种食用方法，可以炒、可以煮、可以炸、可以炖，方法不一，味道各异。但是，我觉得在这些吃法中，以炖最好，炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。

介绍一道：红枣花生蜜。如果准妈妈常食用可以起到预防和治疗贫血的作用。

具体的做法是：适量准备红枣、花生、蜂蜜各一些，在将红枣和花生洗净，温水浸泡后，用小火煮，一直煮到汤汁有些粘稠就可以了。待放凉后，根据个人的喜好加适量蜂蜜调匀就可以了。

做这道花生美食时，需要准妈妈注意的是，煮红枣和花生时不要加蜂蜜，蜂蜜中的营养物质遇到高温会被破坏。

听到这里，你是不是馋的已经都要留口水了？

那么，你就赶紧行动起来吧，为健康而又合理的饮食加油！