孕妇可以吃甘蔗吗-备孕食谱

甘蔗想必大家都吃过，味甜有嚼劲。很多女性都喜欢，甘蔗也可以榨汁喝。那么孕妇可以吃甘蔗吗？下面就一起来看看相关介绍吧。

孕妇可以吃甘蔗吗

孕妇可以吃甘蔗，但是不宜常吃。因为甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病哦!孕妇吃甘蔗时，如果当血糖超过正常限度，会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。所以，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。

吃甘蔗有什么好处

1、补充多种营养物质

甘蔗含有许多维生素和营养素，含糖量十分丰富，约为18-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。

2、防病健身

甘蔗还是防病健身的良*。甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各 50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

3、清洁牙齿、提高牙齿抗龋能力

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

4、美容脸部

咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔、脸部肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

以上就是关于孕妇可以吃甘蔗吗的介绍，吃甘蔗有诸多好处，但是孕妈妈不能食用过量哦！

延伸阅读

【一】榨甘蔗汁的生意好做吗-备孕食谱

甘蔗甜美多汁，是大家非常喜爱的水果品种。那么，甘蔗是属于哪里的特产呢？下面就让我们一起来了解一下哪些地方都出产甘蔗吧。

甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。

甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。根据甘蔗生长、产量形成以及糖分含量与气候的关系，提出以日平均气温≥20℃的活动积温和限制甘蔗能否越冬和长年生长的主要限制因子的年极端最低气温（tm）作为甘蔗气候区划指标，划分为以下四个甘蔗种植气候区：

积温在5000 ℃以上， tm ≥-2℃为最适宜种植气候区；

积温在4000-5000 ℃， -5℃ ≤tm ≤-2℃为适宜气候区；

积温在3000-5000 ℃， -5℃ ≤tm ≤-2℃为次适宜气候区；

积温≥3000-4000 ℃， -8℃ ≤tm ≤-2℃为可种植气候区。

这四个甘蔗种植气候区，都集中在中亚热带、南亚热带和热带季风气候区中。其中最适宜种植气候区，基本上都位于北纬24°以南。

全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。在我国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。

从上面我们可以看出，甘蔗在我国的种植范围还是比较广的，南方大多都有，但是其中以广西最多，产量达到全国的一半以上。

首先，将买回来的甘蔗清洗干净，以免在压榨成汁的时候喝到沙子或者不干净的东西，如果有专门的压榨机器就比较方便，甘蔗榨汁机原理就是利用压缩原理，一般的甘蔗榨汁机都需要去甘蔗皮以后才能榨汁，因为甘蔗皮含有一定的污染物质。如果带皮的话，不是很卫生。但是并不是说甘蔗榨汁机不能榨带皮的甘蔗。但是效果不是很好。把甘蔗压榨成汁的机器一般有立式甘蔗榨汁机、手摇甘蔗榨汁机、台式甘蔗榨汁机等几种。

第一步：削根、削头、刨皮可压榨，成壹斤至壹斤贰两据为一支能榨1杯。

第二步：园直径超过30毫米的蔗材需破成两半压榨，以免超负荷压停榨。

第三步：如果出现负荷压停榨机时，电动型立即断电源可用手拉传动皮带便轧辊倒转把甘蔗退出，手动型则直接反向摇动退动即可。

第四步：传动齿轮，每周加适量油脂一次。

第五步：压榨完毕后，及时冲洗轧辊，装汁盒无粘物，保持清洁。

如果是在家里自己榨甘蔗汁的话，以购买一个手动的压榨器，把甘蔗去皮后切成小块后进行手动压榨。但是手动的压榨器很容易坏，而且榨不出很多汁。由于甘蔗本身比较坚实，所以还是建议用专门的机器，以免弄伤自己哦。

【二】黑皮甘蔗哪里的最好吃-备孕食谱

炎热酷暑的夏天，人们的心情容易烦躁，火气大。如果在这个时候能来一杯好喝的饮料降讲暑，降降火气该多好呀！我们知道甘蔗汁具有清热、生津、润燥、补肺益胃的特殊效果，可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等。是夏季最好的避暑的饮料之一，那么如何做出一杯可口美味的甘蔗汁饮料呢。现在小编给大家介绍甘蔗汁饮料做法。

1、甘蔗柠檬茶

清凉的甘蔗汁与清新的柠檬邂逅，搭配出一杯清新美味的甘蔗柠檬茶，在炎炎夏日，能够生津止渴，清热解暑，补充维生素c等，是夏天必备饮品之一。

主要原料：甘蔗浓缩汁、果葡糖浆、柠檬片、饮用水

制作方法：先将20克甘蔗浓缩汁、30克果葡糖浆和30克柠檬片浸泡3分钟，待柠檬味出后加入250克饮用水，搅拌均匀即可

2、甘蔗菠萝冰沙

闻似菠萝香，吃像甘蔗味，吃块菠萝再吃冰沙，奥妙马上解开。甘蔗汁与菠萝的混合就是这么的纠缠不清，想知道它是菠萝还是甘蔗，马上尝试一下吧！

主要原料：甘蔗汁、果葡糖浆、菠萝果肉、冰块

制作方法：按甘蔗汁、果葡糖浆、菠萝果肉、冰块的比例为30:40:50:180，用搅拌机搅拌均匀后加入新鲜菠萝果肉或其他水果丁装饰即可。

3、甘蔗奶冻

利用甘蔗汁的清香与牛奶的醇香，做出独具清香弹滑的甘蔗奶冻，给您一种独具奢华的感受。

主要原料：甘蔗汁、牛奶、鱼胶粉

制作方法：

1、鱼胶粉中加入约5倍的冷水，待其充分吸水后加热溶解为液体，备用；

2、甘蔗汁和牛奶混合后加热至约50℃，加入鱼胶液，搅拌均匀后冷却成型即可。

以上的做法都会了吗？赶紧做一杯吧，做一杯营养丰富、透心凉的甘蔗汁吧，夏季喝什么？那就甘蔗汁吧。

黑皮甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。虽说黑皮甘蔗好吃用处大，但是吃甘蔗也是有讲究和注意事项的，那么有些人可以吃呢？吃甘蔗要注意什么呢？

