时间：2023-07-24 20:06:03 浏览：17
1、可以吃皮，蓝莓可以直接吃皮。蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，还含有一些营养物质，所以可以吃。
2、蓝莓含有糖类，多种维生素，微量元素等，还含有一些特殊的营养物质，多种花青素和有机酸等。吃蓝莓能够起到很好的保护视力的作用，还具有增强免疫力，降低胆固醇，改善血液循环，延缓衰老，防止便秘等多种功效。
3、蓝莓食用前需要简单清洗，人工种植的水果会有一些化学物质残留在水果表面，还有会有灰尘残留，所以蓝莓需要清洗后再食用。清洗方法：先用盐水泡几分钟，然后用清水搓洗即可。
冷冻过的蓝莓怎么吃
1、将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可；
2、用大火煮开，然后第一次加入白砂糖30克，继续大火煮；
3、煮开后第二次加糖30克，再加入柠檬汁，继续大火煮；
4、煮开后第三次加糖30克，继续大火煮；
5、大火煮开后，调成小火，慢熬，直至成酱。
蓝莓应该怎么吃才对
蓝莓是一种可以生吃的水果，不需要去皮、去核，以及切块。食用前把蓝莓放在淡盐水中浸泡5到10分钟，清洗干净即可。
蓝莓是一种营养非常丰富的食物，含有维生素、矿物质、花青素、膳食纤维、微量元素等成分，适量食用对身体有诸多补益作用，但是不宜多吃。成年人一天最多吃20颗左右；小孩子一天最多吃5颗左右。蓝莓中含有少量的草酸盐，食用过量会在体内产生结晶体，对健康不利。而且蓝莓性凉，空腹食用对脾胃不好，也容易出现不适情况。因此，蓝莓不宜空腹食用。
蓝莓吃之前需不需要用盐泡
如果是种植的蓝莓，先用盐水泡十分钟，然后用清水冲洗，最后用净水泡十分钟左右。泡的过程中,用手多搅动几次。因为种植蓝莓的表皮难免会有一些农*残留，对人体会有危害，故应清洗掉。
如果是野生的泡水即可，不用清洗，比较干净。
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