孕妇为什么不能多吃榴莲-备孕食谱

你喜欢吃榴莲吗？很多人喜欢吃榴莲，但是也有很多人对榴莲嗤之以鼻，准妈妈能吃榴莲吗？孕妇为什么不能多吃榴莲？

水果中富含维生素等多种营养元素，但孕妇吃水果还需要多注意，吃对了才益于健康。尤其是下面这种水果，多吃对自身和胎儿都不好。

榴莲被称为“水果之王”，也有“一个榴莲三只鸡”的说法，可以想象到榴莲的营养价值非常高。而且有些孕妇，孕期偏爱榴莲，吃起来便把握不住量。孕妈们，榴莲虽然补胎效果好，但多吃伤害可能比你想的还要大。

为什么不建议多吃

1、榴莲中钾含量高，孕期患有高血压，孕妇体重偏胖者，患有妊娠糖尿病者不宜食用。

2、榴莲中糖分含量高，吃多了会使血糖升高，胎儿易发育成巨大儿，对孕妈和胎儿都不好。

3、榴莲中纤维素虽然含量高，但吃多了会在腹中吸水膨胀，引起或加重孕期便秘。

4、榴莲热量高，属于热性水果，过多吃会使体内湿热加重，不利于安胎，易导致胎儿出现胎毒症状。

如何正确的吃榴莲

当然，榴莲吃多了不好，并不等于不能吃榴莲。孕妈们要会正确的吃，才能发挥榴莲的营养价值。

1、患有孕期便秘或孕妈患有痔疮的情况下，不建议再食用榴莲了，以免加重身体的不适。

2、产检胎儿偏大，孕妈最好少吃或不吃榴莲，榴莲糖分含量高，容易促使胎儿发育成巨大儿。

3、孕妈吃榴莲的量，建议每天在100克之内，差不多一个橘子的大小，不宜过量吃。

4、不能与榴莲同食的食物，孕妈要记心中。比如，羊肉，牛肉，山竹，螃蟹，茄子，牛奶等。

孕期，做个会吃水果的准妈妈

一、根据体质吃水果

孕妈若属于偏热性体质，少吃热性大的水果，宜吃稍偏凉性的水果。热性大的水果有龙眼，荔枝，榴莲等。宜吃柚子，梨，火龙果，番茄，苹果，橙子等。

孕妈若属于偏寒性体质，可多选温热性水果，少吃寒凉水果。寒性大的水果有西瓜，芒果，山竹等。宜吃樱桃，葡萄，桃子等。

二、吃水果注意事项记心中

1、吃水果后不要大量喝水，以免水果中过多糖分遇大量水后，在腹中发酵导致腹泻。

2、吃水果时间安排在两餐之间更好，每天吃水果的量建议不超过500克。再好的水果也不能代替饭，如果胎儿偏大，要少吃水果，尤其是糖分含量高的水果。

3、为了缓解孕期尿频，利尿的水果别多吃，尤其是晚上临睡前，不适合吃糖分高，水份大，利尿的水果。比如西瓜，葡萄等。

延伸阅读

【一】菠萝蜜和榴莲味道一样吗-备孕食谱

菠萝蜜的吃法大家知道几种呢？大家平时都怎么吃菠萝蜜的呢？在这告诉大家一个秘密哦，菠萝蜜其实全身都是宝哦，包括菠萝蜜的核。菠萝蜜的营养价值非常的高，大家平时在家吃应该都只是把它当做一种水果那么吃吧。现在告诉大家菠萝蜜还可以做菜或者甜品吃哦。下面给大家介绍一款甜品—糯米酿菠萝蜜的做法。

