时间：2023-02-05 21:10:02 浏览：57
芹菜拌腐竹的做法
1.准备食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
2.步骤1：干腐竹用温 水泡 发4小时以上至软，切成1厘米长小段。
3.步骤2：银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。
4.步骤3：芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。
5.步骤4：锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。
6.步骤5：焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
7.步骤6：将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。
烹饪小贴士
1、芹菜和胡萝卜焯水不要时间太长，大概有四十多秒即可。时间长了煮软了口感不脆。
2、花椒油可以自己做，用植物油加香油在炒锅里放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒就成了。
功效
腐竹味道鲜美，清香适口。腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。
推荐人群：备孕 孕期 月子/ 产后 儿童
忌食人群： 婴儿
九个月宝宝辅食食谱
到了九个月，宝宝已经可以进食较多不同种类的食物了，不过此时宝宝的肠胃还是比较脆弱，所以辅食还是得挑容易消化的好。下面贴出几个适合九个月宝宝吃的食谱，快来围观。
【山*羹】
食材：山*、红豆、干淀粉、白醋、水淀粉、桂花糖、冰糖、白醋。
步骤：
1、红豆洗净，放入清水中浸泡半个小时。
2、山*去皮洗净之后，切小块。
3、准备一个小盘子，倒入适量白醋和山*，去掉山*的粘液。
4、红豆入锅以大火熬煮至酥烂，放入已洗净的熟山*粒，加入少许冰糖。
5、干淀粉加水勾兑成水淀粉，倒入勾芡，撒少许糖桂花即可。
小贴士：宝妈在挑选山*时，不能买表面有异常斑点的山*哦，因为这表明山*已经感染过病害。
【南瓜蒸蛋】
食材：小南瓜、鸡蛋。
步骤：
1、小南瓜洗净，切掉顶部，盖子要留着哦。
2、用勺子挖空南瓜里面的籽，再挖掉小部分果肉。
3、将南瓜盅和盖子放入锅里面蒸20分钟。
4、鸡蛋打散，然后倒入适量温水继续搅拌，水和鸡蛋的比例是2:1。
5、南瓜盅取出后晾凉，倒入蛋液，之后放入锅中蒸10分钟左右即可。
小贴士：姜是老的辣，南瓜也是越“老”越好，因为这样的南瓜营养才全，所含物质才丰富哦。
【排骨面条】
材料：宝宝面、排骨汤。
步骤：
1、取出适量宝宝面，加水煮烂。
2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中，小火焖2分钟。
3、捞起面条，晾凉后即可喂宝宝食用。
小贴士：吃专属的营养宝宝面可以锻炼宝宝的吞咽能力。妈妈也可以尝试给宝宝食用添加了蔬菜粉或肉粉的面条，这样营养会更均衡。另外需要注意的是，普通成人面条普遍都添加了食盐，避免对宝宝尚未发育完全的肾脏造成负担，建议妈妈选购无添加食盐，为宝宝量身制作的宝宝面。
九个月宝宝吃什么辅食有营养
九个月宝宝辅食可以变得丰富多样了，宝宝吃得好，身体才能棒棒哒。有很多看似大人才能吃的食物，其实稍加烹制就能变成宝宝的最佳辅食。下面贴出几种适合宝宝食用且营养丰富的辅食，宝妈快mark吧！
面条。目前市面上有专门给婴幼儿食用的面条出售，宝妈在挑选时，可以选择添加了蔬菜粉或肉粉，且细小、较短的面条。这样的面条不仅营养丰富，容易煮熟，也更适合宝宝咀嚼和吞咽。如广受妈妈欢迎的亨氏品牌，其宝宝面的面身由优选100%特制低筋小麦粉制作，柔软细滑，容易煮熟，更利于宝宝消化，还有独立的营养伴侣包，科学搭配各种营养素，加到煮熟的面条中，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮久导致营养的流失。
米粉。宝妈在給宝宝挑选米粉时，建议选择大品牌生产的米粉，例如亨氏，毕竟经过严格的质量检测，且强化了宝宝成长所需的营养素，给宝宝添加更放心。
酸奶。酸奶能增强宝宝的身体免疫力，促进宝宝的大脑和心脏健康发育，酸奶中的钙和维生素d还有助于骨骼和牙齿的发育呢。
