孕期能吃红薯吗-备孕食谱

怀孕后，孕妈们在饮食上面需要非常重视，哪些东西能吃，哪些东西不能吃，都需要清楚。那么孕期能吃红薯吗？一起来看看吧。

孕妇能吃红薯吗?

怀孕期间妈妈的饮食关系着肚子里的宝宝的成长，所以孕期饮食会有很多禁忌，比如饮食清淡，忌辛辣，对于一些容易造成流产的食物更是唯恐避之不及。但是对于一些薯类食物孕妇吃了会有影响吗?

下面，我们就来看看孕期薯类食物都能吃吗。

首先，准妈妈们是肯定能够吃红薯的。吃红薯不仅可以壮胎，而且其中丰富的赖氨酸(比大米、白面中的赖氨酸要高出许多)和胡萝卜素，还能够促使上皮细胞正常成熟。从而抑制上皮细胞的异常分化，消除有致癌作用的自由基，降低中风的危险性，增强准妈妈们的免疫力。

其次，吃红薯的时候，要有量的保障，每天的薯类食品最好不要超过80克。荤素搭配要好，这样才能够在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。同时，因为薯类也有主食的作用，因此在吃薯类时要相应减少主食的摄取，可以按照3:1或者4:1的比例来控制。

但是对于快餐中的炸薯条或土豆泥，在加工过程中因氧化破坏了大量的维生素c，会使营养成分大大降低。而炸薯条则更容易增加脂肪，同时新鲜度很难得到保证，加上反复高温加热，会很容易产生类似聚合物的致癌物质，所以准妈妈们应该尽量少吃，特别是妊娠早期的准妈妈们。

虽然同为薯类产品，但是土豆中有一种名为生物碱的有毒物质。人体一旦摄入生物碱，则会引发恶心、腹泻等反应。而这种有毒物质多数集中在土豆皮中，因此食用时特别要削干净那些已变绿的外皮。此外，发了芽的土豆更是有毒，在食用时一定要把芽头和芽根都挖干净，并且放在清水中浸泡一段时间，炖煮时最好采用大火。这种薯类如果食用过多，蓄积在体内则很有可能导致腹中胎儿畸形。

由于人的个体差异比较大，并非每个人食用薯类都会发生异常，但是为了身体的健康和胎儿的正常发育，含有生物碱很多的薯类准妈妈们还是少吃为宜，特别是不吃长期储存和已经发芽的薯类。

孕妇吃红薯的做法

香甜蜜烧红薯

食材：红薯500克，红枣50克，蜂蜜100克，白糖50克，清水300克，熟白芝麻、植物油适量。

做法：

1、红薯洗净去皮，切成小块;红枣洗净去核，切成碎末。

2、炒锅倒油烧至7成热，下红薯块炸熟，捞出，沥油。

3、炒锅去油，加入清水，放入白糖熬化。

4、倒入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内撒上芝麻即可。

功效：此菜晶亮红润，甜软香郁。红薯营养丰富，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高。它含有谷类所没有的维生素c，每100克红薯平均含维生素c30毫克，超过某些蔬菜和水果。红薯还含有较多的胡萝卜素，适合产妇食用。

红薯杂粮饭

食材：杂粮米、红薯、玉米油适量。

做法：

1、杂粮米加入适量的水，浸泡过夜。

2、浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分。

3、红薯去皮切成小丁。

4、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。

功效：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。红薯除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失，是产妇保持苗条强健身材的最佳选择。

延伸阅读

【一】女性一日三餐备孕食谱备孕期间吃什么好-备孕食谱

想要顺利怀孕并且让胎儿健康女性就需要做好备孕措施，在备孕期间健康的饮食非常重要，一日三餐都应该搭配好，这样才能让身体达标，如果体重过重就应该多吃一些高纤维的食物，体重太轻可以多吃一些营养高的食物，让身体里面的营养储备更加充足，这样才能更顺利的怀孕。

女性备孕的时候可以吃一些黑豆糯米粥，需要准备适量的糯米，一些黑豆，把这两种食材清洗干净后一起放进锅里面，然后再加入适量的清水，用小火慢慢熬煮成粥，每天都可以服用，可以改善黄体功能不足，而且也可以让雌激素分泌更多，让卵泡发育变得更好。

