时间:2023-07-10 18:30:08 浏览:53
材料:野猪肉,香菇,葱,姜,蒜,胡椒粉,料酒,盐,鸡精,香油。
做法:
1、准备好主要原料,洗干净备用;
2、野猪肉剁成泥;
3、香菇剁成末;
4、葱姜剁成末;
5、将猪肉泥、香菇末、葱姜末倒在一起,加一个鸡蛋,放适量白胡椒粉、料酒、盐、鸡精、香油,用筷子顺着一个方向搅拌;
6、加入干淀粉搅拌均匀;
7、将馅拌好;
8、炒锅内倒入适量的油;
9、四成热时,逐个用小勺挖适量的肉馅下入
开水烫过的猪肉怎么做好吃
猪肉用开水烫过再炒,不会变味。
主料:猪肉。
辅料:净土豆,胡萝卜,洋葱。
调料:红汁少司,香叶,精盐,胡椒粉,植物油。
做法:
1、将猪肉切成2厘米的核桃块,入盆,撒入盐、胡椒粉拌匀,腌入味。
2、将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净,切成2厘米的滚刀块。
3、锅炙好,下入植物油烧至七成热,依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色,下入漏勺沥尽油。
4、锅回火上,下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块,下入鸡清汤、红汁少司烧开,调入盐,盖上盖,改用文火焖熟,盛入汤盘中即成。
猪肉墨鱼黄豆能一起吃吗
一、食材: 主料:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条。 调料:盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克。二、步骤: 1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。 2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。 3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。 4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。 5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。 6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。
母猪肉能吃吗
母猪肉是可以吃的,因为母猪肉之中的优质蛋白含量非常高,可以为人体的新陈代谢提供必需的氨基酸。
除此之外母猪肉之中含有大量的铁离子,可以促进体内血红蛋白的生成,防止缺铁性贫血。母猪肉比正常的猪肉含有的维生素b族含量更高,可以有效的营养神经,改善心烦、失眠等症状。从中医角度来讲,母猪肉性平、味甘,具有健脾益胃、生津止渴、清热解毒的功效,可以缓解便秘、增强人体的免疫力。
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