时间：2023-08-26 18:00:01 浏览：80
原料
猪血(100克)，青蒜(100克)，干辣椒适量，花椒数粒;
调料
料酒、盐;
做法
1.将清洗干净的猪血切成小片，青蒜切成断;
2.烧沸一锅水，水中倒入少许料酒，将切好片的猪血倒入，焯至猪血变色后捞出;
3.锅热倒油，先下干辣椒和花椒爆出香味;随后将焯好的猪血片倒入翻炒，淋入少许料酒;
4.翻炒2两分钟至猪血熟，倒入青蒜段即关火;调入少许盐，用锅中余热翻炒几下将青蒜炒与猪血炒匀即可。
营养价值
猪红中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪红。另外，猪红富含铁，对 贫血 而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
栗子是一种高营养硬壳果食。
民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉，与粳米同煮成粥，尤其在冬天早、晚食之。
此粥可补肾强筋、健脾养胃。
清炒猪血
原料：猪血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少许，盐适量。
制作：将猪血切成大块，放人开锅水中氽一下，捞出滤干水分，切小块;姜洗净，切丝;锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐，翻炒，起锅放味精。
说明：养血补血，适用于血虚之人食用。祖国医学认为，父精母血是 胎儿 孕育的基础，故在孕前，女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。
青蒜炒猪红
食谱原料
腌雪里红50克，冬笋片50克，瘦猪肉25克，青蒜叶少许，香油半汤匙，料酒半汤匙，精盐少许，猪油1匙半。
制作方法
1、腌雪里红、青蒜叶切成细末，冬笋切成薄片，瘦猪肉切成细丝，待用。
2、炒锅烧热，倒入猪油，油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下，加入2大碗水，盖盖烧开后将肉丝倒下，迅速拨散，加入料酒和盐，烧开后即停火，盛入汤碗内，加入青蒜叶即可。
健康 提示
此菜鲜嫩、清香，味美可口，富含钙、铁等微量元素。
建议在计划怀孕6个月之前，夫妻双方应多摄食以下食物，帮助排出体内毒素：
动物血
动物血液中的血红蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的烟尘和重金属发生反应，提高淋巴细胞的吞噬功能，还有补血作用。
果蔬汁
鲜蔬果汁它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害，还能改变血液的酸碱度，有利于防病排毒。
海藻
海藻类海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外，故可减少放射性 疾病 的发生。
韭菜
韭菜富含挥发油、纤维素等成分，粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。 韭菜能温补肝肾，因此有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。
豆芽
豆芽含多种维生素，能清除体内致畸物质，促进性激素生成。
清炒猪血
将猪血切成大块，入开水中氽一下，捞出滤干水分，切小块;姜洗净，切丝;锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐，翻炒，起锅放味精。 适用于孕前补血、排毒。
懒人罗宋汤
洋葱、红萝卜、高丽菜切片，以奶油炒至变色。 熟牛肉切片下锅，加水六碗，煮至滚开，加蕃茄酱、酌量以醋和糖调味。加盖以小火煮20到30分钟，完成。
猕猴桃香蕉汁
材料:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许
做法:
1.将猕猴桃和香蕉去皮，切成块。
2.把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中，加入凉开水搅打，倒出。
3.加入少许蜂蜜调匀即可饮用。
推荐理由:
猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质，含有的维生素c和硒的含量更为丰富，是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醉，促进心脏 健康 ，还可以帮助消化，防止 便秘 ，快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。但猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人不宜多食。另外，食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。
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