时间：2023-08-08 18:30:03 浏览：50
不能一起食用，菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后分解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，再将水倒掉后再食用。
经常吃菠菜对身体有什么坏处吗
吃太多对身体不好。菠菜本身是含有维生素b族、纤维素和微量元素铁很丰富的蔬菜、但是吃多了，就会造成铁超标。同时叶酸含量超标，对身体也不好。建议一周最多吃两次菠菜。一次以一个网球大小为最大量。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
菠菜不焯水可以吃吗
菠菜因为含有草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。
草酸虽然易溶于水，但不会因加热而分解，因此用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸，而是对其进行了稀释。
在做菠菜汤时，如果直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，相当于并未减少草酸的摄入量，草酸只是被分散到两处进入人体。而焯煮后去掉焯菜水之后，菠菜草酸含量就大大下降了。
菠菜和生菜能一起吃吗
生菜可以和菠菜一起吃的。菠菜中含有丰富的维生素以及各种矿物质等微量元素，所含的营养成分种类繁多，能够满足人体的营养摄入，生菜则含有莴苣素、维生素以及膳食纤维等，能够帮助人体机制提供抗病性，提高人体的免疫力，菠菜和生菜一起食用不会发生影响健康的反应，两者结合在一起更加的能够帮助营养的全面吸收。
菠菜和生菜能一起炒，一般炒食时要把菠菜往热水里焯一下，以便去除菠菜内含有的草酸成分，更加的方便与生菜同炒，生菜比较容易软，所以在炒的时候最好不要一起下锅，两者结合在一起食用能够满足人体营养的同时，还能够为人体增加免疫力，让人更加的健康。
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