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凉拌菠菜粉条怎么做好吃

时间:2023-12-18 19:24:05 浏览:15

1、菠菜清洗干净后用热水焯一下;

2、焯水后攥干水分,切段备用;

3、粉丝提前用分水泡至无硬心,然后用快速的焯一下热水,控干水分切段;

4、鸡蛋一枚加少许盐打散,平底锅加少量的油煎成蛋饼;

5、煎好的鸡蛋饼切成丝;

6、将处理好的菠菜、粉丝、鸡蛋放一个大一点的容器准备开拌;

7、起锅将提前泡发好的海米爆香,盛出备用

8、另起锅放稍多一点的油,放入花椒爆香后将花椒拣出。然后用花椒油将蒜瓣和干辣椒段炒香;

9、趁热炒香的蒜瓣、干辣椒段和底油一起浇在菠菜上,放入炒香的海米,加盐、糖、醋、生抽拌匀即可开吃了。

凉拌菠菜粉条怎么做好吃

延伸阅读

紫薯粉条怎么吃

凉拌紫薯粉条如下:

食材准备:

紫薯粉1小把、黄瓜丝少许、熟花生米1汤勺、生抽1汤勺、蒸鱼豉油1汤勺、醋1汤勺、熟辣椒油1汤勺、白糖1茶匙。

制作过程:

1、准备好所需原料;

2、紫薯粉用清水泡至约15分钟至软;

3、小煮锅加入清水,放入泡软的紫薯粉,大火烧开约3分钟左右,放入白开水中浸泡;

4、取适量熟花生米,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;

5、紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀;

6、放入压碎的熟花生米。生抽加蒸鱼豉油加醋加熟辣椒油加白糖调成料汁,淋在紫薯粉中拌匀即可。

每天吃粉条有害处吗

每天吃粉条会导致体内铝的摄入量增多,铝并非人体必需元素,长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积,带来一系列疾病。

粉条是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

经常吃粉条有什么危害

经常吃粉条会导致体内铝的摄入量增多。铝并非人体必需元素,长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积,带来一系列疾病。

粉条是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

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