时间：2023-06-30 13:00:05 浏览：28
吃茄子可以补充人体所需要的维生素和磷、钙、钾等微量元素。
以下是茄子的食用价值：
1、降低高血脂，高血压。
⒊茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能。
3、清热活血，消肿止痛。
4、降低胆固醇。
此外，茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。
吃野生菌可以同时吃茄子吗
可以。菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素c等含量为主;茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、花青素以及钙、铁、钾、磷等营养成分，这两种食物的成分不相克，是可以与之同食的。
茄子放多久就不能吃了
茄子放到表面会出现烂的地方就不能吃了，茄子烂了中含有大量的有害微生物，食用可危害健康。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子所含的b族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有辅助治疗作用。
茄子牛肉可以吃吗
1、可以的，牛肉不可与以下食物同食：牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配鹅如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
2、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
3、牛肉+海螺：身体不适。
4、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。
5、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
6、牛肉+红糖：腹胀。
7、牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀。
8、牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。
9、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
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