给宝宝的花样辅食-宝宝辅食

4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉，蔬菜泥)后，水果汁，鸡蛋黄。总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。下面为妈妈们推荐的是吞咽型食谱，给宝宝花样的辅食。

香蕉奶糊

原料：香蕉——1/4个，黄油——若干，肉汤——3大匙，牛奶——1大匙，面粉——1小匙

制法：

(1) 将香蕉去皮之后捣碎。

(2) 用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。

(3) 煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。

(4) 最后加适量牛奶略煮。

易消化吸收的香蕉，香蕉的热量较其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于消化吸收，对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。

蛋黄酸奶糊

原料：鸡蛋——1个，肉汤——1小匙，酸奶——1大匙

制法：

(1) 将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。

(2) 将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动。

(3) 呈稀糊状时便取出冷却。

(4) 将酸奶倒入锅中搅匀。

土豆苹果糊

原料：土豆——1/3个，苹果——1/8个，海带清汤——3大匙

制法：

(1) 将土豆和苹果去皮。

(2) 将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。

(3) 将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。

(4) 在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。

(5) 煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。

胡萝卜糊

原料：胡萝卜——1/4个，苹果——1/8个

制法：

(1) 将胡萝卜洗净之后炖烂，并捣碎。

(2) 苹果则削好皮用擦菜板擦好。

(3) 将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮

猕猴桃酸奶糊

原料：猕猴桃——1/4个，酸奶——30克

制法：

(1) 将猕猴桃皮剥净，捣碎并过滤。

(2) 将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。

米团汤

原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干

制法：

(1) 将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。

(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。

(3) 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。

肉汤蛋糊

原料：蛋黄——1/3个，肉汤——1大匙

制法：

(1) 将鸡蛋煮熟。

(2) 将蛋黄取出并捣碎。

(3) 将(2)与肉汤和在一起搅匀。

豌豆糊

原料：豌豆——8个，肉汤——2大匙

制法：

(1) 将豌豆炖烂，并捣碎。

(2) 将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。

对腹泻有显著疗效的豌豆

豌豆含丰富的蛋白质、维生素b1、b6和胆碱、叶酸等，味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥，豌豆对腹泻和红便有显著疗效。

菠菜酸奶糊

原料：菠菜叶——8片，牛奶——1/2小匙，酸奶——1小匙

制法：

(1) 将菠菜叶煮烂并磨碎。

(2) 将熟牛奶与酸奶混合并搅匀。

(3) 将(1)同(2)搅拌在一起。

水果酸奶糊

原料：番茄——1/8个，香蕉——1/6个，酸奶——1大匙

制法：

(1) 将番茄用水焯一下，然后去皮去瓤，捣碎并过滤。

(2) 将香蕉去皮后捣碎并过滤。

(3) 将捣碎的番茄与香蕉和在一起。

(4) 将酸奶倒在捣碎的番茄和香蕉上。

白菜面糊

原料：白菜叶——1/8片，肉汤——3大匙，盐、淀粉——若干

制法：

(1) 将白菜软叶儿部分切好，加入肉汤同煮。

(2) 将煮烂的白菜叶捣碎。

(3) 将(2)放入锅中倒入调好的淀粉糊煮制。

(4) 煮至粘稠时用盐调味。

与我们关系密切的白菜，白菜常用于婴儿断奶食品的制作，白菜的蛋白质、维生素c及无机物的含量较为丰富。

西兰花酸奶糊

原料：锡兰花(小的)——1个，酸奶——2大匙，白糖——若干

制法：

(1) 将锡兰花洗净并煮烂、切碎。

(2) 在酸奶中加糖之后与锡兰花拌匀。

适合婴儿食用的酸奶

酸奶易天消化吸收，适合婴儿食用，尤其是腹泻时喂用较好。

番茄糊

原料：番茄--1/4个

制法：

(1) 将番茄用开水烫好，随即取出。

(2) 将番茄去皮去瓤，其余部分捣碎成糊状。

南瓜糊

原料：甜南瓜--10克，肉汤--1大匙

制法：

(1) 将南瓜去皮之后切成小块，炖熟，并过滤。

(2) 将南瓜和肉汤倒入锅中同煮。

洋葱糊

原料：洋葱--1/5个，黄油--1小匙，面粉--2小匙，肉怕--1/2杯，干酪--1小匙，盐、香菜末--若干

制法：

(1) 将洋葱洗净节成细条状。

(2) 用黄油在煎锅里将洋葱长时间炒制。

(3) 当洋葱炒至透明时放入面粉继续炒，之后加入肉汤，并轻轻搅拌。

(4) 用盐调味，然后撒上香菜末和干酪粉。

延伸阅读

【一】孕期吃什么宝宝漂亮-备孕食谱

孕妇网早教栏目为您提供“孕期吃什么宝宝漂亮与怀孕期间吃什么能生出漂亮的宝宝”等女性怀孕期间饮食问题的母婴健康知识。

健康聪明的宝宝是每个准父母都想拥有的，但很多新手父母在宝宝生下来之后发现，女儿像爸爸。有些准妈就害怕女儿遗传到准爸不好的基因。所以，孕妈在孕期可以这样做，或者你的宝宝会变得聪明健康。

