时间：2023-07-08 20:20:02 浏览：14
主料： 海带(鲜) 200克 绿豆芽 200克
调料： 盐 5克 味精 2克 白砂糖 3克 香油 20克
制作工艺
1. 海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉;
2. 海带切成5厘米长的丝，放入盆内;
3. 绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分;
4. 倒入海带丝的盆内，加入精盐、白糖、味精和香油，拌匀即成。
99育儿网 健康 小贴士：
1、海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的*用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、*物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、 贫血 、水肿等 疾病 ，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
主料： 海带(鲜) 200克 绿豆芽 200克
调料： 盐 5克 味精 2克 白砂糖 3克 香油 20克
制作工艺
1. 海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉;
2. 海带切成5厘米长的丝，放入盆内;
3. 绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分;
4. 倒入海带丝的盆内，加入精盐、白糖、味精和香油，拌匀即成。
99育儿网 健康 小贴士：
1、海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的*用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、*物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、 贫血 、水肿等 疾病 ，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
2、绿豆芽：绿豆芽富含大量的维c，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素b2，对 口腔溃疡 的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防 便秘 和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
食谱相克
1、海带(鲜)：海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。
2、绿豆芽：绿豆芽不宜与猪肝同食。
产后食谱之促进恢复
产后促进伤口恢复的食物有鲈鱼、猪蹄、海带、木耳、乳鸽、西红柿、黑豆和蜂蜜等等。除了多吃一些富含胶原蛋白以及维生素的食物以促进伤口愈合外，还要注意保持伤口的卫生清洁，勤换*。
生化汤是一款可以促进子宫收缩，加快恶露排出的汤剂，产后可适当食用。下面我们就来说说生化汤制作方法。
材料：当归 、桃仁 各10-15克、川芎 6克、黑姜10克、甘草 3克、粳米 50-100克、红糖适量
做法：
1、先将上*煎煮，取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
用法：每日1-2次，温热服食。
疗效：活血散寒，祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。
注意事项：气虚血少所致恶露不绝者忌用。顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。
产后食谱之补钙食物
怀孕和哺乳会令女性钙质流失，缺钙将为女性带来腰痛、腿疼、骨质疏松等问题。所以产后补钙也是非常重要的。
1、鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼 1条（约250g），豆腐400g，黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g
做法：豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼 去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
2、黑芝麻粥
材料：黑芝麻25克、大米适量
做法：将黑芝麻 捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次，或经常佐餐食用。
3、虾米粥
材料：虾米30克，粳米100克。
做法：粳米 如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。
功效：本粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
产后食谱之催乳食物
一般情况下，顺产当天产妇就会下奶，而剖腹产妇2-3天就会下奶。如果产妇没有乳腺堵塞的问题，可以给产妇饮用或食用以下的催乳食谱。
1、木瓜花生
用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
做法：木瓜去皮、去核、切块；
将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
2、归芪鲫鱼
原料：鲫鱼1尾（半斤），当归10克，黄芪15克。
做法：将鲫鱼 洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。
功效：鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。
3、黄芪猪肝汤
原料：猪肝500克，黄芪60克，精盐少许
做法：将猪肝洗净；黄芪洗净切片，用纱布包好，砂锅加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芪包，猪肝切片，加精盐少许调味，即可吃肝饮汤。
产后食谱之高蛋白食物
富含高蛋白的食物有各种肉类、蛋、豆类和牛奶。产后进行蛋白质补充时，要注意每天都要从不同种类的食物当中摄取蛋白质，各取所需。
1、花生猪肉末蒸蛋
原料：鸡蛋3个，猪肉50g。葱末、太白粉 各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g
做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末 ，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
2、花生猪手汤
原料：猪蹄 、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄 放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
3、黄焖勺鸡
原料：勺鸡2 只。精盐、酱油、甜面酱 、白糖 、味精、八角茴香 、淀粉、花椒油 、葱末、姜末、素油。
做法：将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱 ，放入鸡块、添汤盖盖，放火上火靠至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。
产后食谱之高纤维食物
高纤维食物可以让女性缓解产后便秘的难题，还有助于预防痔疮、脱肛、肛裂等疾病。
1、莲藕麦片粥