还可以吃海带黄豆煲鱼头，需要准备适量的黄豆，一些鱼头和海带，还要少许生姜，枸杞，盐。海带清洗干净以后切成片状，鱼头洗干净，生姜切成片状，锅里面放油烧热，然后把鱼头放进锅里煎到微黄就可以加入清水慢慢熬煮，再把鱼头倒进煲锅里面，把黄豆，海带，生姜片也一起放进去，用小火慢慢熬煮一个小时，然后再加入盐，枸杞子调味就可以吃了，能够促进卵子排出，让雌激素分泌变多。

备孕的女性还可以吃一些牡蛎豆腐汤，准备适量的瘦肉，一些豆腐，牡蛎干，少许生姜片，大蒜片，料酒，盐，牡蛎干需要提前浸泡好，把豆腐切成块状，瘦肉切成丁，然后把生姜片大蒜片爆香，把牡蛎放下去一起翻炒，翻炒到变色就可以加热水烧开，然后再加入豆腐，用小火慢慢煮20分钟，这款食物里面含有非常丰富的锌元素，可以促进女性排卵。

以上给大家介绍的这几款食物就特别适合备孕的女性吃，能够促进雌激素分泌，让女性更顺利的怀上孩子，备孕时期的女性还可以吃一些滋补鹌鹑汤，枸杞二肚汤，青鱼汁，菠菜饼，胡萝卜海鲜粥，这些食物都能让女性的雌激素分泌变多，排卵情况可以更好，怀孕的几率就会有所提高，而且孩子也可以更加健康。

【二】孕期补铁可以吃桃子-孕中期食谱

孕妇能吃桃子吗？

孕妇适当的吃一些是很有好处的，桃子味道甜美，果肉软嫩，而且含有丰富的维生素、矿物质，以及大量的水分，具有养阴生津的作用。桃子中含有大量的铁，对于孕期补铁是非常好的食物之一，孕中晚期后，胎儿对铁的需求量特别大，而桃子中含有大量的铁，适当的吃一些是很有好处的。

孕妇吃桃子的好处：

1、防止贫血、预防便秘：桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以孕妇吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。

2、治疗肺病：桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效，有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

3、补充维生素：桃子含有维生素b、c成分，孕妇吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

4、降低血压：桃子还可以降低血压，妊娠期合并高血压，或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子，对降低血压有一定的效果。

5、缓解孕期水肿：桃子中含有丰富的钾，但是却含有很少的钠，这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿，如果每天吃适量的桃子，就可以使这种情况得到缓解。

提醒：桃子味甘而性温，过食则生热，特别容易让人上火，所以孕妇每天最多只能吃一个桃子。

孕妇能多吃桃子吗

桃子汁多味美，又营养丰富，很多孕妇不免贪嘴多吃几个，其实这样对孕妇的身体有很大坏处。孕妇每天最多吃1-2个桃子，不能多吃。

桃子味甘而性温，过食则生热，特别容易让人“上火”，孕妇本身体内热量就大，再加上桃子可能会火上浇油。过量食用生热可能会增加孕妇流产的风险。

孕后期有的孕妇会得孕期高血糖，而桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，如果不加节制过量进食，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

孕妇吃桃子的注意事项

一、桃子不能多吃

1、孕妇由于内分泌系统的变化，胃肠平滑肌张力减弱，胃肠蠕动减慢，此时的消化功能有所降低，而桃子中含有大量的大分子物质，吃多了会加重胃肠道的负担，容易造成腹痛、腹泻，这是孕妇不可多吃桃子的原因之一。

2、孕妇在怀孕期间，由于体内激素的变化，体内多偏温燥，而桃子也属于温性水果，孕妇吃多了会加重燥热，造成胎动不安，容易增加流产的风险，另外有些孕期便秘者，桃子吃多了会加重便秘的症状，所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。

3、另外有些特殊过敏体质的孕妇，吃了桃子之后可能会出现过敏反应，出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状，所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃，以免影响胎儿的健康发育。

