时间：2023-07-16 17:12:03 浏览：77
与芋头同吃相克食物：青椒与芋头不能同食，不能和柿子同食。芋头中的淀粉含量很高，柿子中有一种叫鞣酸的东西，如果这两种东西碰到一起就容易黏在一起形成难消化的物质，会有患结石的可能。所以大家在吃芋头的时候注意不要吃柿子，以免对身体产生伤害。这两种食物看似毫无关联，但是却是一对“冤家”。当相遇时，两种食物中所含有的一些物质就会发生一些反应，结果就是导致食用者发生腹胀、腹痛症状。所以，一定要引起大家的注意。
请问芋头杆能吃吗有什么功效
1、开胃健食：有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时食用，也适合胃口不佳者食用;
2、降血压：芋头杆中钾离子的含量很高，钠离子的含量较低，是典型的高钾低钠，十分适合高血压患者食用，能辅助降压；
3、润肠通便:芋头杆和其他的绿色蔬菜的根茎一样，含有大量的膳食纤维，这类物质在胃肠内能吸水膨胀，增加食物残渣的湿润度，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对防治便秘十分有效;
4、增强免疫力:芋头杆中蛋白质的含量很高，尤其是粘液蛋白含量最高，这类物质大部分都会被分解成氨基酸，少部分直接被吸收，仍旧具有其生物活性，对增强自身免疫力十分有效;
5、保肝明目:芋头杆中胡萝卜素和类胡萝卜素含量很高，这种成分主要作用与人体的肝脏和视网膜，对缓解肝脏衰老和增强视力有一定作用，尤其是增强眼睛的暗适应能力。
猪肝和芋头能一起吃吗
猪肝和芋头是可以一同食用的，以下为不宜与猪肝一起吃的食物：
1、猪肝+山*：山*富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。
2、猪肝+麻雀肉：引发消化不良。
3、猪肝+沙丁鱼：身体不适。
4、猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒。
5、猪肝+西红柿：西红柿富含维生素c，猪肝使维生素c氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
6、猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑。
芋头不可以和什么吃
芋头不能和香蕉一起吃
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但是即便是芋头营养价值高，但是忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
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