时间：2023-09-30 13:36:01 浏览：24
孕妇能吃板栗吗?秋冬季节到了，板栗又上市了，它与红枣一起被称为三大木本粮食，冬天吃板栗可强身健骨，但是对于孕妇吃板栗好不好，很多朋友不确定。下面小编就为你详细介绍下。
孕妇能吃板栗吗之了解板栗
板栗又名栗子，起源于欧洲南部和小亚细亚地区，由罗马人传到其他地区，现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。
板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、维生素b族等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。
栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
板栗的营养价值
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。也含有相当多的碳水化合物，比其他坚果多3～4倍，蛋白质和脂肪较少，提供的热量比其他坚果少一半以上。板栗的营养成分类似于玉米或水稻。
孕妇能吃板栗吗?
孕妇可以吃板栗。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，所以孕妇能吃并要多吃板栗。
以上是对孕妇能吃板栗吗问题的解答。综上所述，孕妇可以吃板栗，而且应该多吃，但是，板栗生吃难消化，熟食易滞气，一次不宜多食。吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。
栗子是一种高营养硬壳果食。
民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉，与粳米同煮成粥，尤其在冬天早、晚食之。
此粥可补肾强筋、健脾养胃。
深秋入冬，板栗又上市了，它与红枣、柿子一起被并称为“铁杆庄稼”，可见其营养丰富。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳等作用。加之炒熟的板栗香甜可口，的确是一道非常不错的美食。但是吃栗子也有学问哦，下面让我们细说端详。
栗子的营养成分
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分，热量也很高，维生素b1、b2含量丰富，维生素b2的含量至少是大米的4倍。
更令人难以置信的是，鲜板栗所含的维生素c比公认含维生素c丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的具体营养功效如下：
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
栗子含有丰富的维生素c，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。
板栗核桃粥
对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。
调料：盐3克，鸡粉1克。
本食谱制作过程：
1、将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。
2、取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。
3、然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡粉推匀即可。
操作要点：板栗要以够粉性的为好，煲粥的水要一次加够。
板栗核桃粥
对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。
调料：盐3克，鸡粉1克。
本食谱制作过程：
1、将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。
2、取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。
3、然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡粉推匀即可。
操作要点：板栗要以够粉性的为好，煲粥的水要一次加够。
板栗
板栗俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
储存：放在干燥通风的地方即可，但要注意防霉、防蛀。
禁忌：一次不宜多吃，否则易伤脾胃。
功效：祖国医学认为，栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。
选购：可选择外壳褐色、质地坚硬、表面光滑、无虫眼、无杂斑、呈半圆状的板粟。
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