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孕妇可以吃山药吗

时间:2023-05-14 14:20:02 浏览:19

山*

山*,通称薯蓣,属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山*,野生者称野山*;中*材称淮山,淮山*、怀山*等。山*,喜光,耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地,河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,干燥。山*因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。

山*的营养价值

作为高营养食品,山*中含有大量淀粉及蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素e、 葡萄 糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成 女性 荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。

山*除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分,具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。

更值得一提的是,山*对于女士们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山*本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

另外,山*块茎含薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸山*碱等多种自由氨基酸,具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

山*的功效与作用

山*性味平、甘、无毒。中医认为,山*具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚 咳嗽 、脾虚泄泻、 肾虚 遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。

健脾益胃、助消化:山*含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的*食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

滋肾益精:山*含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

益肺止咳:山*含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

降低血糖:山*含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

延年益寿:山*含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血 疾病 ,取得益志安神、延年益寿的功效。

孕妇可以吃山*吗?

可以吃。

吃山*还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解 便秘 。山*还有健脾、益气、固肾、消除疲劳等作用,孕期女性朋友会出现尿频的现象,吃一些山*可以缓解这一现象。

产妇可以吃山*吗?

可以吃。

产后 吃山*就有一定的纤体的作用,因为山*饱腹感较强但是营养丰富。吃山*还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

孕妇可以吃山*吗

延伸阅读

孕妇能喝山*鸽子汤吗

对于孕妇来说,生活中极其正常的饮食,她们有可能却要避讳,因为这些食物有可能会伤害到孕妇,还有可能会伤害到胎儿。因此很多孕妇宁愿在嘴巴上管的严一些,也不愿意冒险胡乱吃些东西做任何伤害胎儿的事情。孕妇应该多喝汤,那么孕妇能喝山*鸽子汤吗?怀孕喝山*鸽子汤大补吗?

孕妇能喝山*鸽子汤吗?

鸽子的营养是非常丰富的,不管是熬汤还是清炖,都对人体非常的滋补,并且也比较美味,肉质鲜嫩,因此得到很多人的喜欢。搭配着鸽子熬汤的,常常有红枣、山*等,这些食材搭配在一起,对人体更有益处。那么孕妇是否能喝呢?

孕妇是可以喝山*鸽子汤的。但是要注意的是,孕妇不能一次性多吃哦!(孕妇怀孕期间有什么东西要忌口)

山*可以促进消化,可以滋养强壮,孕妇常吃山*可以预防孕期便秘,但是吃多了山*之后可能会造成“物极必反”,也就是说可能会出现腹泻的情况。

鸽子是很好的补品,可以调整人体血糖,还能加快伤口的愈合。但是鸽子肉不能多吃,多吃的话有可能会导致伤口的部位长出肉芽,这也是矫枉过正的症状,也是对身体不好的。并且孕妇吃的话,有可能会阻碍宫口的张开,从而无法顺利分娩。

怀孕喝山*鸽子汤大补吗?

1,俗话说“一鸽胜九鸡”,也就是说一只鸽子所含有的营养元素要超过九只鸡的含量,当然这里不排除夸张的承担,但是突出的是鸽子营养元素的丰富。确实,鸽子肉含有丰富的蛋白质和多种微量元素,最关键的是脂肪极低,不会因为吃了鸽子肉而长胖。

2,因为蛋白质丰富,因此吃鸽子肉可以补肝壮肾、益气补血、健脑补神,对于孕妇而言,则可以有效的缓解孕妇的贫血症状,让孕妇有足够的精气神。

3,山*的营养也比较丰富,健脾益胃,帮助消化,帮助肠道吸收更多的营养,对于预防孕妇便秘有很好的帮助。

4,将山*和鸽子再加上一些辅料加工而成山*鸽子汤,将山*的精华炖入汤内,又完全的释放出了鸽子的食物营养,一个是大补,一个是促进消化,两者结合在一起,正好互补,吃起来不会感到十分的油腻,会比较适合孕妇的口味。

虽然加入了山*,但是鸽子的营养并不能被掩盖,反而会释放地更浓烈,因此这是一种大补汤,也正因如此,孕妇不能多吃山*鸽子汤。因为常吃或者多吃山*鸽子汤就容易出现腹胀、腹泻、上火等症状。所以这里小编建议各位在吃山*鸽子汤的时候,还要加入适当的其它食材,或者配上一点新鲜的蔬菜和水果作为配餐来吃,这样营养全面,补充足够的膳食纤维。

小编推荐您还可以阅读孕妇可以吃鸽子蛋吗?怀孕吃鸽子蛋好吗?,平时多关注孕妇食谱,了解更多的孕中注意事项。

山*乌鸡汤怎么炖最有营养

山*乌鸡汤的做法

山*乌鸡汤的做法山*乌鸡汤根据名字就可以知道主要食材是山*和乌鸡,但又不仅仅是这样,色香味俱全的山*乌鸡汤还会加入火腿、香菇、枸杞、红枣等等食材。但山*乌鸡汤的做法也不难,赶紧来围观山*乌鸡汤的做法吧,自己在家亲手diy补血养胎首选汤品!

