时间：2023-08-03 13:48:02 浏览：49
黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性。
黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
但是，并非多食多益。据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品，生枫树者不可食。赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”所以，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。
冬天多吃白木耳有什么好处
1、治肺热咳嗽、咯血、齿衄、鼻衄、崩漏。
2、治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少。
3、治心悸乏力、咽干口燥。
4、治高血压、血管硬化、肺结核低热。
5、治肺阴虚咳嗽、咯血、失眠。
6、治胃阴不足、咽干口渴、大便燥结。
7、治肺肾阴亏、干咳痰中带血。
蒜蓉木耳菜怎么做好吃
蒜蓉木耳菜的家常做法比较好吃，具体步骤如下：
木耳菜摘去老叶和黄叶，放入盆中，清洗干净。蒜瓣去皮后切碎。油锅烧热，放入蒜蓉，中小火炒香。把洗净的木耳菜沥干水分，放入锅中，大火翻炒。炒软后加入1小勺盐和少许味精调味。关火，装盘上桌。
木耳泡好后放冰箱里隔夜能吃吗
木耳泡好后放冰箱里隔夜不能吃，木耳本身就是干制品，其营养物质比较丰富，是比较容易变质的食物。而微生物在有水分的地方比较容易繁殖滋生，经过泡发的木耳就会带有水分，是很容易被细菌等微生物侵染的。
加上隔夜一般是指8-10小时，甚至在10小时以上，一般木耳在常温下放置6-8小时就会开始变质，所以隔夜的木耳很有可能会发生变质，食用后可能会引起身体不适，所以是不建议食用隔夜已经泡发的木耳的。木耳一般浸泡时间在1-2小时左右就可以泡发，不需要长时间的浸泡，长时间的浸泡可能会导致木耳的口感变差，而且还有可能会造成木耳的变质。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
