时间:2023-08-17 18:12:07 浏览:84
绢豆腐不煮可以直接吃。
绢豆腐是指质地细腻的豆腐,像丝绸一样柔软。生产方法分两种。
第一种是:将一定浓度豆浆放入设定好的容器中,添加凝固剂并且升温凝固成为豆腐,将凝固好的豆腐分切装盒,最后杀菌处理。
第二种是:将冷豆浆添加凝固剂后充填到包装盒,进行80度-90度加热凝固和杀菌处理。
酿豆腐的馅怎么做好吃
1、材料:豆腐泡,猪肉馅,葱,姜,盐,鸡精,干辣椒,花椒粒,酱油;
2、把适量的葱切碎,加入肉馅中,再加入盐,酱油拌匀;
3、然后把适量的肉馅塞入豆腐泡中;
4、把葱,姜切碎;
5、油锅内放入适量的油,油热后放入花椒粒,干辣椒炸香;
6、然后放入切好的,葱,姜,炒香;
7、加适量的入盐,鸡精,酱油,和水;
8、然后把塞好肉馅的豆腐泡放入锅中炖煮;
9、炖煮至汤汁变少就可以关火,上盘。
吃面用的豆腐卤怎么做
一、主料:
嫩豆腐1块。
二、辅料:
西红柿1粒,虾皮,虾干,青葱。
三、调料:
番茄酱,泰式甜辣酱。
四、做法:
1、番茄下油锅炒制;
2、放入虾皮和虾干一起翻炒,然后加入少许水,将番茄熬成汁;
3、加入少许番茄酱和泰式甜辣酱,翻炒;
4、倒入切成小块的豆腐,轻轻翻动,加入盐、鸡精白胡椒等调味;
5、最后加入葱花,再稍稍翻动即可出锅。
藕和豆腐可以一起吃吗
1、莲藕可以和豆腐一起吃。
2、莲藕中富含淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;
3、豆腐中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素b1、维生素b6等营养元素。
4、这两种食物成分不相克,可以一起食用。
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