产后下奶食谱-怀孕初期

大枣煮猪脚

猪蹄营养丰富，味道可口。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

主料

猪脚500克，红枣30克，花生30克。

调料

姜5片，葱5克，食用油1茶匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1茶匙，清汤1升。

做法

1.准备食材：猪脚500克、大红枣30克、花生米30克、姜5片、葱5克、食用油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、清汤1升。

2.猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

3.锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

4.将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。

5.加入清汤。

6.加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。烹饪小贴士如果没有清汤的话，可以用清水代替。（参考网站：太平洋亲子）

产后下奶食谱

延伸阅读

孕妇早餐食谱

孕妇餐

对于孕妇来说每天都需要摄取足够的营养，这样胎儿才能够健康顺利的长大。孕妇吃的东西要能够营养、均衡等等，有很多东西可以吃，但有些东西却不能乱吃。下面小编为你介绍孕妇餐的内容，你可以看看相关规定。

孕妇餐一：小米蒸排骨

1.准备好新鲜的猪大排、小米、姜末、豆瓣酱、黄酒等材料。

2.小米洗干净之后放入小碗中，加入适量的水浸泡20分钟待用。

3.猪大排用水焯一遍，去掉它的腥味跟血水后，再放入碗里面，加入豆瓣酱、姜末、黄酒跟盐巴搅拌，腌制一个小时作用。

4.找一个大碗，腌制好的猪大排放在碗底依次排好，然后再将浸泡的小米全部倒入。等蒸锅水开后转小火蒸半个小时就能够食用。

孕妇餐二：茄汁黄豆炖排骨

这道菜酸酸甜甜，非常开胃，又能够帮助孕妇长胎而不长肉。

主料：

猪排骨500g、番茄2个、黄豆100g、辅料油适量、盐1茶匙、葱1小段儿、姜3片儿、八角3颗、料酒4茶匙、番茄起司2茶匙。

1.准备好排骨、黄豆、番茄、番茄起司、盐酱油料酒、葱姜蒜八角等材料。

2.炒锅中放油，在油温6成熟的时候转成小火放入排骨慢慢煎到两面都变色了。

3.排骨煎好后拿出来，继续往锅里面加油，放葱姜蒜八角爆香，加入番茄起司翻炒。

4.炒到差不多的时候放入排骨继续翻炒，加入料酒去腥调味。然后倒入切好的番茄、黄豆，加入开水没过排骨。

倒入煎好的排骨翻炒，料酒去腥。

5.大火烧开后加入小火慢炖40分钟就可以出锅了。

孕妇早餐食谱

孕妇是需要吃好、吃对，这样才能够给腹中的胎儿提供足够的营养，让其能够顺利的长大。孕妇要吃好要从早餐开始，早餐吃好才能够给孕妇带来一天的活力，胎儿能长得更好。下面小编为你介绍孕妇早餐食谱。

猪肝粥：猪肝富含铁质，具有非常好的补血效果，孕妇多吃猪肝粥可以防止贫血的问题，养出好气色。

摊鸡蛋：早餐吃鸡蛋又富含蛋白质，在摊鸡蛋的时候要记得用技巧，尽量多在锅里面晃动，才能避免锅底焦了。

炸鲜奶：味道好、有营养、蛋白质也非常的丰富。具有外酥里嫩的特点，但记得吃炸鲜奶的时候不要喝豆浆、糖请等等。

板栗核桃粥：核桃仁具有开胃滋补的功效，板栗味道非常的香，这道粥品很有营养，只是不能够多吃，吃多了对于孕妈妈的脾胃会带来很大的损坏。

特色温拌面：又咸又香的拌面能够打开你的味蕾，也能让孕妈妈一次性补充蛋白质、脂肪、铁、糖、维生素等等多种的营养元素。如果孕妇有一点食欲不振，吃这道食品可是非常好。

孕妇午餐食谱

孕妇每天都需要吃的营养又丰富，才能够保证每天都能够摄取到足够的营养。午餐是一天中最为重要的一餐，吃好了才能够保证胎儿能健康顺利的成长。孕妇要吃好午餐，但不知道吃什么。小编为你介绍孕妇午餐食谱。

