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黑木耳炒莲藕怎么做好吃

时间:2023-08-20 19:00:06 浏览:61

材料:黑木耳、莲藕、胡萝卜、油、盐、香菜、蒜末;

做法:

1、黑木耳泡发后撕成小片备用;

2、莲藕和胡萝卜都去片,然后切片备用;

3、热油锅,下蒜末和黑木耳爆香;

4、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀,期间可加入一点水以免糊锅;

5、当莲藕转色后即可加入盐调味,最后下香菜即可。

黑木耳炒莲藕怎么做好吃

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主料:云耳

配料:冰糖、香醋、香油、盐、鸡粉、香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻等。

步骤:

1、将干云耳用凉水泡发,剪去根蒂。

2、将云耳放入开水中煮一下控制在两分钟之内焯熟。

3、将焯熟的云耳捞出来,放在冰水中浸泡5分钟。

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