【山*乌鸡汤】

食材:山*1根、乌鸡1只、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。

做法:

1、先准好上述食材,都需要适量,对比值不能差太多;

2、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,然后捞出;

3、另外准备一个砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入;

4、等大火煮开后改微火炖约一个半小时;

5、再将洗净去皮的山*切成大块,放进锅中;

6、等炖半个小时至酥烂后加适量盐调味儿即可。

妈网百科叨叨叨:盐最后放可以不破坏主要食材的味道的融合。

山*乌鸡汤要煲多久

都说煲汤是一个精细活,讲究稳火慢炖。煲汤确实不能操之过急,用时间与精力慢慢煲出来的汤才够鲜够味够有营养。那么山*乌鸡汤要煲多久呢?

q:山*乌鸡汤要煲多久?

a:山*乌鸡汤在炖煮的过程中,最耗时的就是得等乌鸡炖熟炖入味,这样才能够鲜够味够营养。首先乌鸡需要在大火中煮开,这个时间大约是10-20分钟左右。然后焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入热水中,又需要一个半小时的稳火慢炖。最后加入山*之后,还需要等上半个小时让山*炖熟入味,乌鸡和其它材料也能更加入味。所以整个山*乌鸡汤总共要耗时2个半小时。

妈网百科叨叨叨:其实2、3个小时煲汤算起来并不久,此等美味与应用,炖个山*乌鸡汤一定能值回这个时间!

山*乌鸡汤煲汤小技巧

做法虽然简单,但每一步都是需要特别注意的。煲汤就是要讲究煲汤之人的心细手巧。除了步骤做法材料之外,在煲汤的过程中还是需要注意以下三点,这样才能更加轻松做出营养好美味。一起来看看山*乌鸡汤煲汤小技巧吧!

技巧1:乌鸡事先焯一下是为了去除血沫,让汤质更清澈,如果嫌麻烦,放入砂锅里直接用冷水炖也行,等煮开了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。

技巧2:鸡汤一定要事先加好足量的水,如果中途加水,那么煲出的山*乌鸡汤的口味会大打折扣哦!

技巧3:处理过山*的手会发痒,用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉,就能大大解决这个问题哦!

山*乌鸡汤的营养功效

很多人提到做法都是忙忙忙,谈到煲汤更是没时间。别这样,对自己好一点,即使花上一个上午给自己煲个汤暖暖脾胃也是极好的。下面介绍山*乌鸡汤的营养功效,看过后一定能让你彻底心动!

q:山*乌鸡汤的营养功效?

a:山*乌鸡汤的主要食材是山*和乌鸡,这两样可不得了。山*不仅能健脾益胃、助消化,还能滋肾补精、降低血糖哦。不论男女老少,山*都是秋季最佳滋补食品。而乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补*用价值,特别是富含极高滋补*用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用,能调节人体免疫功能和抗衰老,而且乌鸡用来煲汤的效果最是一流哦。

山*乌鸡汤安胎效果好吗

在民间很多地方,不伦是婆婆还是自己的亲妈,都喜欢给怀孕的新妈妈们煲山*乌鸡汤,并且说可以安胎补血。真如那么多人说都那样,山*乌鸡汤可以安胎吗?山*乌鸡汤安胎效果好吗?

q:山*乌鸡汤安胎效果好吗?

a:山*乌鸡汤是可以安胎的哦,而且安胎效果非常不错。首先来看看主要食材之一的山*,山*能够养血暖手脚,山*乌鸡汤则具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合孕期手脚发凉食用。而乌鸡能够滋阴清热、补肝益肾。孕妈妈们多吃山*乌鸡汤对于安胎、补血益气、缓解疲劳都是非常不错的。

妈网百科叨叨叨:不过给孕妇喝山*乌鸡汤也要注意,过犹不及,一个月一次的频率,或者两周一次最恰当。山*乌鸡汤属于大补汤品,喝多容易阴虚上火哦。

经期可以喝山*乌鸡汤吗

山*乌鸡汤也可以不加入红枣、枸杞那些配料,只有清炖的鲜鸡和山*,温润滋补,鲜香爽口。盛到碗中,汤白而清冽,黑白分明的鸡块儿和山*间,点缀着几点儿青绿的葱花,也是色香味俱全。山*乌鸡汤广为人知的便是补血安胎,除了孕妇,月经不调的人也是可以食用的。那么经期可以喝山*乌鸡汤吗?

