时间：2023-07-18 19:24:04 浏览：75
能一起吃。
芹菜竹笋是以竹笋，芹菜为主要原料制作的菜品。
用料：竹笋，芹菜，料酒，葱花，蒜，温淀粉，花生油，精盐，糖各适量。
做法：
1、芹菜洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。
2、竹笋去皮，洗净切丝，入沸水中焯熟，放入盘中。
3、炒锅上火，倒入花生油烧热，下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开，将湿淀粉入锅勾成薄芡，浇在竹笋、芹菜丝上即可。
营养价值：芹菜含有丰富的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和维生素p，钙，
烟竹笋怎么吃
主料：烟竹笋500g、五花肉400g。
辅料：适量食用油、适量老姜、适量大蒜、适量葱、适量老抽、适量白糖、适量盐、适量香叶、适量八角、适量白扣、适量花椒粒。
步骤：
1、将五花肉烧毛洗净，切成小块后，冷水下锅进行焯水。
2、待五花肉在沸水中煮至变白，将其捞出，沥干水分后放入盘中备用。
3、用刀将老姜和大蒜拍散，放在盘中备用。
4、往热锅中倒入食用油， 倒入沥干水分的肉块，将肉块多余的油煸炒出来。
5、待五花肉内的油煸
竹笋不能和什么一起吃
竹笋是一种很常见的食物，但有些食物和竹笋一起吃，会产生不良影响。那么，竹笋不能和什么一起吃？竹笋和什么食物相克？竹笋和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
竹笋不能和这些食物一起吃
竹笋和糖浆：一起吃会引起中毒
竹笋和羊肝：一起吃会引起中毒
竹笋和红糖一起吃：形成赖氨酸糖基，对人体不利
竹笋和猪小排一起吃：影响钙的吸收
竹笋和豆腐一起吃：会形成结石
竹笋和羊肉一起吃：会导致腹泻
吃新鲜竹笋会流失钙吗
由于竹笋中含较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以儿童不宜多食。
新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。
竹笋一年四季皆有，但只有春笋味道最佳。鲜竹笋富含蛋白质、糖类、钙等营养物质，故新鲜竹笋有“素食之王”的美称。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