1、甘蔗霉变后千万不能吃

甘蔗发红实际上是霉变的一种表现，而霉变的甘蔗会产生一种叫‘节菱孢菌’的霉菌，这种菌会分泌3-硝基丙酸，这是种有毒物质，其主要影响中枢神经和消化系统，会造成神经损害，急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷，甚至死亡，后遗症主要为锥体外系的损害，主要症状有屈曲、扭转、痉挛，肢体强直，静止时张力减低等……这种神经毒引发的最典型症状就是手呈强直状态，像鸡爪一样，食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。

2、甘蔗搭配误区

1、甘蔗-鱼笋

《本草纲目》记载：“甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。”具体*理不明。

2、甘蔗-白酒

虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

3、甘蔗汁-葡萄酒

甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

3、甘蔗是食用禁忌：

1、甘蔗属于寒性，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜多吃。

2、糖尿病患者不可以吃。不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸，并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能吃，否则食用后能引起甘蔗中毒。

3、蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳（痰白而稀）者误饮，病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠（马蹄），可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。

4、作为食糖的主要来源，甘蔗营养价值之丰富，实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令你胃口大开。

【三】甘蔗变色了吃了怎么办-备孕食谱

要是问道有没有人没喝过甘蔗汁的，相信没有几个人，大家都喝过，都挺喜欢喝，那是不仅它好喝，更是它有着很大的营养价值，其中含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素b1、维生素b2、维生素b6和维生素c等等。而且其功效也对人们作用之大。甘蔗汁具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。 >;甘蔗的营养成分元素含量：

营养元素含量（每100克）

能量64cal

维生素c2mg

水83.1g

维生素e0mg

蛋白质0.4g

烟酸0.2mg

脂肪0.1g

纳3mg

纤维0.6g

钙14mg

碳水化合物15.4g

铁0.4mg

维生素a2mg

胆固醇0mg

维生素b10.01mg

维生素b20.02mg

甘蔗汁的营养价值利用：

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素b1、维生素b2、维生素b6和维生素c等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益*”。

孕妇能喝喝甘蔗汁吗？

孕妇怀了孩子就是受重点保护，孕妇无论吃什么，喝什么都得严格控制，主要是怕影响腹中的胎儿，包包的健康。很多孕妇也特别喜欢喝甘蔗汁，但是又不知道自己该不该喝，能不能喝。专家介绍孕妇如果甘蔗汁喝过量的话，恐怕会引起妊娠糖尿病，影响孕妇和胎儿的健康。孕妇喝太多甘蔗汁，血糖会偏高，而且小孩体重可能会过重。

甘蔗对一般人的健康有正面的帮助，因此，医生建议一天最多喝400cc，一次饮用也不要超200cc。如果孕妇难以抗拒甘蔗的诱惑，医生建议最好是用啃的，或是把甘蔗汁加水稀释，才能让自己跟肚里的宝宝都健康。

一般来说，孕妇是可以喝甘蔗汁的。但是作为怀孕的女人来说，一定要控制好自己的饮食欲望，要记住自己的肚中有着宝宝呢，千万不可一次喝太多的甘蔗汁，这样就会引起自身内外环境的平衡，从而导致内分泌失调，从而危害到自己的健康，往往很多时候也会影响到宝宝的健康。

甘蔗制糖是一个及其复杂的综合过程，所以有的时候制出来的糖不可避免的会发生变色，那这种现象是如何产生的，我们又该怎么去防止它变色呢？

我们知道，今天的砂糖有白砂糖与赤砂糖之分，从制作工艺上来说，白砂糖远比赤砂糖复杂，既然唐代的蔗糖已被冠以“霜”名，其色当为白色或接近的白色，所以我们可以知道唐代的制糖工人们已经掌握了一整套的蔗糖提纯及脱色工艺，其生产流程应该与今天的现代法生产流程相去不远，在没有一定的化学工业知识为前提基础下是不可能生产出来的。

“霜糖”的生产关键是脱色，早在唐高宗年间，我国的制糖工匠就发明了“滴漏法”为蔗糖脱色。这种方法大概是将甘蔗榨汁以后放入锅内熬，熬到一定浓度之后放入一个类似漏斗的容器之中，再淋上黄泥浆，把黄泥浆作为脱色剂来进行脱色，从而制取白糖。这种办法的出现，标志着我们古代的蔗糖生产已经能够采用接近于现代化学脱色的生产方法而进行生产了。

另外一个影响甘蔗颜色的因素就是甘蔗的品种。主要有四个品种，杜蔗、西蔗、艻蔗和红蔗。其中，红蔗又称为“昆仑蔗”，主要用于生吃；艻蔗又称为“获蔗”，可以用来制作沙糖；西蔗能够制作糖霜，但由于颜色并不纯白而略带浅色；只有杜蔗最好，味甜而厚，用来制作糖霜，颜色雪白而似霜雪。

从上面可以看出，我国制糖追求色白胜雪，只要掌握好脱色的技术，制成来的糖就不会发生变色了。