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肉卷怎么做好吃

时间:2023-08-21 21:18:05 浏览:46

青椒炒肉卷的做法:

1、将长方形的肉卷,从延长边切成两半,再把肉卷切成大片;

2、将青椒由上到下切成两半,然后切成块,和肉卷的大小;

3、将配菜,把蒜拍开切成末,葱洗干净切成末;

4、放油,油熟后将肉卷入锅,闻到香味以后放青椒,大火爆炒三分钟,把火打小加盐、蒜,翻炒几次关火,可以出锅了。

肉卷怎么做好吃

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原料:羊肉片250克、大葱1根、酱油15毫升、米醋15毫升、白糖8克、盐5克、香菜一小把

做法:

1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;

2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;

3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白;

4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

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花菜炒猪肉卷

材料:花菜、肉卷、蒜苗、蒜、生抽、盐、食用油。

做法:

1、菜花拣成小朵,用清水泡10分钟,洗净沥干。

2、蒜苗洗净切成小段,蒜切成蒜末,肉卷洗净切片。

3、锅中放水烧开,放入菜花煮至8成熟,捞出过冷水备用。

4、锅烧热,倒入食用油烧至八成热,放入蒜末、蒜苗翻炒爆香,放入菜花、盐、生抽翻炒均匀后盛入容器中备用。

5、锅洗净放油,待油九成热放入猪肉卷爆炒至两面金黄,倒入菜花,翻炒均匀即可。

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