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维生素和蔬菜不能互相代替

时间:2022-08-30 00:00:00 浏览:40

众所周知,蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素,蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中,很多人在吃蔬菜比较少时,会通过吃维生素制剂来补充营养。还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素,只要摄入足够的蔬菜就没必要吃维生素制剂。湘雅医院营养科王晓希医生认为,这两种看法都是片面的,因为蔬菜和维生素是不能互相代替的。

一方面,维生素不能代替蔬菜。这是因为蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,而维生素制剂大多是人工合成的,两者在性质上有所差别。蔬菜是多种维生素的集合体,而维生素制剂多是单一的。蔬菜中虽然还有一些不是维生素,但对人体的作用与维生素类似,如生物类黄酮、叶绿素等,所以蔬菜对健康的作用更全面。当然蔬菜中还含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成分,营养更全面。因此,想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。在吃蔬菜比较少时,服用维生素c或还同时服用其他维生素的做法,只是权宜之计,就获得全面均衡营养而言,吃蔬菜水果远比吃维生素重要。

另一方面,蔬菜也不能代替维生素制剂。这是因为:第一,不是所有的蔬菜都富含维生素c,除非你精心选择绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果,否则就很难满足每天需要的100毫克维生素c。第二,维生素c是水溶性的,所以在洗菜时,很容易丢失;维生素c怕高温,烹调时温度过高或加热时间过长,例如炖菜、沙锅等,蔬菜中维生素c会大量破坏;维生素c还容易被空气中的氧气氧化,蔬菜水果存放的时间越长,维生素c受到损失就越多。所以除非用正确的烹调方法,否则即使选择上述有色蔬菜,也很难满足每天人体对其需要,所以除依赖食物之外,适量摄入维生素的制剂有一定的保健作用。

延伸阅读

【一】维生素e可以直接涂在脸上吗竟还有这操作-备孕食谱

很多人都知道身体是需要补充很多的维生素的,不管是维生素c、还是维生素e等,都是人体所必须的,其中维生素e是女性朋友很喜欢的,因为这个维生素e是可以让女性朋友变得更加的美丽、变得更加的白皙,当然也会让你看起来显得更加的年轻。

很多朋友知道这个维生素e是可以吃进去的,但是想要让脸更加快速的变白,想要把维生素e直接抹在脸上,但是不知道维生素e可以直接涂在脸上吗?接下来大家就随着小编一起来看一下文章中是怎么说的这个问题吧。

维生素e可以直接涂在脸上吗?

在这里给大家一个肯定的回答,那就是维生素e可以直接涂在脸上,因为维生素e是一种脂溶性的维生素,是不会对女性朋友的皮肤造成什么伤害的,把维生素e涂在脸上,可以使维生素e快速的进入人体脸上的皮肤细胞,这个时候就可以帮助你的皮肤来对抗服自由基、紫外线等,这样就会使皮肤更加的白皙和富有弹性,让人看起来很年轻哦。

小编要在这里告诉女性朋友们,建议最好是在晚上的时候涂在脸上,因为如果是白天涂的话,你肯定是要出门的,现在外面的灰尘那么多,有些灰尘会直接吹到你的脸上,那这维生素e岂不是白涂了,所以在晚上在家的时候涂是最好的,效果也是很不错的哦。

使用维生素e涂在脸上的时候要注意这些事项:

1.记得是要在晚上涂,白天涂的话,脸上会很油,而且很容易吸收灰尘。

2.在涂抹之前要记得把你的脸洗干净哦,这样用起来的效果才是很好的。

3.一定是要做好心理准备,因为维生素e涂在脸上会很油哦,受不了油的小伙伴要考虑好。

4.如果女性朋友的脸是干性的皮肤的话,那么使用维生素e的话就会有很好的效果,使皮肤可以美白、一些暗疮也是可以去除的;如果是油性肌肤的话,那么就要注意了,不能每天都使用,如果天天用的话,会使你的脸更油,而且会影响到你的肌肤的正常的一些新陈代谢的情况,一般一个星期2-3次就可以了。

5.在涂抹维生素e的时候要注意,不要涂在你的脸部周围或者是下面,因为维生素很油,而眼睛周围也是很容易分泌油性,这样就会导致你长脂肪粒哦。

小编的话:

以上就是给大家讲解的关于维生素e可以直接涂在脸上吗的相关讲解,希望对想要了解这方面知识的女性朋友们有所帮助。在涂维生素e的时候要注意上述的一些事项哦,这样达到的效果才是事半功倍哦,相信坚持用这个方法的女性朋友们,可以达到自己想要的效果哦。

【二】备孕吃哪个牌子维生素e-备孕食谱

在临床上对于维生素是很关注的,由于维生素对于人们身体是很重要的,而且目前有很多的人们在日常的生活中,往往自己也开始对维生素的补充,人们也很关注在水果中得到维生素,那么橙子含有什么维生素?