南瓜。南瓜不仅看起来令人食欲感满满，还味道香甜、口感细滑。另外，南瓜还富含维生素a和维生素c，和大米、小米一起熬成南瓜粥，或者和鸡蛋一起做成南瓜蒸蛋，味道好又营养。
扁豆。扁豆富含蛋白质和膳食纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素，可谓营养丰富。宝妈可以将扁豆煮熟之后混合各种蔬菜一起喂给宝宝吃；不过，宝妈不能让宝宝吃太多，不然会引起宝宝腹胀。
西兰花。西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙，其富含的硫化物还能丰富宝宝的味觉呢。将西兰花蒸熟后切成小块喂给宝宝吃，很不错呢。
九个月宝宝辅食的添加原则
不知不觉又长大了很多了，宝宝九个月的时候已经吃辅食有一段时间了呢，宝妈给宝宝添加辅食的时候也得心应手了吧。不过，给九个月宝宝添加辅食时也要遵循一些原则哦，下面一起来看看吧！
辅食原则1：从流质食物过渡到固体食物
宝宝刚开始添加辅食时，因为都还没有长出牙齿，所以只能给宝宝喂流质食品。不过当宝宝长到九个月大时，宝宝的乳牙已相继萌出，所以此时宝妈可以给宝宝吃点固体食物，如饼干、烤馒头片等，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
辅食原则2：从一种食物到多种食物
其实九个月宝宝的辅食可以多元化了呢，但是也不要一次性给宝宝吃n多种食物哦。建议宝妈给宝宝添加辅食时，每次只加一种；经过4—5天，如果宝宝没有消化不良或过敏反应，精神和食欲都正常的话，再添加第二种。
辅食原则3：喂奶之前吃辅食
添加辅食最好在喂奶之前。因为饥饿时，宝宝更容易接受辅食。如果在两次喂奶间给宝宝添加辅食，那么宝宝就会由于仍未饥饿，对辅食兴趣不大。
辅食原则4：辅食添加要定量、定时
给九个月宝宝喂辅食要定量哦，而且最好有规律，定时喂食。
九个月宝宝辅食的制作工具
九个月宝宝的辅食变得更加丰富多样了呢，宝妈不仅可以给宝宝喂食汤类、粥类、水果泥、蔬菜泥等较好消化的食物，也可以给宝宝吃点固体食物，帮助宝宝磨牙。于是问题来了，制作水果泥、蔬菜泥等需要用到辅食料理机吗？辅食料理机的好处有哪些？怎么挑选辅食料理机？下面一起来了解下吧！
辅食料理机一般都可以用来煮东西，熬汤、煮粥不在话下，也能用来榨果汁、制作水果泥、蔬菜泥等，功能很多。另外，用机器来制作辅食会让食物更加细碎，方便宝宝咀嚼、吞食。
辅食料理机有手动和电动的，一般电动更加方便哦，手动也ok，就是制作辅食速度较慢。如果购买的是电动的辅食料理机，就需要考虑机器的安全性，例如是否有断电保护，是否会自动切断电源，操作是否方便；而手动的话则要考虑机器是否耐用，步骤会不会繁琐。
九个月宝宝辅食要注意什么
经过几个月的辅食添加训练，此时宝宝的食物选择范围已经扩大了不少了呢，大部分食物都已经可以进食了。不过，在给九个月宝宝添加辅食时，仍要注意以下几点哦：
1、喂肉汤不如喂肉泥。很多宝妈以为给宝宝喝肉汤是很健康的做法，但煮汤的时候肉都是比较大块的，而且随着水温升高，食物中的蛋白质还是呈凝固状态留在肉里面的，所以喝肉汤不能很好地给宝宝补充蛋白质，直接给九个月宝宝喂肉泥、鱼泥、肝泥更加合适。
给宝宝喂肉泥、鱼泥、肝泥时，宝妈们可以选择自制，也可以选择市面上销售的佐餐泥产品。但在选择佐餐泥产品时，需要特别注意以下两点，一是佐餐泥的食材选择是否优质、全面，二是该佐餐泥产品有无添加香精香料或防腐剂。另外，质地是否细腻也是挑选佐餐泥产品的参考标准之一哦。亨氏的佐餐泥不失为首选，它全球选取优质原料，为宝宝进行科学的营养搭配，且不含防腐剂，高科技杀菌，并采取创新保鲜包装技术，携带方便又安全，能帮助宝妈轻松为宝宝准备一份完美辅食哦。
2、将食物蒸熟更好。蒸熟的方式，能在很大程度上保存食物的各种营养素，所以宝妈制作辅食时，最好能蒸则蒸哦。
3、宝妈不能给九个月的宝宝喂食刺激性的食物，如辣椒、姜、大蒜等。这些食物容易刺激宝宝的肠胃，导致宝宝身体不适。另外，太甜、太腻、太咸的食物也不宜喂给宝宝吃。
4、宝妈要适当给九个月的宝宝吃点硬食，如水果块、面包片等，以锻炼宝宝的咀嚼能力。
在准备怀孕前要做好几手准备，其中一种首当其冲就是营养食补，让你更全方位的做好孕前的调养及准备。接下来就来看看营养继续到底吧！
海鮮粥（ 男性 食谱）
材料：白米、虾、鲑鱼、蚵、花枝、姜丝。
调味料：盐、酒、白胡椒粉。
