时间：2023-09-18 16:54:02 浏览：15
土豆烧鸡翅的制作材料 ：
主料：鸡翅300克
辅料：土豆(黄皮)150克
调料：料酒15克,酱油10克,盐5克,八角2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)15克,鸡精2克,大葱15克,姜10克,植物油25克,白砂糖2克
教您土豆烧鸡翅怎么做，如何做土豆烧鸡翅才好吃
1. 将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1～2个小时;
2. 将土豆洗净去皮，切成块状，用清水洗2～3次，放好备用;
3. 葱切段状，姜切成片;
4. 将油烧热放入一勺糖，待油把糖化开，成泡沫状;
5. 把鸡翅倒入锅内翻炒，并把葱、姜倒入;
6. 倒入水，将鸡翅淹过，加盖大火烧十五分钟左右;
7. 十五分钟后，鸡翅至八成熟，加入土豆块，继续大火焖烧;
8. 大约十分钟左右，土豆烧熟，锅内的水气已经烧净，加少许鸡精，就可以起锅了。
火腿土豆泥
【材料】：火腿肉、土豆、黄油。
【做法】：
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎;
2、取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油;
4、吃时上锅蒸5分钟。
葡萄干土豆泥
【材料】：葡萄干、土豆、蜂蜜。
【做法】：
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎;
2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜;
3、吃时上锅蒸5分钟。
花豆腐
【材料】：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
【做法】：
1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎;
2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎;
3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用;
4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。
鱼泥
【材料】：一条板鱼或两块带鱼、西红柿一个、淀粉、盐。
【做法】：
1、取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去骨，剁碎;
2、取半个西红柿去皮，剁碎;
3、锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4、吃时上锅蒸5分钟。
水果藕粉粥
【材料】：苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉。
【做法】：
1、将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎;
2、用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食量调制;
3、用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。
注意：要自然凉，如多搅拌会变得稀；此粥现做现吃。
海鲜蛋饼
【材料】：鱼、虾、葱、鸡蛋、油、番茄沙司。
【做法】：
1、将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮，剁成泥状；
2、将一个鸡蛋打匀，根据宝宝食量用之;
3、将一小块葱头剁碎;
4、将以上原料拌在一起备用;
5、用一平底锅，放上黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。
注意：用微火煎饼，且现吃现做。
甘薯饭
【材料】：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
【做法】：
1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
【材料】：绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、
【做法】：
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
白玉金银汤
【材料】：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
【做法】：
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入1中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入2内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
鱼肉松粥
【材料】：大米、鱼肉松、菠菜
【做法】：
1、将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠;
2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
三鲜蛋羹
【材料】：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油。
【做法】：
1、蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁;
2、起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟;
3、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。
鸡蛋羹
鸡蛋一个在碗里，放少许盐打匀，大概一比一的比例放清水，再次打匀。此时也可以放些火腿末或虾仁切末一起蒸。开水上锅，小火蒸12分钟，关火再闷5分钟，出锅前淋上香油、生抽。
牛奶蛋
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把
调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
苹果薯团
红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。将红薯洗净，去皮，切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可。
番茄猪肝
猪肝30克、番茄80克。猪肝洗净、切片。番茄洗净、切块。起油锅，先放入番茄炒软。再加入猪肝拌炒后，调味即可。
疙瘩汤
番茄半个、菠菜叶少许，鸡蛋一个、面粉30克。番茄、菠菜下锅炒熟，放适量水，烧开，面粉在碗里防水搅成小疙瘩，(水不能多，不然疙瘩会太大)下入开水，把鸡蛋打匀待再次开锅，倒入鸡蛋，开锅后调味即可。
猪骨胡萝卜泥
取胡萝卜1小段，猪骨适量。猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去；待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
圆鱼骨髓汤
原料：圆鱼1只，猪脊髓120克，姜、葱、胡椒面、味精各适量。
制作：将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内，加姜、葱、胡椒面，加适量清水，以旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即成。
说明：圆鱼，味咸性平，功能补中益气，滋阴，适用于中气不足，虚劳不足，尤宜于孕前服用。
6-8个月大的宝宝，已经开始为长第一个牙齿而做“准备”了。不过此时主要还是以母乳或奶粉为主，辅食只是辅助食品。等到10-12个月时，母乳喂养的宝宝，就要考虑断奶问题了。
那么，6-8个月大的宝宝吃什么辅食好呢？在这个月份期间，宝宝的辅助食品可以以：白开水、鱼肝油(维生素a、维生素d比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蒸全蛋、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐.....等食物为首选，为宝宝提供健康成长所需要的营养。
另外，育儿网小编再为各位麻麻推荐最适合此阶段（6-8个月宝宝）吃的辅食和制作方法，供各位妈妈参考：
1．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：有利于改善贫血。
2．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
3．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
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