水果可以空腹吃吗

水果最佳是空腹食用。

当我们吃水果时，消化过程非常快，身体动用不同的酶系来消化水果。在单独食用水果时，胃更加容易吸收各种营养素，如纤维和单糖等。所以这是最佳正确的食用水果方法。

而如果饭后进食水果，水果会更容易通过胃直接滑入小肠，这是应该避免的。肠道中的食物已经开始发酵和崩解过程呈现酸性，新鲜的水果接触到这些食物和消化液很快就丧失活力和良好的吸收性，其中的营养素还可能受到破坏。

水果可以空腹吃吗

延伸阅读

春季适合吃什么水果

1、苹果干燥的春季，可以通过食用苹果为身体补充水分，另外苹果中还含有钙、铁、维生素等，对人体非常有益。2、草莓亮丽的颜色还有酸甜的味道，可以促进食欲。另外草莓还可以促进消化。3、猕猴桃营养丰富，可以增强人体的抵抗力。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松的发生，还可以防治心脏病、动脉硬化等，对抗癌起到一点儿作用。另外食用猕猴桃还可以还可以延缓人体衰老。4、香蕉不仅营养丰富，还可以促消化，帮助肠道顺畅，另外还可以帮助减肥瘦身。所以是春季非常适合食用的水果。

饭后不能吃水果

每当在酒店里吃完一桌饭之后总会有一些饭后小甜点让人感到身心愉悦，饭后甜点大多都是水果又或者是糕点类的小吃，大多数人也都有着饭后吃些甜点的习惯，不过饭后吃水果好吗？本期健康饮食文化一起去了解一下吧！

传言1：经期不能吃水果，容易痛经

真相：选择性地吃水果，有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。

传言2：空腹不能吃水果，会胃痛

真相：空腹吃水果因人而异，一般来说，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

传言3：水果上午金，下午银，晚上是废铁

真相：吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。

传言4：饭前不能吃水果，影响消化

真相：饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。

传言5：饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂

真相：饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1小时再吃水果就不会出现这种情况。