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黑麦馒头吃了会发胖吗

时间:2023-06-29 15:54:03 浏览:87

黑麦馒头吃了会发胖。

馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

传说是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫实心馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。

黑麦馒头吃了会发胖吗

延伸阅读

红豆薏米馒头怎么做好吃

红豆薏米馒头做法:

材料:面粉100克,红豆薏米粉50克,酵母2克,食盐适量,温水适量,食用油适量。

步骤:

1、将红豆薏米粉和面粉放入碗中。

2、将酵母用水调开,慢慢加入面粉中揉成团,静置15分钟。

3、将蒸架上沫适量食用油。

4、将面团做成大小差不多的馒头形状,放于蒸架上至发酵状态。

5、将发酵好的馒头放于蒸锅中大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可出锅。

吃馒头会上火吗

馒头吃多了是会上火的,馒头是有面粉、鸡蛋、蜂蜜等制作而成的,主要是因为馒头中还有大量糖分和营养物质,大量吃馒头会出现消化不良、嗓子疼痛、便秘、口舌生疮等。最好不要在晚上睡觉前吃,或者是代替正餐以免造成身体上火。以免造成消化系统刺激或者是出现上火,在吃馒头期间最好多喝一些温开水或者是新鲜的水果汁,能够起到中和的作用。

晚饭吃2个馒头会发胖吗

晚饭吃2个馒头不会发胖。馒头的热量是109大卡/100g。每100克馒头含碳水化合物23.76克,脂肪0.76克,蛋白质3.67克,纤维3.3克,钠138毫克,钾109毫克。

热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。

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