时间：2023-07-02 19:30:03 浏览：33
1、徐州特色米线：位于江苏省徐州市泉山区上海路157号；
2、状元米线：位于江苏省徐州市丰县火车东站正对面复兴北路3号；
3、徐州百姓米线：位于江苏省徐州市丰县书院街与革新路交叉口西北150米；
4、老徐州米线：位于江苏省徐州市铜山区南京路60号；
5、砂锅米线：位于江苏省徐州市丰县支农路育红巷东关小学南50米。
吃米线对身体有坏处吗
经常吃米线可以，但不能过量吃，过量对身体有害。米线分为两种：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。劣质的米线是用陈化粮做的，而且里面用了有很多对人体有害的化学添加剂，即使不是用陈化粮做的米线，在制作工艺上也要添加一种化学物质，才能使米线滑爽筋斗。米线味道好但对身体不太好，现在很多人在做米线的时候，加入了掉白块，这种物质如果由于长期的积累，会让人得上再生障碍性贫血。
成都哪里有好吃的米线
成都作为美食之都，美食遍布大街小巷，米线就是其中一种家喻户晓的小吃，以下推荐仅供参考：
1、张砂锅米线(静安店)：张砂锅米线(静安店)位于成都锦江区，属于小吃快餐，特色菜有钵钵鸡，三鲜砂锅饭，鱿鱼米线，冷串串，三鲜砂锅豆花；
2、乔记滇味过桥米线：配料里的香酥味道较好，久泡不烂，香脆可口。分量实在。特色服务：有送餐，提供在线菜单；
3、特色米线(光华村店)：位于成都市青羊区光华村街58号附24(近西南财大行政学院)。
米线卤怎么做才更好吃点
原料：牛油、菜油、豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、醪糟汁、绍酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、鲜汤；
1、将炒锅置旺火上；
2、下菜油烧到六成熟后，下冰糖；
3、然后速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤；
4、再放入牛油、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料；
5、熬开后打去泡沫即成卤水在把米线放进去卤即可。
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