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野生豌豆苗能吃吗

时间:2023-08-06 11:24:06 浏览:93

野生豌豆苗能吃。豌豆苗从营养学角度上来看含有大量的维生素和膳食纤维,还含有多种人体必需的氨基酸,营养丰富。其味清香质柔嫩、滑润适口,具有豌豆的清香味。

豌豆苗的营养价值:

豌豆苗的营养价值是非常高的,富含钙、维生素、胡萝卜素等营养元素。肌肤是比较脆弱的,长年累月暴露在外,很容易就晒黑,因为黑色素的沉淀,皮肤就会变黑,而豌豆苗可以阻止黑色的沉淀,而且肌肤还能保持很清爽。豌豆苗中的胡萝卜素可以保护我们的视力,有效地预防了夜盲症,提高了眼睛的感光能力。

野生豌豆苗能吃吗

延伸阅读

豌豆芽能吃吗有毒吗

豌豆芽能吃,无毒。

豌豆芽儿也叫碗豆苗是豌豆种子经过培育后长出的嫩苗。豌豆苗口味清香,营养丰富。每100克豌豆苗中含胡萝卜素1.58毫克、硫锌素0.15毫克、核黄素0.19毫克、抗坏血酸53毫克、钙15.60毫克、磷82毫克、铁7.50毫克、蛋白质4.90毫克。从营养价值上看,明显比黄豆芽、绿豆芽要高。尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜,如大白菜、油菜、西红柿、青椒等高出数倍,甚至十几倍。

豌豆苗是半耐寒性蔬菜,全生育期适宜生长温度为15~20℃,发芽期室温为20℃左右,夏季高温季节从播种到采收只需8~9天时间,而冬季由于栽培温度低采收时间长。生产豌豆苗,可利用闲置的房屋、封闭的阳台、冬暖式简易大棚等。

山*豆和豌豆可以一起煮吃吗

补充豌豆山*丁的做法:

食料:山*50克、胡萝卜250克、豌豆200克、适量的盐、适量的十三香、葱50克、适量的油。

步骤如下:

1、山*洗净去皮,切小丁,过清水洗去黏液;

2、胡萝卜切丁;

3、豌豆淘洗干净后沥干水分;

4、葱切成葱花,备用;

5、锅里放油,待油后放入葱花爆炒;

6、放入山*丁煸炒;

7、加入胡萝卜丁和豌豆后,再加十三香大火翻炒两分钟;

8、加适量的盐,待炒匀后即

豌豆可以和鱼一起吃吗

豌豆可以和鱼一起吃,如豌豆炖鱼。

主料:鲙鱼500克,豌豆200克。

辅料:油适量,盐3克,生抽2毫升,料酒2毫升,姜2片,蒜头1瓣,小葱适量 。

步骤:

1、鱼宰杀干净切大块,豌豆洗净待用;

2、葱姜蒜切好备用;

3、备好调料;

4、热油放姜蒜爆香后放鱼块煎;

5、煎至两面略黄放生抽料酒盐,再倒入两碗水煮;

6、煮十分钟;

7、倒入豌豆再煮五分钟,撒入葱花即可。

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