橙子含有什么维生素

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。

橙子里面富含了非常丰富的维生素,橙子中含量丰富的维生素c、p,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良*。橙子几乎已经成为维生素c的代名词。

橙子还可以将身体里的有害物质排出,事实上,它的维生素c含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

橙子的营养价值非常高

甜橙的可食部分为74%,每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡萝卜素160微克,维生素c49毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸33毫克,维生素e0.56毫克,钾159毫克,钠1.2毫克,钙20毫克,镁14毫克,铁0.4毫克,锰0.05毫克,锌0.14毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等。

还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。

橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观漂亮可爱,是深受人们喜爱的水果,也是走亲访友、探望病人的好水果礼品之一。它种类繁多,最受青睐的有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。

有的育龄夫妇结婚后如果准备要小孩时,会做好一些备孕工作,比如戒烟戒酒、改掉熬夜和一些不良生活习惯、避免在高空高危险处工作、服用叶酸等等,有的除服用叶酸,还吃维生素e,备孕一天吃多少维生素e

备孕一天吃多少维生素e

备孕期间服用维生素e不是必须的,而服用维生素叶酸是必须的,这个是防止胎儿神经管畸形的。孕前三个月就要开始吃,一直吃到妊娠三个月止。每天一次,每次一片。意见建议:维生素e也可以吃,这个是促进细胞代谢的*物。你说的预防流产也是起到辅助作用,不起决定性的作用。每天吃一次,每次100mg。

补充雌激素将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。像我这种肾虚的人,医生建议我天天吃,每天抓一把,大概40-50颗。吃了一段时间,明显感谢腰酸好多了,体温也比较好。

阿胶红枣:较适合气血虚的jm,主要针对月经量少,颜色不正,头晕、手脚冷等症状,如果气血虚的话会影响受孕。每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中(比较硬有些难挖)放入热水冲服,如果在办公室内可以喝一天,会觉得全身暖洋洋的。

豆浆

妇女喝豆浆一个月每天300-500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。

备孕期间吃什么好

1、红塘生姜水

暖子宫,宫寒者服用用250克红糖加150克生姜加水,生姜剁的碎碎的,隔水蒸30分钟,分成7份,从月经干净后的第二天开始连服7天,最好早上空腹吃。这7天里不要和老公同房,7天后再在一起。提醒姐妹们注意,因为yj要五天左右,吃这个要七天,加起来总要12天了。如果你pl是在第15天左右的话,要让你lg先自己排掉一回精子,大致就是在pl日前七天左右的时候,不然精子可能会老化。

红塘姜水是较为热性的,所以月经期是一般不吃的,会使经量增加。也就是说是在非经期吃,可以吃到下一次月经前,也为下次月经调补身体,是很适合身寒体虚和有宫寒的姐妹服用的。

2、当归金银花汤

把汤喝完,红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用,这一点一定要做到。(不用刚一出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)

3、水鱼汤

女性到了排卵期前后白带越来越透明,象清鼻涕一样,可以拉丝,这样的白带利于受孕,但是有些女性透明白带少,或者很混浊,是不利于怀孕的。

【三】孕妇吃油桃可以补充维生素c-孕中期食谱

孕妇能吃油桃吗

油桃营养丰富,含有多种人们需要的营养素。孕妇吃油桃可以补充身体所需的营养素,特别是维生素c。

一个新鲜油桃所含的维生素c,几乎可以满足成人一天所需。维生素c不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要,胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。

另外,油桃还有养阴生津、补益气血的功效,其含铁量也较高,所以,孕妇吃油桃可以同时补充维生素c和糖分,对自己和胎儿的健康都有好处哦。

不过需要注意的是,孕妇一次不要吃太多油桃,一次一两个即可,不要在空腹下食用。

孕妇吃油桃上火吗

油桃上火吗?油桃吃多了是会上火的,所以不能多吃,特别是孕妇。油桃吃多了,容易让人生疮疖,尤其是内热偏盛的人吃油桃过多,这种现象更明显。喜欢吃油桃又怕上火的孕妇,可以吃桃果脯,吃桃果脯不会那么容易上火。

适合孕妇的油桃食谱

【油桃沙拉】

食谱原料:油桃6只,水750毫升,糖350克,丁香花蕾6粒,小豆蔻6克。

制作方法:

1、用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。

2、将油桃去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。

3、然后取出,切片,将核挖去。

4、装在汤盆内,浇上卤汁,把油桃包裹起来。

【莲子油桃番茄汤】

食谱原料:已经去芯的莲子150克、油桃2个、番茄沙司50克、清水1000克。

制作方法:

1、莲子提前用清水泡一夜。

2、油桃去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟。

3、加入油桃煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。

怀孕吃油桃的注意事项

1、油桃虽好吃,但不可多食。常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,一次吃一个即可。

2、多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易声疮的人,胃肠功能不良的孕妇均不宜多吃油桃。

3、要吃新鲜的油桃,油桃不宜储藏,孕妇更要注意保证食物的新鲜。

4、未成熟的油桃不能吃,否则会腹胀或生疖痈。李时珍曾说:生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。

5、烂桃切不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌,人吃了容易生病,所以切记桃子烂了不要吃。

6、油桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。

7、油桃忌与甲鱼同食。油桃和甲鱼一起吃,一方面降低了两者的营养价值,另一方面还会出现上火发炎等现象。

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