二、不能吃桃仁

很多人有喜欢吃桃仁的习惯，桃仁有破血行淤、滑肠通便的功效，而且桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

三、吃桃时要去皮

孕妇吃桃时，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

孕妇吃桃子的禁忌

1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

3、烂桃不可食用;

4、桃子忌与甲鱼同食;

5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

适合孕妇的桃子食谱

1、鲜桃洗净去皮核生食，或蒸熟加冰糖适量食用，用于口渴咽干，肠道燥热，大便干结。常服对高血压有一定治疗作用。

2、鲜熟大桃1个，洗净去核，捣烂，取大米50克，煮粥，加白糖适量早晚食用，可治疗肺虚，气短，虚劳咳喘，盗汗。

3、鲜桃用开水汤后去皮、核，捣如泥状，加红糖适量，开水冲食，治疗月经不调。

4、碧桃干30克，炒至外表开始变焦，立即加水，再放入大枣30克，煎水服用，每晚1次，用于遗精，盗汗，自汗。

【三】孕期菜单菜谱大全-备孕食谱

清蒸鲤鱼主料新鲜鲤鱼1条，重500克以上。辅料应时蔬菜适量。制作方法（1）将鱼去磷、肠、肚，洗净；蔬菜择洗干净。（2）将鲤鱼置菜盘中，放入笼中蒸15～20分钟，取出即可食用。花生仁猪蹄汤主料花生米200克，猪蹄1000克。辅料老姜30。

猪肚子汤小编妈妈怀小编的时候老吃···

小编怀孕的时候基本原则是没有爱吃的，很多东西都不想吃，即使做好了都没有胃口，但是想吃的东西必须要吃到不然好难受，没按照什么营养食谱来，就是想吃啥吃啥。

小编想不用死按照食谱来吃只要感觉营养均衡了·怎么都行没按照食谱吃的孕妇生出来的宝宝一样很健康挨就是怀孕过程中情绪不要太激烈化就好了·还有别的禁忌的东西看看书查查网站就可以了愿你的宝宝健康

怀孕头三个月的食谱

1、孕七月可以参照以下的营养食谱。早餐：花生米粥、肉包、煮鸡蛋。加餐：牛奶、杏仁。午餐：木耳卷心菜、砂仁鲫鱼、虾仁韭菜、当归生姜羊肉汤、花卷。加餐：果汁、黑面包。晚餐：红烧带鱼、海米芹菜、人参粥、米饭。总之，多摄入富含蛋白。

妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较校但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应。

生姜、红枣、核桃补血益气，美容养颜，天干物燥，秋风萧瑟，来上一碗红枣核桃羹，秋季滋补也是非常不错的选择！主料1人份核桃仁6片鸡蛋2个阿胶枣3颗辅料生姜1块红糖若干步骤1月子大补餐，红枣核桃蛋羹的做法大全将核桃切成碎的颗粒，但。

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不用食谱，重要的是多吃新鲜蔬菜水果，粗粮细粮搭配以清淡为主不要过饱不喝酒抽烟不吃刺激性食物和垃圾食品。在医生指导下用*。妊娠早期如果反应重可吃易消化的半流质食物，少量多餐。早睡早起，适当运动就ok

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建议不要以这些书籍推荐的为主，因为每个人的体质都是不同的，最好有医生了解你的体质，再根据你自身的情况给出专业的饮食建议，这样才是对你最好的，望采纳。

妊娠的初期反应较大时可以少吃或吃清淡一些，一般从妊娠中期开始，妊娠反应逐渐消失，食欲好转，胃口大开，此时胎儿进入生长发育阶段。同时胎儿项目体索取营养量也大大增加，所以此时应充分补充营养以保证胎儿的正常发育；在饮食上应注意蛋白质。

孕妇吃东西也是有学问的，一些适合孕妇吃的食物对腹中的胎儿很有好处，可以使胎儿发育的更好，这类食物比如：葡萄干，蜂蜜，牛肉等。另外孕妇可以喝一些粥来调理身体，也是不错的选择。一、葡萄干葡萄干富含人体所需微量元素、氨基酸和。