女儿长得像爸爸因为x染色体

我们都知道胎儿性别主要是性染色体决定，xx是女性，xy是男性。x染色体所占地位要远远大于y染色体。儿子x染色体来自于妈妈，所以才会像妈妈。女儿的x染色体上虽然来自父母双方，但主要还是父亲的x染色体占主导。所以女儿才会像爸爸。但生男生女还是有很多的不确定性，遗传往往也只是部分遗传，所以就算父亲不帅，女儿也不见得不漂亮。但如果孕妈想要宝宝漂亮孕妈可以从饮食上多入手。

1.维生素的c：改变肤色

很多准父母皮肤比较黑，所以他们不希望自己的宝宝在生出来之后肤色也是黑的。那么建议孕妈在怀孕期间多吃富含维生素c的食物，这样可以改变宝宝的肤色，让宝宝变白。而富含维生素的c的食物有很多，比如我们经常说的西红柿、苹果、葡萄。苹果中富含的维生素c是最高的。

2.维生素a：改变粗糙肤质、视力棒棒

如果准父母想要自己的宝宝生下来之后皮肤光滑细腻，视力也非常的棒，那么建议孕妈在怀孕期间多吃富含维生素a的食物，比如动物内脏、牛奶。西红柿中不但含有维生素c还含有维生素a。鸡肝孕妈也可以多吃，这样可以保证体内有充足的维生素a。

3.b族维生素：宝宝头发乌黑光亮

有些准父母头发比较枯燥发黄，他们不想宝宝也遗传到这点。那么建议准妈在孕期还是多吃些富含b族维生素的食物，这些食物可以很好的改变宝宝的发质，瘦肉、动物肝脏、紫菜、芝麻、核桃里面都富含这种维生素。

4.维生素d：帮助宝宝长个子

维生素d可以促进钙吸收，促进骨骼发育。所以家长想要宝宝以后个子高，那么孕妈在孕期就要多补充维生素d，虾皮、动物内脏、蛋黄都是富含维生素d的。

总结：

孕妈在孕期要合理补充营养，多注意休息，保持适量运动，这样才能生出健康聪明的宝宝。

【二】咸香蛋糕的做法-4个月宝宝辅食

食谱原料：

低筋面粉20克，猪肉馅5克，碎红葱头1匙，鸡蛋1/2个，鲜奶1匙，沙拉油1小匙，泡打粉、酒、酱油、胡椒粉、水淀粉、糖均少许。

制作方法：

1、先起油锅，放入红葱头，再放肉馅去炒，并加入酒、酱油、胡椒粉和水淀粉，然后盛出放凉备用；

2、再将面粉及泡打粉过筛备用;将鸡蛋打匀，加入糖和鲜奶，再放面粉打匀，最后加入放凉的备料；

3、在蛋糕模型上抹上少许油，倒入面糊，此后装进笼屉蒸10-15分钟；

4、然后把筷子插入蛋糕中，如果筷子上未沾黏面糊即熟。

适合人群：12个月以上宝宝

健康提示：

这个菜谱做的是小点心，稍放凉后再吃口感会更好。

【三】孕妇喝什么汤对宝宝好-孕妇汤

【孕初期】

这个阶段的营养需求主要是蛋白质、维生素以及无机盐。孕妈妈在准备孕初期的汤类的时候可以多往这几个方向考虑，然后根据个人口味来搭配自己喜欢的汤。这里小编给大家推荐的是鸡汤，清淡的鸡汤具有刺激消化分泌的作用，而这恰好能够帮助处于妊娠反应期的孕妈妈促进食欲。因此可以说鸡汤对于处在孕初期的孕妈妈而言是一种很好的流质食物选择。

【孕中期】

孕中期的时候是胎儿增长的关键时期，这个阶段宝宝的体重增长会达到一个快速的阶段，这个阶段中蛋白质依然是必须补充，此外还应该要注意钙、铁、锌、维生素b1和b2等微量元素和维生素的补充。蛋黄莲子汤、动物内脏汤、排骨汤等都是这个阶段比较适合孕妈妈的汤类食物。

【孕晚期】

这个阶段孕妇的饭量会减少，但是同时饥饿感却会更明显。这主要是胎儿正处在最后的冲刺阶段，保证母体的营养对于孩子的发育而言是非常重要的。鱼类食物对于脑部和神经发育的影响巨大，因此在孕晚期的时候孕妈妈可以考虑喝鱼汤来进行身体营养的补充。此外，鲫鱼香菇汤能够改善小便不畅的症状，帮助孕妈妈安然度过孕晚期。

孕妇喝汤有哪些注意事项

孕妇喝汤时需要注意，有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

汤不要煲得太油，如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去，特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说，太油腻反而影响食欲。

汤里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之类的，这些利于孕妇食用的营养食物。

食物的安全性也很重要，这是做汤的关键，如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的，关键时期不要马虎，另外也可以吃一些海产品。

适合孕妇喝的汤类食谱有哪些

紫苏生姜红枣汤