时间：2023-03-27 15:45:07 浏览：29
莆荠就是荸荠，不是水果。
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素b、维生素c、铁、钙、磷和碳水化合物。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，宜用于发烧病人。
老年人吃什么水果好
1、老年人如果牙齿还可以，一般的水果都是可以吃的，比如苹果，香蕉，梨，葡萄，橘子，柚子以及西瓜等基本上所有的水果都可以吃，但是需要尽量的少吃一些容易导致上火的水果，比如橘子。
2、如果老年人合并糖尿病，在水果的摄入方面，一些过甜的水果需要尽量的减少吃，而且在吃水果的时候一定要将血糖控制好，在糖尿病医生的指导下每天可以适当的吃一些水果。
3、老年人需要适当的摄入一些蔬菜和水果来补充维生素和植物纤维提高身体的抗病能力，其他的饮食上还需要清淡。
吃恐龙蛋水果要注意什么
恐龙蛋即美国杏李，食用注意事项：
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
4、肾病患者是不能食用李子的，因为，李子中的酸性含量很大。
5、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。
6、未熟透的李子不要吃，易伤胃。
冬天吃水果要注意些什么
水果是我们日常中最常食用的东西，冬季的气候比较的干燥，吃水果能很好的补充水分。不过水果也不能瞎吃，天气寒冷有些水果吃多了容易腹泻。本期的冬季饮食，为你解析。
一、冬季吃什么水果：
冬天气候干冷，吃水果的时候应以“润”为主。吃寒、凉性水果可以起到清热去火、润肺除燥的功效，但只适用于热性体质及热性症状者食用。都说梨去火，但它性寒凉，体质虚寒的人吃了，胃就会不舒服。不如把寒性水果如梨、荸荠等，蒸或煮一下，寒性就变成平性了，也可以加银耳、山楂做成甜汤喝，滋补效果也不错。
二、水果虽好，也要适量：
水果含有丰富的维生素和矿物质，但物极必反，再好的东西，它也有个度。水果中含有很多的糖分，摄入过多也不好。成年人每天应摄入200～400克水果。比如苹果、梨、橘子等，普通个头的每天吃1～2个就可以了。
三、吃水果胜过喝果汁：
有朋友喜欢将水果榨成汁喝，觉得即省事又时尚。这样真的好吗？水果中含有丰富的膳食纤维，可以有效地帮助我们促进胃肠道蠕动，增加饱腹感，同时还可以降低胆固醇的吸收。但是水果榨成汁后，膳食纤维都被破坏了，这些作用也就消失了，你喝进去的往往是大量的糖。
四、果皮营养价值更高：
大多数人在吃水果时，考虑到农*残留的问题，会削去果皮。其实，果皮中也有很高的营养价值。比如说常见的苹果，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，有研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素c的抗氧化能力。
五、吃水果也分时段：
1、早餐前10分钟：此时吃水果可以促进维生素的吸收，水果中的果酸也能起到开胃的作用。当然，要选择酸性不太强的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。
2、上午十点：这时工作最繁忙，吃个水果可以缓解紧张和焦躁的情绪，使人神清气爽。
3、午餐后1小时：此时吃水果能帮助消化，可以吃些富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，有机酸含量较高的橘子、柠檬、山楂等。
4、下午四点：这时容易饥饿，水果可以作为下午餐，补充体力。
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