大蒜煮熟吃会对眼睛有害吗

大蒜有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效，为辛发之品，不建议过量服用。吃蒜对眼睛有不良影响，主要是因为大蒜中的刺激性成分可以加重肝脏负担。中医理论认为：眼为肝之表，肝为眼之腑。有眼部疾病及肝脏不适者应尽量少食用大蒜。

大蒜煮熟吃会对眼睛有害吗

延伸阅读

吃什么对眼睛好又明目

眼睛是心灵的窗户，特别是对上班族来说，保护眼睛更加是重中之重。想想一整天都要对着电脑，对眼睛的伤害是极大的，这工作是没办法的，被生活所逼。那么就要吃些多眼睛好的食物了，本期的健康饮食文化，为你解析。

1、圣女果

圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素a的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素c和维生素p，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

2、香蕉

香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到一定的缓解作用。

3、橘子

金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素c都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体）。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

4、蓝莓

蓝莓中含有一种特殊色素，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视。

吃什么补眼睛效果最好

眼睛是我们人身体中最重要的器官之一，我们通过眼睛看见很多的事物。不过近年来，随着电子产品的发展，人们频繁的使用，对眼睛造成的伤害十分的巨大。那么吃什么补眼睛效果好呢？本期的食疗养生，为你解析。

胡萝卜

最久负盛名的护眼食品，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素a,因此被称为维生素a原。维生素a在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素a不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。

蛋黄

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。

菠菜

富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素b2和β-胡萝卜素的好来源。维生素b2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素a,预防干眼病等症。

枸杞

《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。

要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。

猪肝

动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

吃什么缓解眼睛疲劳

现如今随着科技的发展，人们使用手机与电脑的频率正在逐年的增加。很多人一整天都对着电脑，有些是上班的需要，这没有办法，有些是因为玩游戏时间太长。那么眼睛疲劳怎么办呢？本期的食疗养生，为你解析。

吃什么缓解疲劳

1、护眼食物维生素a

维生素a最丰富的食品是肝脏，它是体内维生素的储存场所。蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素a。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素a，因此缓解眼睛疲劳要多吃富含维生素a的食物。

2、护眼食胡萝卜素

富含胡萝卜素的食品是：芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。颜色越绿、越橙，则胡萝卜素含量越高。因此缓解眼睛疲劳要多吃绿色食物。

3、护眼食物维生素b族

维生素b族丰富的食品是：鸡蛋黄、牛奶、酸奶、肝脏、肾脏、心脏、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等有利于缓解眼睛疲劳的症状。

眼睛疲劳怎么办

1、让眼睛湿润

长期面对电脑眼睛会干涩，那就要让眼镜湿润一下。带瓶眼*水在身边，眼睛干了隔断时间就滴几滴。简单的伸个懒腰、打个哈欠，都可以湿润下眼睛。

2、让眼睛休息

眼睛用多了，肯定是要休息的。隔段时间就眺望下远方，望望窗外的风景，用热毛巾敷或冰块下眼部，闭上眼睛放空一下，午休眯眼睡会。

3、注意用眼健康

既然是要保护眼睛，有些细节我们就要知道。比如办公不能带隐形眼镜，因为会盖住眼球使眼睛更干涩；可以带过滤蓝光的防护眼镜，因为蓝光是可见光最强的一个，眼镜可以阻止和减弱光线传人视网膜。

夜晚不要关灯。关灯会让桌面亮度和周围环境的亮度形成强烈的对比，引起视觉疲劳。

4、生活作息要健康

人体的健康和生活作息有很大的关系，会直接影响到眼睛的健康。不要熬夜，保证休息及睡眠要充分。避免长时间、近距离、不简短的工作或游戏。