时间：2023-07-20 16:36:05 浏览：35
1、天津烤鸭。地址：浙江省宁波市鄞州区桑田路20-32号附近。
2、温州烤鸭。地址：浙江省宁波市奉化区莼湖镇农贸市场12号附近。
3、八珍烤鸭。地址：浙江省宁波市宁海县建设北路与滨海路交叉口东南150米附近。
4、谢记烤鸭。地址：浙江省宁波市镇海区渡架路71号附近。
5、木炭烤鸭。地址：浙江省宁波市海曙区高桥镇迎春路98号。
烧鹅和烤鸭哪个更好吃
烧鹅和烤鸭各有各的特色，每个人的口味和爱好不同，对它们的看法也会不同。
烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
烤鸭是北京名食，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。
买回来的北京烤鸭怎么吃
1、用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法；
2、蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。
吃烤鸭剩下的鸭肉怎么做好吃
剩下的鸭肉可以做鸭架汤，以下为做法：
材料：
鸭架一个、生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。
制作方法：
1、鸭架清理干净，生姜切片；
2、将鸭架放入汤煲中，加入生姜片、白糯米酒半杯去腥，加入足量的清水，大火烧开转小火，加盖熬至2小时即可；
3、出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用。
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