作法：白米洗净，加水熬粥。
虾洗净、剔去肠泥，花枝洗净、十字切花。
鲑鱼、蚵洗净，去杂质。
待粥煮烂后，加入虾、花枝、鲑鱼、蚵、及姜丝煮沸，再加入调味料和匀即可。
功效：增加精力、培养情趣。
海鮮粥（ 男性 食谱）
材料：白米、虾、鲑鱼、蚵、花枝、姜丝。
调味料：盐、酒、白胡椒粉。
作法：白米洗净，加水熬粥。
虾洗净、剔去肠泥，花枝洗净、十字切花。
鲑鱼、蚵洗净，去杂质。
待粥煮烂后，加入虾、花枝、鲑鱼、蚵、及姜丝煮沸，再加入调味料和匀即可。
功效：增加精力、培养情趣。
六味鸡汤（男性食谱）
材料：鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山*。
调味料：盐、酒
作法：鸡腿洗净切块，入热水中滚烫捞起沥干。
*材清水快速冲净，沥干。
将*材及鸡腿加水熬汤，大火开后转小火约煮20分钟即可滤去*渣加调味料和匀即可。
功效：改善精液稀薄、增加体力。
沙茶羊肉片（男性用食谱）
材料：羊肉片、沙茶酱。
调味料：酱油、糖、油
作法：油热锅，放入沙茶酱炒香。
再放入羊肉片爆炒，加调味料快炒和匀即可盛盘，不宜久炒以免羊肉变老。
功效：适合夏日常坐办公室、手脚冰冷、遗精、尿白的男性使用。
一日之计在于晨，早餐是一天的关键，怀孕的女性在选择饮食的时候要慎重。那么，孕妇早餐不能吃什么呢？油腻食物、辛辣食物、冰冷饮料、空腹吃香蕉、过咸食物、油炸食物都是不适宜做孕妇早餐的，更不要空腹吃水果。下面介绍7种孕妇早餐食谱，大家不妨一起做做看。
1、虾仁紫菜馄饨汤
原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
制法：鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。.用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带面
原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
制法：排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。
孕妇早餐食谱大全及做法孕妈妈就该这么吃
3、红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
制法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
4、糖醋莲藕
原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1o克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。
制法：将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。
功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。
5、水果酸奶沙拉
原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。
6、当归猪骨粥
原料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。
制法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。
功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。
7、鸡肝小米粥
原料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
制法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。
效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。
千万不要害怕肥胖便不吃早餐，不吃早餐会有很多坏处：反应迟钝、引发低血糖，造成流产、引起慢性病、容易造成胃炎、胃溃疡和产生便秘。因此，早餐一定要重视起来，不要小看这个饮食问题哦。
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