时间：2023-12-01 11:54:03 浏览：74
蓝莓和酸奶搭配，可以做出美味的饮品。
一、材料：
牛奶、酸奶、吉利丁、蓝莓、白砂糖。
二、做法及步骤：
1、将吉利丁掰成小片，用牛奶浸泡吉利丁；
2、牛奶中加入糖，隔水融化吉利丁和白砂糖；
3、待牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀；
4、将蓝莓洗净后打碎，加入到吉利丁溶液中搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。
蓝莓奶茶怎么做呢
食材：
红茶包2包、开水110毫升、牛奶65m毫升、蓝莓汁30毫升。
步骤：
1、牛奶倒入奶锅；
2、小火加热，不要煮开；
3、热牛奶注入杯中；
4、加入蓝莓汁；
5、混合均匀；
6、茶包加开水浸泡3分钟取出；
7、慢慢注入热红茶，让红茶漂浮在牛奶上面；
8、注入的手法是让搅拌棒倾斜抵住杯壁、红茶杯口抵在搅拌棒体上慢慢地倒、这样红茶就顺着搅拌棒从杯壁流下去、会形成漂亮的渐变层、而不会因为流速过快与牛奶混起来。
蓝莓冻酸奶做法图解
1、用之前的方子先做蓝莓酱，新鲜蓝莓果洗净掰两半，用白砂糖腌制一会儿出水，用微波炉中低火一分钟左右至酱汁呈现紫色即可。因此款我用原汁做了镜面果胶，所以加热时可以少量加些水，留出镜面的量。
2、鱼胶粉用冷水融化搅拌均匀，与蓝莓酱混合，将蓝莓酱里多余的水再盛到鱼胶粉的碗里备用。
3、酸奶倒入无水的蓝莓酱碗里，与蓝莓颗粒酱搅拌均匀，酸奶变为漂亮的紫色，用小瓶分装蓝莓酸奶，入冰箱至酸奶成冻。
4、剩余的蓝莓汁倒在蓝莓酸奶冻上，添加几颗蓝莓果，继续入冰箱冷藏，如果蓝莓汁在酸奶冻住前已经成冻，可入微波炉中小火一分钟使其恢复液体。
蓝莓燕麦酸奶教程
1、即食燕麦片、无糖酸奶100g、牛奶适量、蜂蜜2小勺、蓝莓适量、炼乳（可不加） 1小勺。
2、步骤：首先找一个大小合适的杯子，如果要带走的话可以准备一个密封的罐子。在杯子底部铺上一层即食燕麦片。
3、加入一半的无糖酸奶和一小勺蜂蜜，再加入适量的牛奶调节浓度，牛奶的量也要根据杯子的大小调整。
4、再倒入一层燕麦片，并且加入剩余的酸奶和蜂蜜。
5、最后在顶部放上很多很多蓝莓，根据喜好淋上炼乳就完成啦~最好把杯里的食材拌匀后静置个20分钟左右再吃，让燕麦片充分吸水。
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