q:经期可以喝山*乌鸡汤吗?

a:nonono!经期是绝对不可以喝山*乌鸡汤的哦,山*乌鸡汤的营养价值虽然非常高,并且煲出来的汤品也是非常滋润鲜美,对于治疗产后血虚,以及月经不调、月经血量多而导致的血虚也是非常有效的。但是,山*乌鸡汤是非常补血的,在月经期间喝山*乌鸡汤会使月经量增加,天数也会延长很多,这样会打乱经期。

妈网百科大爆炸:妈网百科推荐最好是月经快来的时候喝,这样可以缓解经期的疼痛,另外还可以月经干净了喝。其它时间就不用担忧了,都是可以喝的,但大补食品还是不能喝多哦。

孕妇能吃山*吗

孕妇可以吃山*吗

孕妇是可以吃山*的,山*是一种中*材,同时又是进补的食材,可以健脾、益气、固肾、消除疲劳,孕妈妈吃山*益处多多呢!

山*的营养价值很高,它可以给人提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白,健脾益胃,增强我们的免疫力,而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒,不仅是对孕妇,对我们一般人群来说也是一种健康的食物。

专业医生也表示,孕妇吃山*是可以的,可以补气健脾,蛋白质含量极高,不过山*本身没什么味道,很多人会蘸糖吃,孕妈妈最好还是不要蘸糖吃了,煲汤放一些在里面就行了。

孕妇吃山*的做法

孕妈妈想吃山*应该怎么做呢?让我们一起来看看孕期饮食大作战吧,山*也能做出美味的孕餐哦!

【猪骨山*汤】

准备材料:猪脊骨、山*、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐

做法:

1、将猪骨洗净后斩成小块,焯水,去血沫捞出备用;

2、在砂锅中放入适量清水,放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制;

3、将嫩玉米切成小块,砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制;

4、山*去皮,切滚刀块,放入砂锅中,洒入枸杞,调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

【清炒山*】

准备材料:山*、胡萝卜、木耳、青椒

做法:

1、将山*去皮切成菱形片,放在清水中浸泡一段时间;

2、胡萝卜、青椒切成菱形片;

3、在锅中放油,爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒,随后加入木耳翻炒;

4、最后加入山*片,调入食盐或者酱油,翻炒熟后即可。

孕妇吃山*有什么好处

山*的营养丰厚,孕妈妈经常吃一些可是好处多多呢!

好处之一:助消化防便秘

山*中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,帮助准妈妈预防便秘,孕期便秘对胎儿也会有影响,要尽力避免哦。

好处之二:降低血糖

山*含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,对于患糖尿病的准妈妈可是一种不错的保健食物。

好处之三:减少小便频数

孕期常常尿频也可以经常吃些山*来改善,山*有滋肾益精的功效,可以治疗肾亏遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

好处之四:益肺止咳

山*中含有皂甙、黏液质,是很滋润的,可以治疗肺虚、痰嗽、久咳之症,孕妈妈咳嗽什么的别急着吃*哦!

孕妇吃山*的注意事项

山*虽然营养健康,但是孕妈妈在食用时还是要注意下面这些问题哦,让我们一起来看看吧。

1、山*片容易造成皮肤过敏,削完山*之后马上多洗几遍手才行。

2、山*切片后要马上浸泡在盐水中,避免它氧化发黑,营养也会流失。

3、准妈妈吃山*最好还是要去皮,以免产生麻、刺等异常口感。

4、吃山*的同时不要吃碱性*物,以免影响*效。

5、准妈妈们还要记住,山*不可以生吃哦,生吃是有一定毒素的。

孕妇吃山*过敏怎么办

山*最常出现的过敏现象就是在皮肤上,尤其是在手上,因为我们在接触山*皮之后,上面的毒素会令手发痒,这就是过敏现象,那么准妈妈如果发现自己的手过敏了该怎么办呢?

首先,应该用大量的清水来冲洗自己的手,随后在手上抹一些醋,慢慢瘙痒的感觉就会消失了,这是酸碱中和的结果。

其次,家里有风油精或者花露水什么的也可以拿来涂抹一下手,记住要先放在水里稀释一下哦,这样也能缓解瘙痒感。

不过大家放心,这种过敏产生的瘙痒感不会持续很久的,一般半天到一天就会消失,所以也不要过于担心,总之,准妈妈尽量避免用手去接触山*表皮吧。

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