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芋头皮发绿还能吃吗

时间:2023-08-04 17:42:03 浏览:82

芋头皮发绿还能吃。芋头被暴晒之后外皮会变绿,这种绿色成分是叶绿素。和平时绿色蔬菜中含有的叶绿素一样,完全可以食用,可以不去处理直接烹饪食用,若是觉得颜色不好看,可刨去表层绿色,再进行烹饪。

芋头皮发绿还能吃吗

延伸阅读

8个月能吃芋头吗

可以食用,但是需要捣碎的。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的,能增强宝宝的抵抗力。

芋头能和山*同吃吗

芋头和山*可以一起吃。山*芋头是补脾益气暖胃的,对人体都有保健功能,且它们同属于一科,山*含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分,芋头营养成分跟山*差不多,两者同食不会有副作用,只会相互促进彼此的营养成分,不会阻碍人体对营养的吸收。不过要是两者一起吃煮的话,芋头不容易熟,建议先下锅,芋头大的话可以切个山*一般大的块才能熟到一块。

芋头蒸着吃什么味道

1、微甜沙软,芋头软酥黏滑,食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可;

2、常见的吃法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,或者做成芋头烧肉;

3、此外,将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥,同样色香味俱佳;

4、烩芋头,即将芋头煮熟、去皮、冷却后,再用油烩,为使芋头味道更鲜美,烩时加盐、味精和切细的蒜叶。

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