时间：2023-02-04 18:40:17 浏览：75
坚果很多人喜欢吃，很多人想知道怀孕了还能不能吃坚果，答案就是当然可以，不仅能吃而且吃了还能生出聪明宝宝呢！
坚果对孕妇的好处
富含不饱和脂肪酸
坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主，据研究，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
蕴含几十种氨基酸与优质蛋白质
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑 神经 细胞的主要成分。其中15—20%的优质蛋白质，对于胎宝宝来讲，是身体发育需要的营养成分。
丰富的b族维生素和维生素e
坚果中丰富的维生素b1、维生素b2、维生素b5对大脑神经细胞十分有益，而维生素e能促进胎宝宝血管增生和发育。
坚果是多种矿物质的宝库
坚果是钙、铁、锌多种矿物质的宝库，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁﹑铜﹑锰﹑硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。
下面为妈妈们挑选几种常见多食的坚果简单介绍一下。
适合孕妇的坚果
核桃
核桃补脑、健脑，它含有的磷脂还具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。
花生
花生的蛋白质含量高达30%左右，而且易被人体吸收。花生皮含铁，在某种程度上能帮助补血。
杏仁
杏仁有止咳、平喘、润肠通便的功效，对于预防 便秘 有好处。但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食。
瓜籽
南瓜籽可以防治肾结石，葵花籽所含不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
夏威夷果
夏威夷果是一种原产于澳洲的坚果，含油量高达60-80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素b1、b2和氨基酸。
松子
松子含有丰富的维生素a和e，和人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。中医认为它能益寿养颜、祛病强身，还具有防癌、抗癌的作用。
榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素a、b1、b2、烟酸，准妈妈经常吃可以明目、健脑。
腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也很高，具有补充体力和消除疲劳的功效，还能使干燥的 皮肤 得到改善，同时还可为孕妇补充铁、锌等元素。
开心果
开心果不仅是可口的零食，还富含各种准妈妈需要的营养元素。开心果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
孕期智力食谱三原则
1、全面原则
人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（b、c、e）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
2、均衡原则
研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原则
即从家常天然食物中精选对 胎儿 智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、 番茄 、胡萝卜、鹌鹑、 葡萄 、果仁、桂圆等。
孕期聪明进食原则
通过以上的介绍我们已经知道了准妈妈在孕期中所需要的营养物质以及各种营养物质的重要性。那到底要如何进食才是聪明的呢？其实，准妈妈孕期所需要的营养物质就在我们日常的食物中。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水就在我们的饭桌上，只要准妈妈不挑食，正常的饮食是完全可以满足孕期宝宝生长发育需要的，不必专门去补充。
中医认为“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这一论述不仅指出平衡膳食所应包括的食物种类，还阐明了各种食物在膳食所应占的地位。
合理饮食＝聪明饮食
孕期的饮食不一定要精、多，而是要合理。所谓合理营养是指：
膳食中应该含有人体所需要的一切营养物质，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐（包括微量元素）和水。
摄入的食物应该易于消化、吸收，尽可能多样化，并能促进食欲和具有饱腹感。
食物中不应含有对机体有害的物质。
要注意合理的加工烹调，减少营养物质的损失。
主、副食品的搭配，各种营养物质之间的比例要合理。
每一位准妈妈对营养物质的实际需要量是不一样的，应具体分析，单独指导。但每一位准妈妈的饮食也都可遵循同一规律，即膳食中要做到“荤素兼备，粗细搭配，少吃多餐，品种多样”，这样就能保证你孕育一个 健康 、聪明的宝宝了。（参考网站：腾牛健康）
1、怎样才能生 男孩 ？
虽然生男生女都一样，但是受到传统观念，好多人都苦苦追寻想生男孩秘方。首先，可以通过调节饮食，如果备孕夫妻想生男孩， 男性 多吃酸性食物，如：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、乌鱼子、柴鱼等; 女性 吃碱性食物，如：新鲜蔬果、柑橘类、板粟、 咖啡 、 葡萄 酒、天然绿藻类等。另外，温度也会对受精卵的结合有影响，高温环境容易创造男宝宝，低温环境容易创造女宝宝。
2、听说吃碱性食物生男孩的几率大？