周一：香菇鸡汤、红白豆腐、一盘青菜、米饭1-2碗、猕猴桃一个

周二：清蒸大虾、时令蔬菜、肉丝榨菜汤、米饭1-2碗、一条香蕉。

周三：海米炒冬瓜、馒头2-3个、香肠炒圆白菜、香梨1个。

周四：香菇烧豆腐、1碗红豆米饭、软溜鸡片、时令蔬菜、酸甜什锦水果。

周五：红烧排骨、肉丝炒豇豆、小白菜汤、米饭1-2碗、1个苹果。

周六：虾皮拌豆腐、时令蔬菜、宫保鱿鱼卷、红豆米饭1碗、2个橘子。

周日：干炸小黄花鱼、山*骨头汤、时令蔬菜、大米饭2小碗、时令水果。

孕妇晚餐食谱

孕妇跟普通人不一样，它要获取足够的营养才能够满足胎儿的成长。一天三餐都是孕妇特别需要关注的内容，既然要吃晚餐肯定是要吃对，吃对了更要吃好，才能保证胎儿能成长更好。一起来看看小编为你准备的孕妇晚餐食谱。

星期一：肉沫烧茄子、小花卷1个、萝卜丝肉丸汤、一串葡萄。

星期二：豆腐炖萝卜海带汤、玉米面粥1碗、小花卷2个、苹果一个。

星期三：青芹拌香干、糖醋鲫鱼、米饭2小碗、橘子一个。

星期四：排骨烩海带、银耳鱼丸汤、油盐烧饼1个、西红柿炒鸡蛋、香蕉一条。

星期五：拌黄瓜条、龙眼肉、糖三角2个、水煮西蓝花。

星期六：小花卷2个、凉拌苦瓜、枸杞红糖小米粥1碗、冻豆腐金针菇汤、1个猕猴桃。

星期天：鸡肉炒三丁、鸡汤馄饨、香梨一个、牛奶1杯。

孕妇睡前不能吃什么食物

孕妇要吃好、睡好胎儿才能够有健康顺利的成长，但也有些食物是孕妇不能够吃，一旦他们乱吃东西会给胎儿带来重大的危害。特别是在晚上睡觉之前不能乱吃东西，那么，孕妇睡前不能吃什么食物?

1、胀气食物。像是包心菜、土豆、香蕉、豆类、球甘蓝、面包、青椒、玉米、洋葱、芋头、绿椰菜等等食物在人体里消化的时候会排出比较多的气体，这些气体会让人们的肚子有一股腹胀感，对睡眠影响非常大。

2、辣咸食物。生洋葱、辣椒、大蒜等辛辣刺激性的食物容易导致胃部不舒服，影响到睡眠;过于咸的食物则可能会导致血管收缩，从而导致情绪长期处于紧绷的状态，极容易出现失眠、头痛、中风等问题。

3、油腻的食物。过于油腻的食物会给肠胃、肝脏等等都带来一定的负担，也影响到神经中枢的状态。

顺产第一周食谱表格

产妇第一周食谱

产妇在生产过程中会有大量的体力消耗和血液消耗，需要产后加以调理恢复，主要是通过饮食调理。产妇在生产过后有为宝宝提供营养乳汁的需要，因此产妇的身体健康要求和营养要求都很重要。这就要靠产妇第一周食谱。

下面推荐的是以轻体力正常分娩产妇为标准的第一周食谱，本食谱在保证每日应摄入的营养素的基础上，并食用具有一定功能的康复食物，达到有助于产妇排气、愈合伤口、收缩子宫、活血化阏、促进恶露排出的目的。

这周主食和副食很单调，而且生化汤、麻油猪肝、薏米饭、红豆饭和功效饮料要天天吃，这样的食物安排可使食物的功效更好的发挥出来。

1、主食：必吃薏米饭1份/天，和具有平补作用的红豆米饭(粥)、白米饭(粥)，温性糯米油饭，甜糯米粥(饭)可适量选食。

2、副食：必吃具有平补作用的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等，因产妇居住地点差异，第一周使用的鱼类可选择常见的，具有平补作用的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。

3、加餐：具有平补作用的黑豆、红豆料理，红豆汤、葵花子、榛子。

4、能量和食物量：产妇每日摄入能量约2600kcal，每餐主食100克(生)左右，约1碗半米饭~两碗米饭或2大碗粥，每日共粮食(含豆类)生重为250~400克;动物性食物(猪肝、鱼、猪心、蛋等)每天共150~200克，因猪肝中含有丰富的维生素a，如果摄入过多,会造成维生素a中毒,因此每天摄入猪肝的量为20~50g;这周果类不宜多，20克以内;汤水每天800~1200毫升;这周黑麻油和米酒食用量不宜过多，黑麻油每天25克;烹调用盐为2克左右;红糖量每天30克。

