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吃螃蟹手上的腥味怎么去除

时间:2023-07-06 13:36:05 浏览:12

1、用柠檬:把柠檬切开,挤压出柠檬汁,然后倒在手上,反复揉搓,再用凉水冲洗,就能去除腥味。

2、用茶渣:将手泡在陈茶水中,把茶渣抹在手上,双手相互揉搓,然后用毛巾擦干净,手上的腥味就变成茶香了。

3、用白酒:将白酒倒在手中,来回擦洗,然后用清水冲干净,即可去除腥味。

4、用香皂:将手放在水龙头下打湿,涂抹香皂,揉搓出泡沫,然后冲掉泡沫,就可以去除腥味。

吃螃蟹手上的腥味怎么去除

延伸阅读

南瓜能和螃蟹一起吃吗

螃蟹能与南瓜一起吃,两者一起是能够很好的预防高血压高血脂的一个疾病,对于一些中老年人有很好的帮助。

南瓜(学名:cucurbitamoschata(duch.exlam.)duch.expoiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

螃蟹和米酒能一起吃吗

能一起吃,螃蟹含有丰富的蛋白质,米酒中含有多种维生素,两者互不相克,一起吃不会引起身体不适。

米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能。吃螃蟹可以喝米酒,忌食死蟹、生蟹、隔夜蟹,忌食蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃,因为螃蟹属于寒凉,所以一次不能吃的过多,以免引起肚痛腹泻等。饭后一小时喝茶,不与柿子同食。肝肾功能不好人尽量少食或者不食,孕妇慎食。

秋分时节为什么要吃螃蟹

为了迎接秋分的到来,民间有很多习俗活动,其中在秋分的时候会吃螃蟹,那么秋分时节为什么要吃螃蟹呢?如何才能挑选出优质的螃蟹呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

秋分时节为什么要吃螃蟹

1、秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产,肉嫩味美。不仅如此,螃蟹还有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素a等营养元素。

2、螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”,俗称河蟹、毛蟹、清水蟹,一般在9~10月成熟。

3、市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹,由于海蟹分布广泛,各地海蟹的成熟季节不同,一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。吃蟹要选对季节,蟹成熟的季节,吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味。

如何挑选优质的螃蟹

1、看蟹壳。

凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。

2、看肚脐。

肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。

3、看螯足。

凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无。

4、看活力。

将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。

5、看雄雌。

农历九月挑雌蟹,十月选雄蟹,母蟹吃黄、公蟹吃膏。挑母蟹可以看其圆形肚脐下面有几层,一般有三层就很好吃了,黄满、油多;长到五层,黄就很硬了;挑公蟹,可以看其三角形肚脐上方左右的两块是否发黄,发黄一般就有膏了,如果发白,可能是空壳蟹,没有膏。

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