怀孕期间哪些食物会影响胎儿-备孕食谱

怀孕后，孕妈们无论是衣食住行都需要小心。今天我们就来聊聊吃的。民以食为天，每个人都离不开吃的。那么怀孕期间哪些食物会影响胎儿？一起来看看吧。

1、油炸食品

油炸烟熏类食品，因为它的美味，深受各年龄段人的喜爱。但是从健康、卫生角度考虑，并不推荐人们经常吃，尤其是孕妇，更不宜常吃，一方面这类食物，大多是由一些路边小摊、小餐馆制作的，卫生条件不能保证，另一方面油炸食品是高脂肪食品，孕妇吃多了容易造成肥胖，不利于分娩和胎儿健康。

2、辛辣食品

这类食品，平常适当吃一些对人的身体不仅无害，反而有利，但是如果孕妇吃了，可能会影响到消化功能，造成消化功能紊乱，影响消化、排便等，严重的还可能会引起孕妇身体的不适，如导致孕妇便秘、消化不良等。在孕期，孕妇可以偶尔少量的吃一些辛辣食物，但要注意不能常吃，而且每次也不能多吃。

3、方便食品

我们通常接触的方便食品以方便面、速冻主食为主，这对食物对孕妇的身体不会产生危害，但是由于它大多为精白米面制品，营养成分以淀粉为主，吃太多不利于孕妇别的营养成分的获取，如维生素、矿物元素等。因此，孕妇对这类食物还是少吃为妙。

4、腌制食品

孕早期，一些孕妇食欲较差，会选择吃一些较咸的菜肴调节胃口，这或许有一定帮助，但是却不是长久之计。咸菜里盐分较高，且腌制的东西，因为放置的时间较长，新鲜度也不太好，细菌较多，所以说孕妇可以适宜的吃些，但不宜常吃，也不能吃的过多。

在孕期，女性既要注意，不要常吃一些不健康的食物，也要留意营养的补充，多补充一些蛋白质和钙。除此之外，孕妇还要多吃一些新鲜蔬菜和养阴润燥的食物。

延伸阅读

【一】痛风禁忌食物一览表-备孕食谱

韭菜入菜，菜式很多。比如最常见的“韭菜炒鸡蛋”

备料：韭菜则净，切寸段;鸡蛋打散，加盐备用。

制作：起炒锅，开武火，稍多一点放油，待油起轻烟，下韭菜暴炒几下，把鸡蛋汁倒入，稍停再翻动，并可继续地滴入食油，把鸡蛋炒成即可。

韭菜(或韭苔)炒河虾

备料：河虾淘洗干净，淘洗时，可在水中滴几滴醋，以祛除河泥味。韭菜则净，切寸段备用。

制作：起炒锅，开武火。先下河虾爆炒，炒至河虾变色，入韭菜再炒，烹入料酒、精盐、再炒几下即可。

以上两款菜式，民间多用来温治肾虚。

又有民间验方：如有噎嗝、腹痛、腹泻等症，在吃粥时可加入韭菜，再稍微煮过，食用后可痊愈。现代人流行喝蔬菜，而韭菜汁的作用就更大了——

韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于干治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可食纤维，这些纤维能促进肠胃蠕动，使其排空时间变短，减少有毒物质积聚和被人吸收的机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效;能有效增强男性功能，使之精力旺盛。

三、韭菜粥：新鲜韭菜、粳米适量。韭菜洗净沏成细段，备用。粳米淘洗干净，放在锅内，加人清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬10～20分钟，加人韭菜，以米熟烂为度。供早晚餐或点心食用，现煮现吃，不宜隔夜。

妙用四、韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

朱教授还提醒我们，韭菜偏方确实能起到很好的效果，但只能起到缓解和控制的作用，并不能从根本上治愈痛风，还必须选择其它更加有效的治疗方法。

对于痛风的治疗，如见常用*物治疗，人们却忽视了*物治疗带来的副作用，在降低尿酸的同时，还会肝脏有很的的损伤，所以并不建议长期服用，专家表示，选对方法治疗痛风是很关键的。

以上是关于《痛风能吃韭菜吗》的介绍，希望对大家有所帮助，痛风的治疗很重要，但在治疗之前还有必要对痛风的知识有所了解，一旦发现病情，及时的去专业医院治疗，选择好的治疗方法，尽早的治愈痛风。

【二】孕期不宜食用的几种食物-孕早期食谱

孕早期是怀孕的关键时期，因为这个时候，胚胎正在分化、胎儿正在发育，假如不注意饮食，摄入了不当的营养成分，不仅有可能导致胎儿畸形，严重时更可能引起流产、死胎。为了宝宝的健康，早期孕妇不能吃哪些食物，妈妈需要谨记。

孕妇应该少吃的几种食物

1、不要过量吸取维他命a

孕妇摄取太多的维他命a，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命a，其中猪肝含极丰富维他命a，孕妇切忌过量进食。

2、要限制饮用含咖啡因的饮品

摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。

3、避免喝酒

如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。

4、避免高糖、高脂肪食物

吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。

5、罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

6、菠菜

人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

7、山楂

孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

8、含过多激素的猪肝

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素a含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素a便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

9、久存的土豆

土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

10、热性作料

孕妇吃热性作料，小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

11、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

12、盐

孕妇每天进食氯化钠不能超过20克。过多进食氯化钠后可引起水肿，血压升高。如果孕妇患有某些疾病，如心脏病、肾脏病等，应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐，如发现孕妇患有妊娠高血压，也应忌盐。

13、酸性食物

由于妊娠早期的妊娠反应，一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物，认为酸性食物能缓解孕期呕吐，甚至有些人还滥用一些酸性*物止呕。其实，酸性食物和酸性*物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或酸性*物最好。

14、糖精

糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的，无营养价值，纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精，或大量饮用含糖精的饮料，糖精对胃肠道粘膜很有刺激作用，并影响某些消化酶的功能。

【三】食物促进胎儿的智力发育-备孕食谱

孕妇的饮食营养对胎儿的智力有明显的影响。人的大脑主要由脂类、蛋白类、糖类、维生素b、维生素c、维生素e和钙这7种营养成分构成，因此，孕妇在饮食中如果充分保证这7种营养成分的摄取量，就能在一定程度上促进胎儿大脑细胞的发育。富含这7类营养素的食品被称为益智食品。

益智食品主要包括：大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菜、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、牛肉、兔肉、羊肉、鸡肉、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、西红柿、萝卜叶、胡萝卜等。

以上这些食品如能搭配食用，则营养的效果会更加理想。如小米或玉米与红枣、黑豆等煮粥，鸡肉与柿子椒、鹌鹑蛋与黑木耳、花生与芝麻搭配等。