1. 首先，我们得先准备好食材—菠萝蜜、糯米、白砂糖。

2. 用清水把糯米浸泡大约3个小时。

3. 把菠萝蜜先从壳里挖出来，大家要记住要挖出一个个完整的形状哦。然后把菠萝蜜放进冰箱冷藏大概半个钟。

4. 糯米浸泡完后，就把它放进蒸笼里，用大火来蒸，等水烧开后，才转小火再蒸大概20分钟。

5. 糯米蒸好后，把白砂糖也放进糯米里，然后把白砂糖在糯米里搅拌均匀直到它融化。等冷却后，把糯米放进冰箱里冷藏。

6. 大概1个小时后，将菠萝蜜拿出来，把它里面的核挖出来，然后再把糯米酿进菠萝蜜里。这款甜品糯米酿菠萝蜜就做好啦。

7. 菠萝蜜除了果肉可以吃外，它的核也是可以吃的哦。大家平时吃菠萝蜜时可以记得千万不要把菠萝蜜核丢掉，可以把它煮熟来吃，菠萝蜜核也一样好吃有营养哦。

一个是水果之王，一个是热带水果皇后，它们的区别究竟是什么呢？下面一起来看看菠萝蜜和榴莲的区别吧！

1、从产地上看：榴莲是热带水果，在我国，只有台湾和海南等地产有榴莲。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带，在我国岭南一带都有盛产。

2、从外形上看：菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉，而且颜色要比菠萝蜜的深。菠萝密外皮上面的钉状物则非常多且密。成熟的榴莲，一般会自然有个裂口，这样的榴莲吃起来才更好吃。而外皮保留完好、没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。

3、从果肉来看：榴莲用刀切开后，其果肉比较柔软，而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣，吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征，就是切开时会有一种胶体粘在刀上，很难去除，所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套，榴莲则不会。

4、从味道上看：在买榴莲的时候，只要闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道，有人闻即避而远之，但是榴莲还有一个特点：那就是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢，吃过口齿留香。

5、从价格上看：榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些，因此从价格上看，能加以区别。

【二】妈妈产后体虚可用榴莲来补养身体-产后食谱

坐月子是中国人的传统习俗,根据中医的理论,产妇因生产后的体质会下降,中医对孕妇产妇的饮食要求是,孕期凉产后温,所以产妇还是能吃一些水果的，那么刚生完孩子的产妇能吃榴莲吗?

产妇能吃榴莲吗

产妇能吃榴莲，但要适量。广东人称：“一只榴莲三只鸡”，此话一点不夸张。榴莲果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素a、b、c、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯。现代医学也不对产妇饮食有专门的规定,原则是高蛋白,多种维生素和氨基酸等物质,易消化以便有充足的奶水,所以如苹果,香蕉,芒果等性平或温的水果都能吃一点,但不要吃刚从冰箱里拿出来的。榴莲湿热，适当的吃一点应该没事。

榴莲是热性水果，食用后可以起到活血散寒，促进体温上升，对加强血液循环有良好的作用。妈妈产后体虚可以用榴莲来补养身体。但另一方面榴莲性温热，热量和糖分较高，且纤维素含量较多，不易消化，多吃易上火，因而产妇应适量食用。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。此外，如果产妇是热气体质，有喉痛咳嗽或患感冒吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

