时间：2023-07-18 10:36:02 浏览：27
田螺口上部靠口的头和足才是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物，其内脏团容易有寄生虫的存在，所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。
钉螺炒熟之后可以吃么
钉螺还好，不像田螺有寄生虫，吃时最好只吃头那一部分，肚子那一部分不要吃就可以避免食入寄生虫。
炒钉螺用料：钉螺750克、油适量、姜三片、料酒两匙、生抽一匙、白糖少许、蒜头三粒、葱花适量；
做法：
鲜活螺下一匙盐翻动洗干净；洗干净控水备用，选后面敲开漏黄的比较好；姜切细，葱花、蒜切细；热锅下花生油，在下姜、蒜炒出香味；倒入螺不停的翻炒；下料酒、盐、白糖、生抽，翻炒；下小半碗水烧两分钟下鸡精即可；装盘撒葱花。
海螺吃什么
海螺可以吃的东西有很多，比如棘皮动物、水草以及浮游生物等。它的食性较杂，幼螺阶段吃的食物主要是周围的浮游生物，长大后可以吃的东西也会增加，而且食量也变大了。另外，海螺也可以人工养殖，在养殖时可以给它们吃小鱼、小虾、其它小型的贝类，也可以让它们吃水草。
钉螺的尾部可以整个吃吗
钉螺的下半部分是不能吃的，钉螺肉的下部分通常不是内脏就是肠内的脏物，钉螺的内脏里通常都含有重金属，长期食用内脏很容易会引起金属超标、中毒。肠内的脏物就是钉螺的消化排泄物，也就是粪便，里面有很多脏东西，所以不可以食用。一般在烹饪的时候，就应该把钉螺的下半部分去掉了。
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