产妇第一周吃什么好

孕妇的正常分娩过程是一个体力消耗大、血量流失多、削弱肠胃功能的过程，产妇在产后常常会出现肠胃虚弱、消化不良、食欲不振等状况。一般在孕妇分娩后第一周时间内通过食物进补调理即可恢复。那么产妇第一周吃什么好？产妇分娩后第一周应进食具有平补作用的，清淡易消化、有特殊功效的月子餐。

一般说来，产妇在产后术后需要大约24小时，胃肠功能才能够恢复，胃肠功能恢复前不宜进食。待产妇胃肠功能恢复正常后，宜给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。产后2天后，待到肠道气体排通后，则可以改用半流质食物调理1到2天，如稀粥、汤面、馄饨等，这些食物都是比较简单易做又有营养的调理食品。然后再转为普通饮食。具体如下：

1、最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去)

2、猪肝有助排恶露及补血，是产妇最好的固体食物选择。

3、甜点也可以帮助排除恶露。

4、子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。

5、鱼、维他命c有助伤口愈合。

6、因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。

7、*膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中*材。

产妇第一周吃什么鱼好

众所周知，产妇在分娩生产过程中需要消耗大量的体力，会大量出血，产后产妇的身体较为虚弱，需要一段时间的休养调理，身体才得以恢复。在产妇的休养调理中，产妇第一周的食谱尤为重要。产妇可以吃鸡肉、鱼肉等肉类进补，效果较好。鱼类种类繁多，那么产妇第一周吃什么鱼好呢？下面让小编带各位妈友一起看看。

1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

2、黑鱼：黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，对产妇有帮助。

3、鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

产妇第一周吃什么水果好

在我们的日常生活中，总是偏好于吃水果补充营养。有一些老人家说，水果生冷，产妇不宜吃。但其实，产妇产后可以吃水果，但要吃对水果。产妇吃水果，既可以满足产妇产后的营养需求，有效地帮助产妇消化吸收营养物质，适当地补充维生素和矿物质，又可以起到一定的特殊医疗作用，有助于产妇的身体健康。

1、产妇第一周吃什么水果好：香蕉。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

2、产妇第一周吃什么水果好：红枣。红枣中含维生素c最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补*，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。

3、产妇第一周吃什么水果好：桂圆。桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

4、产妇第一周吃什么水果好：橘子。橘子中含维生素c和钙质较多，维生素c能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多。如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用，产妇乳腺管不通畅时，除可引起乳汁减少外，还可发生急性乳腺炎，影响对婴儿的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。

产妇第一周吃什么蔬菜好

产妇第一周饮食调理主要要从七个方面入手：补血、补营养、防便秘、助消化、补钙、优化乳汁和补充维生素。一些妈友认为产妇补身子要靠大鱼大肉，其实不然。而且从产妇第一周饮食调理的七个方面里也可以看出来，防便秘、助消化和补充维生素，主要还是要靠吃蔬菜。那么产妇第一周吃什么蔬菜好呢？下面我们一起看看。

产后第一周不建议吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。

1、莲藕。莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良*，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

2、黄花菜。黄花菜简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素c、a及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，又名忘忧草、萱草，古时用来作为治疗神经衰弱的*方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。

3、海带。清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。

产妇第一周饮食禁忌

产妇第一周饮食无论对母体的恢复还是对宝宝乳汁的质量都具有十分重要的作用。这是跨越时间空间的不变的真理。蛋白质对伤口的愈合和母婴营养的获取都有比较好的作用，因此一些偏远山区或农村就每天给产妇提供近10个鸡蛋，这样补法科学吗？鸡蛋虽然有营养，但是过量食用鸡蛋，也不利于母婴的消化吸收。那么下面我们一起看看产妇第一周饮食禁忌。

1、忌多吃味精

为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、忌急于服用人参

有的新妈妈产后急于服用人参，想补一补身子。其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。人参含有多种有效成分，这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。而刚生完孩子的新妈妈，精力和体力消耗很大，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，反而因兴奋难以安睡，影响精力的恢复。

3、忌过多吃鸡蛋

医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，新妈妈体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，就难以消化，增加胃肠负担。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间，根据国家给出的孕、新妈妈营养标准，每天需要蛋白质100克左右，因此，每天吃鸡蛋3～4个就足够了。过量食用鸡蛋也会，增肠胃负担，甚至容易引起胃病。

