时间：2023-07-01 10:00:06 浏览：20
芋头长毛说明已经受到了霉菌的污染，表皮上长出来的绒毛就是霉菌的表现，即使芋头的内部没有长毛，但芋头里面也受到了霉菌的侵袭，只是还没有完全表现出来，而且霉菌也是很难去除的，所以芋头长毛就不要吃了。
当人们少量食用了长毛的芋头时，身体素质好的可能问题不大，拉个肚子可能就好了，而如果是食用大量长毛的芋头，而且肠胃本身还比较虚弱的，可能就会腹泻不止，甚至还会出现恶心、呕吐等身体不适的症状。一般来说，吃了长毛的芋头时，应该多喝点温热水，加快体内毒素的排出，或者去看看医生，以免情况严重的危害身体健康。
吃芋头对身体有什么好处
芋头又叫做芋艿，它的营养十分的丰富，在小餐馆中上座率最高的就是扒丝芋头了，甜脆松软，很受顾客们的喜爱。它的淀粉含量高达13%，脂肪很少，是一款很适合减肥的食物。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、芋头质地细软，淀粉颗粒微细，食用后有利于肠道吸收，且易有饱足感，老年人肠胃功能弱化，因此很适合老年人食用。
2、芋头中含有非常丰富的膳食纤维，一是能推进胃肠活动，有助于润肠排便，适宜慢性习惯性便秘之人食用。二是吸附胆酸，加速推进胆固醇的分化和代谢，削减热量的摄入，操控延缓血糖上升，利于糖尿病病人控制血糖，糖尿病人适宜食用芋头。三是缺乏纤维素易患多种慢性疾病，吃芋头正可补充纤维素。
3、芋头是一种很好的碱性食物，能中和人体内的酸性物质，对于患有胃酸病患者，吃芋头有一定治疗作用。
4、芋头含有特殊的蛋白质，入体后自动转化为免疫球蛋白，增强人体的免疫力，同时抑制细胞的癌变，减少病毒对细胞的伤害。患淋巴结肿大、良性肿瘤，妇女乳腺增生等各种癌症患者适宜食用。对癌症术后的放化疗康复的病人，吃芋头也有辅助治疗作用。
5、孕妇吃芋头有三个好处。首先，孕妇孕期易偏食、暴食，吃芋头利于消食；其次，有助于缓解孕吐时孕妇肠胃的不适；再次，可帮助孕妇纠正机体内微量元素缺乏导致的生理异常。
6、钾元素在芋头中含量是较高的，钾元素能够调节人肌体的电解质，帮助人把体内多余的钠元素排出体外，从而降低和稳定血压，高血压病人适宜食用芋头。
7、芋头中丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢，膳食纤维增加饱腹感，减少了热量的摄取，减肥的人适合使用。
芋头怎么做最简单好吃
1、芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。
2、让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠，混合均匀。
3、碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。
4、蒸好后取出放凉切块，锅中放油，放芋头饼煎至两面金黄即可。
芋头不能同什么一起吃
芋头不能和香蕉一起吃。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但是即便是芋头营养价值高，但是忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
芋头的适宜人群是体弱无力或者是营养不良体质的人。不过，对于那些有痰、过敏性的皮肤和糖尿病患者最好不要食用，因此爱吃芋头的朋友食用之前一定要先注意一下自己的体质。
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