根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若真的是很想生一个男生，那么为了增加生出男孩的机率，孕妇就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加y 精子 顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说，碱性食物包括有新鲜的蔬菜、牛奶、香蕉、海带、柳丁等。
3、用碳酸氢钠液冲洗，改变阴道酸碱度能生男孩吗？
这样做非但不会提高生男孩的几率，反而可能导致会不孕的严重后果，这是因为正常女性的阴道有自净作用，通过阴道腺体分泌乳酸，让阴道保持酸性的环境，这样可以防止病原体的滋生。而使用苏打水冲洗阴道，破坏了阴道的自我防御功能，容易导致经久不愈的 阴道炎 发作，而阴道炎反复发作迁延就有可能导致盆腔粘连、 输卵管堵塞 ，这是女性不育症的常见原因。
专家提示
研究表明，生男生女可以通过饮食来调节。夫妻想生男孩，男性多吃酸性食物，女性吃碱性食物。但是，用碳酸氢钠液冲洗改变女性的阴道酸碱度，不但不能生男孩，还有可能导致不孕结果！备孕夫妇要特别注意。无论男宝女宝都是父母心中的宝贝，重男轻女的思想要不得，顺其自然备孕，只要宝宝身体 健康 ，便是幸福。
对于备孕中的女人来说，盛夏胃口难免不佳，多少美味佳肴都变得索然无味。但是备孕期间需要补充营养，不吃怎么行？本文就为准妈妈提供一些夏季开胃菜，让您既胃口大开又营养丰富。
夏季 健康 饮食原则
虽说孕妈要多多补充营养，但是在饮食上也是有一些需要注意的，接下来准妈妈先来看一看夏季健康饮食原则吧。
☑饮食少油腻。
油腻食物难以消化，还会在进入十二指肠及上端空粘膜时，产生一种肠柳胃酸，使胃的蠕动减缓，影响准妈妈的食欲。
☑多吃含维生素和蛋白质较多的食物。
由于夏季新陈代谢旺盛，各种蛋白质、维生素消耗大，人体常常处于蛋白质缺乏状态。所以适量多吃些豆制品、 鸡蛋 以及蔬菜、水果，以补充身体所需。
☑少吃甜食。
甜食虽好吃，但是多吃会使血糖液浓度增高，容易引起妊娠期高血糖，引发糖尿病的风险哦。
☑饮食应多样化。
如果准妈妈的胃口不佳，不妨试着将食材变变花样，视觉上有了改善，能促进食欲呢。
☑要常吃 防暑 降温食物。
如西红柿、绿豆、山楂等，这些食物不但营养丰富，还含有多种维生素和微量元素，能止渴、利尿、祛毒，散热开胃，是夏季的优良防暑食品。
准妈妈夏季补充维生素原则
补叶酸
叶酸对宝宝的健康发育起着很大的作用，叶酸缺乏，有可能导致 胎儿 大脑发育不完整或者出现畸形，建议 女性 在怀孕前三个月就要摄入充足的叶酸，孕早期每天需补充0.4毫克叶酸。富含叶酸的食物有苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜等。
推荐食谱：姜汁菠菜
准备材料：嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
步骤1：菠菜从中剖开。
步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。
步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。
步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。
步骤5：加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。
步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
补钙
钙对于孕妇和胎宝宝来说都有很重要的作用，它是形成骨骼与牙齿的主要成分，是胎儿发育过程中不可缺少，而且用量较多的一种物质。准妈妈应从准备怀孕的时候就开始补钙，所需的钙为每天800毫克左右。含钙高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海产品、骨头汤等。
推荐食谱：蔬菜牛奶糊
准备食材：西兰花、白菜各50克、母乳或配方奶200毫升
步骤1：西兰花和白菜洗净，切成小块。
步骤2：放入搅拌机中榨出菜汁。
步骤3：将菜汁与牛奶混合放入锅中。
步骤4：煮沸即可。
步骤5：盛上一小碗蔬菜牛奶糊。
补维生素
为助孕、优生，女性朋友应注意在备孕阶段多补充维生素，多吃全谷类、豆类、蛋，以及甘薯和绿叶蔬菜，以补充体内所需的维生素。富含维生素的食物有胡萝卜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜等。
推荐食谱：凉拌西红柿
准备材料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
步骤1： 番茄 清洗干净。
步骤2：切成厚一点的大片。
步骤3：番茄片放入盘中。
步骤4：坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。
步骤5：撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。
补铁
身体缺乏铁质，容易造成孕期 贫血 ，建议备孕期间就开始补铁。富含铁的食材有动物肝脏、豆类、蛋、梅子谷类等。
推荐食谱：菠菜炒猪肝
准备食材：猪肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少许、姜片少许、淀粉、麻油各1小匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙
步骤1：将猪肝洗干净，切薄片。
步骤2：将菠菜切段。
步骤3：将猪肝中加入麻油、淀粉、盐略微腌制。
步骤4：热油锅，放入猪肝片，中火快炒捞出沥干。
步骤5：留下约1小匙的油，其余倒出，用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片，加盐调味。
步骤6：加入做法4中的猪肝快炒，最后滴入麻油即可。
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