材料：大米90克，麦片20克，莲藕 100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克，盐1小匙。
做法：材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。加入胡萝卜 丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
2、芹菜粥
材料：大米90克，芹菜3根，盐1/4小匙
做法：大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。米熟且成糊后放入芹菜 滚煮，最后加盐调匀。
产后饮食注意事项
有一些长期以来的产后饮食习惯，例如不能吃蔬菜，每天饮食要大鱼大肉，其实这些都是错误的做法。那么，正确的产后饮食注意事项有哪些呢？
1、喝高脂肪的浓汤易影响食欲和体形。同时，高脂肪饮食也会增加乳汁中的脂肪含量，使新生儿不能耐受和吸收而引起腹泻。
2、产后，消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。
3、少食多餐，不可贪吃。
4、 最好以天然食物为主，不要过多服用营养品。
5、要多喝一些温的白开水，避免冷饮。
6、不要为了恢复身材，而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈，尤其是进行哺乳的妈妈，应该保证足够热量的摄入，哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量。
7、保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁，应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁，每天钙的摄取量应不少于1.1克，铁为20毫克。
8、 产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前，可以将鱼、肉熬成汤食用，两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。
孕期的准麻麻若是发现自己血糖比较高的话，那后续可能会发展为妊娠期糖尿病的，妊娠糖尿病的危害大家应该是清楚明了的，一旦得了这个病以后，会给孕麻麻及胎儿宝宝带来伤害，巨大儿、畸形儿、并发症由此而来，对孕妇和胎儿的发育成长都是不利的。
因此，妊娠糖尿病的孕麻麻们，一定严格控制每餐的饮食，只有把血糖控制在相对稳定的水平，才能确保不受到糖尿病的危协。那么，妊娠糖尿病的孕妇应该怎么吃，她们应该如何安排更一日三餐的饮食呢？下面，为大家带来妊娠糖尿病食谱，孕妇血糖高一日三餐表，供孕麻麻们参考。
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妊娠糖尿病食谱：孕妇血糖高一日三餐表
怀孕期间有糖尿病的孕妇，在每日三餐中应该多吃一些清淡易消化的食物，多吃高膳食纤维含量的食物，这样才有利于把血糖控制在平稳的水平上，需要提醒的是，无论孕麻麻吃什么，都需要把握好量，就算是自己最喜欢吃的东西，也要控制好量，一次性不能吃太多了，适量为宜。而且妊娠糖尿病患者应该少食多餐，每天5—6餐为宜。
以下为大家推荐五个经典食谱，这些孕妇血糖高一日三餐表很适合孕期血糖高的孕麻麻，快来试试看吧。
食谱一
早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克
早点：苏打饼干25克
午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点：黄瓜汁150克
晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点：牛奶220克
食谱二
早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点：咸切片面包
午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点：黄瓜150克
晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点：西红柿150克
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食谱三
早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
早点：柚150克
午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
午点：小花卷30克、西红柿150克
晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
晚点：牛奶220克
食谱四
早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早点：豆腐脑250克
午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
午点：梨100克
晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克
晚点：西红柿150克
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食谱五
早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
早点：花卷30克
午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
午点：橙子150克
晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
晚点：哈密瓜150克
小编的话：妊娠糖尿病现如今非常的普遍，现在的人生活条件都好了，怀了孕以后自然是什么好东西都可以吃得到，孕妇为了胎儿宝宝能够健康成长，她们也是拼了，什么营养就吃什么，什么对胎儿发育好就吃什么，可是这样无限度的吃下去，除了自己长一身肉肉以外，还增添了自己患病的机率。所以，孕期虽然要注意营养的合理搭配，但是重点还是要吃得健康合理哦。
食谱二
早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点：咸切片面包
午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点：黄瓜150克
晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点：西红柿150克
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食谱三
早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
早点：柚150克
午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
午点：小花卷30克、西红柿150克
晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
晚点：牛奶220克
原料：新鲜韭菜30～60克，或用韭菜籽5～10克，粳米100克，细盐少许。
制作：取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽碎为细末)，先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮成稀粥。
说明：此粥有利于受孕，宜于刚孕时食用。
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