时间:2023-08-20 08:00:05 浏览:48
菱角储存到一定时间,自然生长发芽的,是能吃的无毒。
有时储存条件不好,温度过高,菱角发芽时,果肉已经开始腐烂,就不能吃了。
生菱角怎么吃好吃
做菱角糕
1、把菱角米冲洗干净,用水泡到一掰就开了。
2、连水一起打成茸。
3、放进锅子里小火煮稠,要不停得搅动,不然很容易出现小疙瘩和结底。
4、放点糖。
5、放进盒子里冷却后入冰箱冷藏,吃时倒扣出来切块即可。
吃菱角有什么好处和坏处啊
好处:菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素b1、b2、c、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪.
坏处:菱角虽然*用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。
干菱角一天吃多少合适
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,味道甘甜,果肉汁多肉嫩,适量吃能补充身体营养,一般建议一天吃10-15个,不建议多吃,因为菱角属性偏寒凉,吃多了容易影响脾胃健康,并且菱角不宜鲜食,建议煮熟食用。
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