时间：2023-07-18 13:54:03 浏览：16
蓝莓可以和樱桃一起吃的。蓝莓的营养价值比较好，樱桃的含铁量比较高，都对身体有调养保健的作用，能够促进身体免疫力，在促进消化系统健康方面作用都是非常不错的。樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位，樱桃中还含有维生素b、c及钙、磷等矿物元素，蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气，蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实。
吃蓝莓可以保护视力吗
人在一天中摄取40~80克蓝莓鲜果视野会明显变宽，适应黑暗环境的时间显著缩短。在第二次世界大战时期，英国空军驾驶员每天都食用蓝莓果酱，使视力大大改善，投弹的准确率大大提高，据说“在微明中能清楚地看到东西”。
人眼在工作时，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长而分解加快。蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。
在现代社会中，眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多，根据美国营养学家建议，每天食用蓝莓产品40~80克，可以达到眼睛保健的目的。
冷冻过的蓝莓怎么吃
1、将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可；
2、用大火煮开，然后第一次加入白砂糖30克，继续大火煮；
3、煮开后第二次加糖30克，再加入柠檬汁，继续大火煮；
4、煮开后第三次加糖30克，继续大火煮；
5、大火煮开后，调成小火，慢熬，直至成酱。
蓝莓不能和什么一起吃
蓝莓食用须知：
1、蓝莓不能与牛奶等乳制品同吃，易导致蛋白质的凝固。
2、蓝莓避免与钙片、芝麻等高钙食物同吃，会影响人体对钙的吸收。
3、一次食用不宜过多。
4、腹泻者慎吃，蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
5、糖尿病人慎吃，蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
6、肾脏或胆囊疾病慎吃，会加重病情症状。
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