4、忌多吃红糖

红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高，具有温补性质。新妈妈分娩后，由于丧失了一些血液，身体虚弱，需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。红糖还含有“益母草”成分，可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原。新妈妈分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效。但是，新妈妈切不可因红糖有如此多的益处，就一味多吃，认为越多越好。因为过多饮用红糖水，不仅会损坏新妈妈的牙齿，而且红糖性温，如果新妈妈在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。此外，喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用，因为红糖在贮藏、运输等过程中，容易产生细菌，有可能引发疾病。

5、忌坚硬粗糙及生冷食物

新妈妈脾胃功能尚未完全恢复，过于寒冻的食物会损伤脾胃影响消化，且生冷之物易致淤血滞留，可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等。另外，新妈妈尽可能不要吃存放时间较长的剩饭菜。新妈妈也最好不要吃容易引起过敏的食物，如海鲜等，否则容易引起过敏或是细菌感染，会直接影响到接受母乳的宝宝健康。但是，新鲜的水果，不包括在“禁忌”之内。水果，有促进食欲、帮助消化与排泄的作用，不必因“太凉”而不食用。而且一般在室内放置的水果不会凉到刺激新妈妈消化器官而影响健康的程度。

6、忌喝大量白开水

一般新妈妈在怀孕末期通常都会有水肿现象，而产后坐月子正是身体恢复的黄金时期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果又喝进许多水，将可能不利于身体恢复。

如果是剖宫产的妈妈可能需要服一些*物，则仍需饮用适量的水分，但不要一次饮用大量水，而应该分次适量喝。

7、忌酸咸食物

酸性的咸味食物容易使水分积聚，而影响身体的水分排除，此外咸味食物中的钠离子更易使血液中的浓稠度增加，而让新陈代谢受到影响，造成血液循环减缓。新妈妈坐月子期间最好避免酸咸的食物。

有的新妈妈为了迅速瘦身，喝醋减肥。其实这样做不好。因为新妈妈身体各部位都比较弱，需要有一个恢复过程，在此期间极易受到损伤，酸性食物会损伤牙齿使新妈妈日后留下牙齿易于酸痛的遗患。食醋中含醋酸约3%～4%，若仅作为调味品食用，与牙齿接触的时间很短，不至于在体内引起什么不良作用,还可以促进食欲。所以，醋作为调味品食用，就不必禁忌。过咸的食品有回奶作用，在提倡母乳喂养的今天，新妈妈口味宜偏淡。

8、忌食大麦及其制品

大麦及其制品，如大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用，所以产后仍在哺乳期的新妈妈应忌食。

9、忌食辛辣燥热之物

产后新妈妈大量失血、出汗加之组织间液也较多地进入血循环，故机体阴津明显不足，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，使新妈妈上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，而且会通过乳汁使婴儿内热加重。因此新妈妈忌食韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。

10、忌食油腻食物

由于产后新妈妈胃肠胀力及蠕动均较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应尽量少食以免引起消化不良。同样道理，油炸食物也较难以消化，新妈妈也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物营养成分要差，多吃并不能给新妈妈增加营养，倒是增加了肠胃负担。

新妈妈饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，可进补鱼、肉、鸡、猪蹄、排骨等食物。每日4～6餐，但不可食过饱或过于油腻。

11、忌吃老母鸡

由于老母鸡营养丰富，是补虚的佳品，所以我国民间历来有产后炖老母鸡给产妇吃的习惯，以达到补益产妇身体的目的。但是在生活中发现，不少产妇立即进补老母鸡，再加上其他营养丰富的食品，仍出现奶水不足或泌乳很少的现象，不能满足婴儿的需要。其实，造成奶水不足或无奶的原因之一就是产后立即吃老母鸡的缘故。

老母鸡营养丰富，为什么吃了它反而会回奶呢？这是因为妇女分娩以后，血中雌激素与孕激素水平大大降低，这时泌乳素才能发挥作用，促进乳汁的形成。母鸡肉中含有一定量的雌激素，因此，产后立即吃老母鸡，就会使产妇血中雌激素的含量增加，抑制泌乳素的效能，以致不能发挥作用，从而导致产妇乳汁不足，甚至回奶。雄激素具有对抗雌激素的作用，公鸡肉中含有少量雄激素，若产妇立即吃上一只清蒸小公鸡，将会使乳汁增多。