消除榴莲燥热的方法也可在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。

产妇吃榴莲的做法

榴莲冰淇淋

用料：榴莲适量，牛奶500克，蛋黄4个，糖100克，鲜奶油300克。

做法：

1、将牛奶倒入干净的锅中，把蛋黄放入牛奶中，将牛奶和蛋黄、糖充分搅拌均匀。

2、将混合好的牛奶蛋黄小火煮至成蛋奶糊，期间要不断用勺子搅拌，防粘锅底.奶糊煮至能在勺子挂住一层薄薄的蛋糊，用手指划一下留下的痕迹不会马上消失就可以了。

3、将鲜奶油打发，榴莲加少许牛奶用料理机打成酱。

4、将榴莲酱倒入煮好后完全冷却的蛋奶糊，搅拌均匀。将奶油加入榴莲蛋奶糊，搅拌均匀。

5、装入有盖的容器后放入冰箱冷冻室，每隔约半小时拿出冰淇淋糊，全面搅拌一次，一共持续4小时，8次，直到冰淇淋糊完全凝结即可。

小贴士：

榴莲一定要选熟透的，这样既香又甜。金枕头榴莲香气重，猫山王榴莲味道浓郁，建议可以两者一半一半放在一起制作。

榴莲巧克力蛋糕

用料：奶酪芝士140克，鲜奶油140克，榴莲135克，黄油1匙，饼干70克，烘焙巧克力70克，白油1匙，鱼胶粉3克，细砂糖40克，鱼胶粉5克，椰浆30毫升。

做法：

1、黄油隔水融化，饼干放入保鲜袋，用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以(越细越好)。

2、把饼干碎倒进黄油里拌匀，倒入烤盘中，用勺子压紧。放入冰箱待用。

3、鱼胶粉加入椰浆中，隔热水搅拌完全融化，取出特凉。

4、奶酪芝士取出温室软化，搅拌至顺滑无颗粒，加入榴莲肉，细砂糖，特凉的鱼胶粉搅拌均匀。搅拌至顺滑无颗粒。

5、鲜奶油打7成发(稍微可以流动)，将打法的鲜奶油到入(步骤4)，搅拌均匀。

6、取出装有饼干低磨具，倒入冻芝糊。震动几下，试表面抹平整，放入冰箱冷藏至少3个小时。

7、鱼胶粉加入一点水中，隔热水搅拌完全融化。巧克力加黄油隔热水融化，再将白油加入搅拌完全融化。最后把鱼胶粉一起加入搅直完全融化，放凉待用。

8、取出冷藏好的芝士糊，倒入调好的巧克力糊，端起磨具，左右晃动，使表面均匀一致。放入冰箱冷藏完全凝固即可。

9、取出蛋糕用热毛巾围住边缘脱模，即可食用。

小贴士：

在取出冷藏好的芝士糊，倒入调好的巧克力糊，端起磨具，左右晃动的时候，表面一定要均匀一致。制作巧克力层可以做多一些，这样表面看起来会更漂亮。

【三】吃榴莲的7大禁忌-备孕食谱

在外形上我们看到菠萝蜜和榴莲的时候他们有很高的相似度，对于第一次吃榴莲和菠萝蜜的人来说没有办法区分哪一个是菠萝蜜，哪一个是榴莲。那么菠萝蜜和榴莲之间有什么区别呢？下面我们去看看吧。

菠萝蜜：

菠萝蜜栽培品种有两个类型：干包类型(硬肉类)，熟果果皮有弹性，果包与中轴不易分离，包肉干爽硬脆，味甜香；湿包类型(软肉类)，熟果果皮柔软，手压而下陷，果包与中轴易分离，包肉柔软而甜滑，但也有酸甜、淡味的。

菠萝蜜除鲜食外，还可加工果汁饮料、果酱和作糖果原料等，干包类型还可制罐头、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴，果皮富含果胶，可制果冻，也可作猪饲料，种子富含淀粉，熟食味香如芋。

榴莲：

榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素b1、b2、c等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，只要拣起就可以了。榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦、坤宝等品种，好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。

菠萝蜜与榴莲的区别：

从产地上看：榴莲是热带水果，在我国只有台湾和海南等地有。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带，在我国岭南一带都盛产。

从味道上看：榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道，但是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢，吃过口齿留香。

从外形上看：菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上有很多尖长的小钉，而菠萝蜜的外皮就像鳄鱼皮一样，上面的钉状物多而且蜜。成熟的榴莲外皮有自然裂口，而菠萝蜜外皮完好。

从果肉看：榴莲果肉柔软，还有臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征，就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上，很难去除，所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套；榴莲则不会。

从价格上看：榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些。

吃菠萝蜜注意事项

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

吃榴莲的注意事项：

榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。另外，从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。

相信很多人都无法区分菠萝蜜和榴莲，二者在外形上也存有一定的相似性。其实要正确区分菠萝蜜和榴莲，就得首先深入了解什么是菠萝蜜什么是榴莲，再从不同的角度来详细理解二者的差别。那么它们的区别又有哪些呢？下面一起来看看菠萝蜜和榴莲的区别吧！

1、从产地上来看：榴莲是热带水果，在我国，只有台湾和海南等地产有榴莲。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带，在我国岭南一带都有盛产。

2、从味道上看：在买榴莲的时候，只要闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道，有人闻即避而远之，但是榴莲还有一个特点：那就是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢，吃过口齿留香。

3、从外形上来看：菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉，而且颜色要比菠萝蜜的深。菠萝密外皮上面的钉状物则非常多且密。成熟的榴莲，一般会自然有个裂口，这样的榴莲吃起来才更好吃。而外皮保留完好、没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。

4、从果肉来看：榴莲用刀切开后，其果肉比较柔软，而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣，吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征，就是切开时会有一种胶体粘在刀上，很难去除，所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套，榴莲则不会。

5、从价格上来看：榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些，因此从价格上看，能加以区别。