时间:2022-06-19 00:00:00 浏览:83
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺。所以秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品;适当多食酸味甘润的果蔬。
同时秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,宜多选用甘寒滋润之品。防止秋燥首先要做的就是补水。我们身体的70%都是水分,每天饮足够的水是保证孕妈妈们精神活力的基础。早晨,孕妈妈们起床后第一件事就是要喝一杯250毫升凉白开水,这样做可以弥补昨夜睡眠机体流失的一部分水分,而后再喝一杯淡淡的蜂蜜水亦可以起到润肠通便、养颜美容的作用。孕妈妈们容易便秘的,这样的方式喝水比较适宜。
那么孕妇应该如何滋阴润肺呢?
百合
中医认为,百合性微寒,有止咳、清热、润燥、滋补的功效,所以百合是非常适合秋季食用的。《本草求真》中记载:“百合功有利于肺心,而能敛气养心,安神定魄”。日常生活中人们也经常用百合来治疗咳嗽等呼吸道疾病,而秋季正是呼吸道疾病的高发季节,所以百合是秋季去燥、防病保健最好的食物。
百合的吃法上以泡茶、炖汤、煮粥为主,炒用的比较少,最经典的菜莫过于西芹百合。用百合煮汤可以很好地去燥养肺,效果很好,制作也简单。用大火把水煮开,放入适量的干百合,改用小火煮10分钟即可,冷却后或趁温热饮用。
蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的营养物质,它本身还有改善心肌,减缓神经衰弱的作用,经常适当的喝蜂蜜水,可以滋阴润肺,不但能够缓解秋燥的症状,对治疗便秘也有一定的效果。孕妇可以喝适量的蜂蜜,喝蜂蜜时要用30度以下的温水冲,这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。
银耳
银耳味甘,性平,有利五脏,补气血等功效;气血不足的孕妈妈们可以选择银耳。银耳营养保健价值很高,银耳中的有效成分多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能,具有抗肿瘤作用;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,孕妈妈们最担心孕期出现斑的情况。银耳常吃可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳可以凉拌、炒菜,最常见的是用来做甜汤,冰糖银耳雪梨羹是最经典的的菜色,有养阴润燥、润肺止咳、清咽利喉的功效。
秋梨
秋季干燥,吃秋梨可以清热降压,被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。孕妇秋天多吃秋梨可以有效防止口干唇燥、肺炎、支气管炎及肝炎等。
无花果
无花果无论是吃新鲜还是晒干的都味美可口,它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌以及维生素等营养成分。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳的功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。
孕妈妈在孕期由于内分泌失调最容易患痔疮,平时可适量吃些无花果,对于治疗痔疮和通乳都有着不错的效果。
【一】清肺润喉水果帮您度过秋天月子期-月子餐
秋天按自然之气属于收敛之气。秋天坐月子吃什么好呢?秋天吃水果,最好是要讲究清肺润喉,去火止燥,这是因为秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。那么秋天坐月子可以吃什么水果呢?
1、梨
【二】孕妇秋天不要吃这3种食物-备孕食谱
现在正值秋天,有很多这个时节的食物正在上市,那么你知道孕妇不能吃秋天里的哪些食物吗?吃了对肚子里的宝宝是不好的哦!
女性在怀孕后主要的任务就是保证胎儿能健康的发育,而胎儿发育所需的营养都来自孕妇,所以孕妇要补充比平时多多的营养。现在正值秋季,又到了丰收的季节,很多新鲜的果蔬都上市了。这下各位孕妇可以抓住机会“贴秋膘”了,但是像这3种秋季食物,孕妇要慎吃,影响了胎儿的健康可就不好了。
1. 螃蟹
螃蟹可以说是海鲜中极具美味的食物了,每每到了秋季,各个地方都是螃蟹的广告,水产市场上也都是各种各样的螃蟹。而螃蟹吃起来也是非常美味,能满足人对美食的追求。但是孕妇最好少吃螃蟹,因为螃蟹具有活血化瘀的功效,而且属于是性寒的食物,孕妇吃太多的话会导致胎动异常。严重的话会有滑胎的危险,尤其是有过流产史或者是有流产迹象的孕妇,更要少吃,最好是不吃。
2. 山楂
山楂也是秋季的丰收产品,它的味道酸酸甜甜的,对于孕期爱吃酸的孕妇来讲,真的是很好的食物。对于在怀孕初期孕吐反应严重,没有食欲的孕妇来讲,会用山楂来开胃。可是山楂也有活血化瘀的作用,孕妇吃太多的话容易引起宫缩。在怀孕初期吃山楂的话,很容易导致胎盘不稳,严重的话有流产的可能。所以再好吃,孕妇都要少吃山楂,像冰糖葫芦等山楂制品也要少吃。如果孕妇想吃酸的食物,可以用橘子、苹果等代替。
3. 柿子
秋季也是柿子的丰收季节,黄橙橙的柿子,看着就让人食欲大增。但是孕妇同样不能多吃柿子,因为柿子属于凉性的食物,吃多的话会引起腹泻。而且吃了太多的柿子会很难消化,容易引起腹胀、便秘。
孕妇在饮食上需要注意的事情有很多,有很多食物是对胎儿有伤害的。所以孕妇不能由着自己的性子来,想吃什么就吃什么,别因自己的一时嘴馋而影响了胎儿的健康发育。不知你在孕期有没有吃过这3种秋季食物呢?
【三】秋天必不可缺的七种营养蔬菜-孕晚期食谱
秋意见浓,天气也愈渐转凉,那么大家该如何更好的养生呢?小编来为大家推荐六种蔬菜,教教大家秋季吃什么养生,秋天吃什么蔬菜好,下面我们一起来看看吧。
1、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素a的75%以上。其维生素c的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
2、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素k是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3、胡萝卜
味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。
4、莴笋
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素b1是2 倍,维生素b2是5倍,维生素c4是3倍,因此莴笋叶丢弃不吃,实在是太可惜了。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。
5、豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素b1、b2、b12和c的含量
豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。
6、芹菜
芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
7、小白菜
味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素c和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素b等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
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